今夏蛋價(jià)淡季沖高

2011-08-04來(lái)源:和訊網(wǎng)文章編輯:小琳[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  記者從京城部分批發(fā)市場(chǎng)了解到,本市的雞蛋價(jià)格連續(xù)五周上漲,這對(duì)于往年七八月份雞蛋消費(fèi)淡季來(lái)說(shuō),有些反常。 

  水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)雞蛋價(jià)格的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,當(dāng)前批發(fā)價(jià)已經(jīng)達(dá)到9.02元/公斤,零售價(jià)達(dá)到9.5元至10元/公斤,月環(huán)比上漲7.8%。新發(fā)地市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)也顯示,散裝雞蛋中旬的時(shí)候價(jià)格為9.4元/公斤,下旬漲到了9.6元/公斤,最近一周又漲到了9.9元/公斤,這個(gè)價(jià)格相對(duì)月初最低9.1元/公斤的價(jià)格每公斤上漲了0.8元。

  市場(chǎng)人士表示,按往年的慣例,北京雞蛋價(jià)格在七八月份應(yīng)該是比較低的,而今年與往年相比恰恰相反。

  據(jù)記者了解,造成雞蛋價(jià)格上漲有以下幾方面原因,第一,天熱,使產(chǎn)量減少。第二,現(xiàn)在是淘汰雞的季節(jié),造成供應(yīng)緊張。第三,運(yùn)輸成本增加,從東北到北京一箱雞蛋要加6元左右;此外,七月北京雨天多,蛋品進(jìn)京受阻,導(dǎo)致終端蛋價(jià)上漲。

  業(yè)內(nèi)人士分析稱,隨著養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的持續(xù)、有序進(jìn)行,估計(jì)再有一個(gè)多月新雞就能開(kāi)始大量下蛋,到時(shí)候京城雞蛋的價(jià)格將會(huì)有所緩解。


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