【市場概述】據(jù)金農(nóng)監(jiān)測，上期（8月10日～8月16日）全國各地大碼雞蛋收購均價小幅上漲；全國各地下架雞收購均價小幅上漲。遼寧地區(qū)大碼雞蛋及下架雞收購價格均小幅上漲，與全國變化趨勢一致。
【價格看板】據(jù)金農(nóng)監(jiān)測，全國大碼雞蛋收購均價為4.41元/斤，環(huán)比小幅上漲（3.49%）；全國下架雞收購均價為6.29元/斤，環(huán)比小幅上漲（1.46%）。
全國部分地區(qū)及遼寧全省大碼雞蛋、下架雞的平均收購價格與環(huán)比、同比增長率如下表所示。（大碼雞蛋、下架雞價格單位為：元/斤）
全國部分地區(qū)雞蛋、下架雞收購價格及環(huán)比表
|
地 區(qū) |
大碼雞蛋 |
環(huán)比（%） |
下架雞 |
環(huán)比（%） |
|
遼 寧 |
4.23 |
3.74 |
5.89 |
1.78 |
|
河 南 |
4.42 |
4.14 |
6.52 |
0.14 |
|
河 北 |
4.35 |
0.35 |
6.28 |
3.61 |
|
山 東 |
4.47 |
3.81 |
6.23 |
1.10 |
|
江 蘇 |
4.58 |
5.45 |
6.53 |
0.82 |
下架雞，一方面，受中元節(jié)影響，南方肉制品消費增速，提升下架雞收購價格。另一方面，達到淘汰日齡的蛋雞數(shù)量有限，下架雞供應(yīng)不足。因此，全國及遼寧地區(qū)下架雞收購價格繼續(xù)小幅上漲。
【后市展望】金農(nóng)分析認為，學(xué)生的陸續(xù)返校及月餅加工企業(yè)陸續(xù)開始月餅的加工，雞蛋需求將有所增加，雞蛋價格有望繼續(xù)走高。因此預(yù)計，本期（8月17日～8月23日）全國及遼寧地區(qū)大碼雞蛋及下架雞收購價格小幅上漲。
遼寧地區(qū)大碼雞蛋平均收購價格為4.23元/斤，其中最高價格為4.45元/斤，出現(xiàn)在鐵嶺縣等地區(qū)，最低價格為4.05元/斤，出現(xiàn)在遼陽縣等地區(qū)；下架雞平均收購價格為5.89元/斤，其中最高價格為6.30元/斤，出現(xiàn)在沈陽新民等地區(qū)，最低價格為5.70元/斤，出現(xiàn)在遼陽縣等地區(qū)。
【行情分析】據(jù)金農(nóng)監(jiān)測分析，上期全國及遼寧地區(qū)大碼雞蛋收購價格小幅上漲，其主要原因是雞蛋市場供不應(yīng)求。供應(yīng)方面，臺風(fēng)過后，各地高溫多雨天氣加重蛋雞應(yīng)激，產(chǎn)蛋率下降；需求方面，臨近中秋節(jié)，部分月餅加工企業(yè)開始生產(chǎn)，雞蛋需求提升，因此，全國及遼寧地區(qū)大碼雞蛋收購價格小幅上漲。
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