新疆巴州雞蛋價格持續(xù)攀升

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月9日市場銷售的本地（紅皮雞蛋）零售價格為11.50元/公斤，較上月9.90元/公斤比上漲16.16%，較去年同期9.00元/公斤相比上漲27.77%，價格漲幅明顯。

　　從今年3月份至今，雞蛋價格一直是節(jié)節(jié)攀升。3-7月的雞蛋價格分別為：7.40元/公斤、7.80元/公斤、8.40元/公斤、8.90元/公斤、9.90元/公斤，至8月初價格上漲至11.50元/公斤，創(chuàng)歷史新高。

　　造成雞蛋價格大幅上漲的重要原因：

　　一、受持續(xù)高溫天氣影響，母雞產(chǎn)蛋量下降，供應減少；

　　二、受疫情影響，養(yǎng)殖場淘汰原有蛋雞，投放市場的雞蛋總量下降，供不應求，造成價格上揚；

　　三、玉米等雞飼料價格近期也漲了不少，成本上升，導致雞蛋價格上漲；

　　四、高溫使雞蛋不便儲存、破蛋增多，造成市場供應量減少，進一步推高蛋價；

　　五、肉孜節(jié)、中秋節(jié)前糕點、月餅等食品加工企業(yè)對雞蛋的需求量大幅增加，推動雞蛋價格大幅上漲。

　　當前雞蛋價格的上漲具有季節(jié)性因素，持續(xù)時間不會太長，等到中秋節(jié)后天氣轉涼，氣溫下降，雞蛋產(chǎn)出率將隨之增加，價格上漲的動力相應就會減弱，可能出現(xiàn)價格下行的趨勢。