據(jù)河北省商務廳監(jiān)測,7月份該省主要生活必需品市場總體運行平穩(wěn),但糧食類、禽蛋類平均批發(fā)價格上升。雞蛋平均批發(fā)價8.6元/公斤,環(huán)比上升0.47%,同比上升25.81%;零售價9.08元/公斤,環(huán)比上升0.89%,同比上升30.0%。
4日,在石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場,已從事10多年雞蛋批發(fā)生意的靳聚寧告訴記者,“五一”之前批發(fā)價是4元/市斤,從5月到現(xiàn)在一路上漲,目前批發(fā)價已達到4.5元/斤,上漲較快。記者隨后又走訪了多家超市和菜市場,雞蛋零售價多為4.7元—4.8元/斤。
在石家莊槐南菜市場,從事雞蛋生意的李銀風等商戶說,市場雞蛋零售價是4.7元/斤,而一些小區(qū)已賣到4.8-4.9元/斤,價格是今年以來最貴的,而且還在漲。市民王海波說,現(xiàn)在雞蛋幾天一個價,價格高買的人自然少了。
石家莊市畜牧水產(chǎn)局綜合處處長黃濱說,石家莊是全國蛋雞存欄量最大的地區(qū)之一,年產(chǎn)雞蛋100萬噸左右,且60%-70%外銷。全國每100個雞蛋中,石家莊產(chǎn)的雞蛋能占到3-4個。因此,石家莊雞蛋價格也是全國市場的晴雨表。
石家莊市畜牧水產(chǎn)局對周邊縣(市)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,目前雞蛋價格為4.6元/斤,是今年3月以來的最高價。其中,進入6月份以來一路上漲。
黃濱分析說,蛋價一路上漲主要有三個原因:一是夏季產(chǎn)蛋量下降;二是豬肉價格不斷上漲,市民把消費需求轉(zhuǎn)到購買雞蛋上來,拉動蛋價;三是飼料、人工等養(yǎng)殖成本大幅上漲,推高雞蛋價格。他預計,今后一段時間內(nèi),蛋價還可能略漲,市場零售價可能突破5元/斤,“十一”之后價格可能出現(xiàn)回落。
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