肉價剛剛出現(xiàn)回落,中秋、國慶的消費旺季預期,又使得我省的蛋價開始發(fā)飆,漲至一年來新高。山東省物價局價格監(jiān)測中心顯示,全省超市雞蛋均價已達到每斤4.65元,比7月初上漲了0.25元/斤。而山東省畜牧中心數(shù)據(jù)顯示,截至7月底,全省雞蛋平均價格已同比上漲17.72%,并仍將震蕩走高。
連日的陰雨,使得省城市場上的雞蛋供應量有所減少,8日的省城建新農(nóng)貿(mào)市場,雞蛋攤販老高的要價已經(jīng)達到了每斤5.2元。而在歷山路口賣早點的陳女士告訴記者,由于今年夏天雞蛋價格一直持續(xù)上漲,在早餐中用量很大的雞蛋食品,如雞蛋餅、中式漢堡等,已經(jīng)悄悄上漲了0.5元到1元錢不等。
山東省物價局價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示,上周末(8月5日),全省超市雞蛋平均零售價為每斤4.65元,山東省畜牧信息中心數(shù)據(jù)顯示,7月底(7月25日-7月31日),全省雞蛋平均價格為9.17元/公斤,同比上漲17.72%。省畜牧局人士表示,由于近期我省各地連續(xù)高溫,一方面使得母雞產(chǎn)蛋量下降;另一方面,高溫使雞蛋不便儲存、破蛋增多,進一步推高蛋價。再加上中秋、國慶消費旺季即將來臨,雞蛋需求量明顯增加,至少在酷暑高溫明顯轉(zhuǎn)變之前,我省蛋價仍將處于穩(wěn)中有升的高位態(tài)勢。
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