雞蛋開始不淡定

　　豬肉價仍在飛，即便在領(lǐng)漲的食品類里，也數(shù)它漲得最歡。不過有業(yè)內(nèi)人士認為，隨著國家層面調(diào)控政策的出臺，豬肉價格未來對CPI的影響將減弱。可是，“按下葫蘆浮起瓢”，除了高企的肉價，現(xiàn)在，連雞蛋也開始不淡定了。

　　雞蛋“接力”豬肉

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，7月份以來，全國雞蛋價格漲勢明顯，7月底至8月初漲勢趨緩，8月6日開始，雞蛋價格漲速再次加快。

　　在浙江嘉興糧油副食品批發(fā)市場的一家批發(fā)部，雞蛋的批發(fā)價已經(jīng)達到了每斤5元。據(jù)批發(fā)部老板介紹，這一輪漲價是從7月中旬開始的，而就在今年春季，雞蛋的批發(fā)價還只有每斤3.8元。老板說，與去年相比，今年蛋價的漲幅非常大。

　　超市雞蛋限購仍無貨

　　上海各大超市和菜場上，目前每斤洋雞蛋零售價大都在5~5.7元，較年初上漲了約42%，某些大型超

　　市雖然價格未破5元，但幾乎每天一早就被搶購一空。“現(xiàn)在正值雞蛋漲價的時候，早先還是4.8元一斤。”提到雞蛋的價格，上海延長菜市場雞蛋攤位的攤主也表示很無奈，因為進價的關(guān)系，如今他這里洋雞蛋的價格已是5.3元每斤，而且還有繼續(xù)上漲的趨勢。

　　雞蛋價格為何瘋狂

　　對于目前雞蛋價格不斷上漲，中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認為是多種因素綜合所致。首先，雞飼料價格的上漲是關(guān)鍵因素之一。玉米價格自去年10月份起就一路上揚，豆粕價格也出現(xiàn)一定程度的上漲，極大地加劇了雞飼料的成本壓力；其次，柴油、汽油等運輸費用和人工費用的增長進一步助推蛋價上漲；第三，炎熱的天氣會導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降，而近期南方的暴雨也造成部分養(yǎng)殖戶有所損失。對于后期雞蛋價格的走勢，周思然認為仍然易漲難跌。    不少專家指出，近年來從“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”，到目前價格漲勢洶洶的雞蛋，盡管造成的原因各不相同，但其中似乎都有一個共性就是跟市場供給相對不足有重要關(guān)系。好在雞蛋的保鮮期只有一個月左右的時間，游資很難炒作。