蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)：雞蛋價(jià)格繼續(xù)堅(jiān)挺

　　本期（8與9日至10日）雞蛋上市行情：雞蛋價(jià)格繼續(xù)堅(jiān)挺，一天一個(gè)價(jià)格，其批發(fā)價(jià)每市斤由7日4.5-4.65元漲至8日4.7-4.9元、9日4.9-5.0元和10日5.0元，目前價(jià)格比7日上漲9%，導(dǎo)致近期洋雞蛋價(jià)格上揚(yáng)原因主要：（一）、隨著夏季天氣炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，市場(chǎng)上雞蛋貨源相對(duì)減少，必然會(huì)推動(dòng)價(jià)格上漲；（二）、天氣炎熱，雞蛋保鮮儲(chǔ)存時(shí)間縮短，雞蛋不易儲(chǔ)存，蛋品批發(fā)和零售商都不愿意進(jìn)太多的貨；（三）、每年到了中秋節(jié)前，雞蛋價(jià)格都會(huì)有較大幅度漲價(jià)，主要是做月餅對(duì)雞蛋需求量大。