據(jù)《重慶商報》:“現(xiàn)在批發(fā)價都已經漲至每公斤10元以上,零售價自然隨之上調。”重慶九龍坡區(qū)埝山苑一雞蛋銷售店老板王華告訴記者,他今早進的這批鮮雞蛋,批發(fā)價為10.4元/公斤。
據(jù)王華介紹,目前該市場內鮮蛋零售價在每公斤10.8~11元之間,而7月初的時候,每公斤鮮蛋最高也才賣9.6元。“鮮蛋批發(fā)價已從7月初的每公斤9.2元漲至現(xiàn)在的10.4~10.6元。”梨樹灣雞蛋批發(fā)市場一老板夏林告訴記者,短短一個半月的時間,批發(fā)價漲幅就達13%。
根據(jù)全國農副產品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,與7月1日相比,8月13日,全國雞蛋價格上漲7.3%,為2008年監(jiān)測以來最高價格水平。分地區(qū)來看,新疆、重慶、吉林漲幅居前三位,分別為15.0%、12.5%和12.4%。
隨即,記者走訪市內新世紀、永輝、家樂福等超市發(fā)現(xiàn),之前每公斤10元以下的鮮蛋已難見蹤影,根據(jù)蛋質不同,各超市鮮蛋零售價在10.5~12元/公斤之間。據(jù)位于袁家崗家樂福超市鮮蛋銷售人員透露,從7月初至今的一個半月時間內,鮮蛋價格每公斤上調了一兩元。
是什么原因拉高雞蛋價格呢?“每年這個時候,雞蛋都會出現(xiàn)季節(jié)性漲價。”盤溪批發(fā)市場內一蛋商王霞告訴記者,但今年季節(jié)性因素僅是原因之一。
“目前雞蛋價格上漲是由多種原因造成的。”作為梨樹灣雞蛋批發(fā)市場內一大戶,雞蛋批發(fā)商夏林說,從規(guī)律上講,目前正處于雞蛋價格的上漲期,加上中秋節(jié)即將到來,使市場上的雞蛋需求量增加。
另一批發(fā)大戶劉月民介紹,目前正值養(yǎng)殖戶的補欄期,一批老雞將要淘汰,再加上天氣炎熱,母雞的產蛋量下降,導致市場上雞蛋的供應量不足。另外,人工成本、運輸費用的增加及雞飼料成本的上漲也是雞蛋價格上漲的原因。
“我自己在二環(huán)以外就有蛋雞養(yǎng)殖場。”劉月民告訴記者,今年以來,蛋雞養(yǎng)殖成本就上漲了10%~20%。其中,飼料每公斤上漲0.5元,目前每噸飼料最高價為2600~2700元/噸。“除此之外,每公斤鮮蛋的運費也從去年同期的1.8元/公斤漲至目前的2.4元/公斤。”長壽區(qū)一蛋雞養(yǎng)殖大戶高俊超說,光是運費就同比上漲三成多。
雞蛋價格逐步上揚,這讓蛋雞養(yǎng)殖戶趕上了好行情。“今年雞蛋行情是近三年來我見過最好的。”高俊超在接受記者采訪時候笑得合不攏嘴。
高俊超介紹,他的養(yǎng)殖場擁有蛋雞近10萬只,目前每天要向市內供應5噸鮮蛋。“賣到批發(fā)商手中的鮮蛋價格在每公斤9~10元。”高俊超說,除去每公斤7元的成本,每公斤鮮蛋可以凈賺2~3元。
“而在去年同期,每公斤鮮蛋我們頂多只賺得到1.6元。”長壽區(qū)另一蛋雞養(yǎng)殖大戶黃安民透露,目前僅長壽一個區(qū)的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模就達到400萬只。“目前的好行情是我們之前想都沒想過的。”黃安民笑稱。
而高俊超還表示,按照往年的規(guī)律,一般國慶之后蛋價會有所回落。“不過今年即使蛋價后期回落,養(yǎng)殖戶的雞蛋出場價也不會低于每公斤10元。”高俊超說,現(xiàn)在像飼料等成本價格還在攀升,因此,國慶后不會出現(xiàn)蛋價大幅回落的情況。
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