浙江：雞蛋價(jià)格漲至歷史新高 后市價(jià)格仍在觀(guān)望

    肉價(jià)剛剛出現(xiàn)回落，蛋價(jià)開(kāi)始扛起漲價(jià)大旗，目前瑞安市普通雞蛋批發(fā)價(jià)每公斤達(dá)9.6元，市場(chǎng)零售價(jià)每公斤超過(guò)10.6元，漲至近年來(lái)新高。

    雞蛋價(jià)格創(chuàng)新高

    昨日上午，在瑞安市從事了20多年雞蛋銷(xiāo)售生意的徐國(guó)良告訴記者：“今年雞蛋價(jià)格漲得特別厲害，目前批發(fā)價(jià)每公斤9.6元，比去年同期至少增長(zhǎng)了30%，達(dá)歷史最高價(jià)。”徐國(guó)良在市區(qū)水產(chǎn)城、十八家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地開(kāi)有蛋業(yè)商行，每天銷(xiāo)量達(dá)四五噸，為我市最大的雞蛋銷(xiāo)售商之一。他坦言，最近雞蛋這樣的漲法，讓他感覺(jué)“頭都漲暈了”。

    記者來(lái)到安陽(yáng)菜市場(chǎng)，這里的多個(gè)攤位，普通雞蛋價(jià)格零售價(jià)分別為每公斤10.6元、11元、11.6元不等，多位攤主告訴我們：“今年以來(lái)一直在漲。最近一個(gè)月漲得厲害。”“沒(méi)辦法，批發(fā)價(jià)漲，我們也跟著漲。”

    批發(fā)商和零售商的說(shuō)法得到了專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)認(rèn)證。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，8月6日，全國(guó)雞蛋價(jià)格升至每公斤10.38元，較7月1日價(jià)格上漲5.5%，為2010年以來(lái)最高價(jià)格水平。與去年同期相比，雞蛋價(jià)格漲幅達(dá)18%。

    上漲原因多方面

    “飼料價(jià)格上漲、新老雞交替是雞蛋漲價(jià)的主要原因。”徐國(guó)良說(shuō)，今年飼料漲價(jià)幅度大，養(yǎng)雞用的玉米等生產(chǎn)成本連續(xù)上漲，生產(chǎn)成本高了，自然帶動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲。

    徐國(guó)良介紹說(shuō)，每年端午前后，雞蛋生產(chǎn)都面臨一個(gè)斷檔期，因?yàn)樯淼脑?，老母雞產(chǎn)蛋量減少或不再產(chǎn)蛋，而新雞還未產(chǎn)蛋。在今年這個(gè)青黃不接的時(shí)期，豬肉價(jià)格上漲，帶動(dòng)了雞肉價(jià)格上漲，導(dǎo)致一些人將蛋雞當(dāng)肉雞賣(mài)，提早結(jié)束了蛋雞的產(chǎn)蛋期，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格一波接一波地上漲。

    “今年端午節(jié)前后，雞蛋的批發(fā)價(jià)為4元左右，端午至今漲了20多個(gè)百分點(diǎn)。”徐國(guó)良說(shuō)：“漲漲停停，接連上漲，就沒(méi)有跌過(guò)。7月初的雞蛋批發(fā)價(jià)和現(xiàn)在比，每公斤相差了6角多。”

    據(jù)了解，我市銷(xiāo)量最大的普通雞蛋主要由東北等地供應(yīng)，“前兩個(gè)月還能拿到每公斤6元多的批發(fā)價(jià)，近段時(shí)間，8元還不一定拿得到貨。”一些批發(fā)商紛紛表示。

    后市價(jià)格觀(guān)望

    關(guān)于雞蛋價(jià)格的后期走勢(shì)，各界仍有不同觀(guān)點(diǎn)。“估計(jì)近段時(shí)間蛋價(jià)還會(huì)漲，等大批量的蛋雞都產(chǎn)蛋、蛋價(jià)穩(wěn)定，起碼要等到國(guó)慶、中秋之后。”徐國(guó)良認(rèn)為，端午前后，蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)蛋雞淘汰率較高，而新雞雛產(chǎn)蛋時(shí)間在六七月份之后，新雞產(chǎn)蛋率如何，還有待進(jìn)一步觀(guān)察。加之一段時(shí)間以來(lái)，雞蛋價(jià)格漲得太快，想降下來(lái)有點(diǎn)難，估計(jì)雞蛋價(jià)格高位運(yùn)行仍將維持一段時(shí)間。

    一位業(yè)內(nèi)人士則表示，按照一般規(guī)律，豬肉與雞蛋價(jià)格存在聯(lián)動(dòng)關(guān)系。其中，豬肉價(jià)格變動(dòng)主導(dǎo)著這個(gè)關(guān)系的變化，豬肉價(jià)格上漲時(shí)，雞蛋價(jià)格也跟隨上漲，反之亦然。目前，全國(guó)豬肉價(jià)格上漲行情已經(jīng)放緩，出現(xiàn)回落跡象，后期雞蛋價(jià)格應(yīng)該會(huì)遇到回落壓力。

    “立秋過(guò)后，主產(chǎn)雞蛋的北方地區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼，這對(duì)雞蛋產(chǎn)量的提高將有很大好處，并會(huì)對(duì)持續(xù)高燒的雞蛋價(jià)格有所抑制。不敢說(shuō)雞蛋價(jià)格會(huì)大幅下降，但蛋價(jià)繼續(xù)上漲的基礎(chǔ)應(yīng)該不復(fù)存在。” 這位人士說(shuō)。