入夏以來,雞蛋價格漲勢明顯。省物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,目前雞蛋的價格與去年同期相比,漲幅接近18%。昨日,記者走訪武漢一些農(nóng)貿(mào)市場和大型超市了解到,洋雞蛋零售價在5.5元/500克左右,而土雞蛋則達到11元/500克的高價位。不過,與農(nóng)貿(mào)市場相比,部分超市的蛋價相對較便宜。
業(yè)內(nèi)人士介紹,以玉米為代表的飼料原料價格上漲和臨近中秋需求放大,是雞蛋價格上漲的主要原因。另外,人工成本和運輸費用的增加也助推蛋價上漲?,F(xiàn)在市場上各類蛋產(chǎn)品價格處于高位運行狀態(tài),預計要到“十一”前后雞蛋價格有望回調(diào)。
雞蛋漲價也引起一些連鎖反應。在團結(jié)村一家早餐店,鹵雞蛋已不供應,原本4.5元一份的雞蛋炒面,漲到5元。店主表示,雞蛋漲價太快,利潤減少。記者走訪部分中小飯店發(fā)現(xiàn),與雞蛋有關(guān)的菜、主食等,價格都有上漲。
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