月餅熱銷助漲蛋價

　　臨近9月，不少市民對于蛋價的漲速有些吃驚，雞蛋零售價在突破5元之后還節(jié)節(jié)上漲。“從我們到山東、河南等地收購雞蛋的情況來看，養(yǎng)殖戶存在一定惜售心理，蛋價可能還會進(jìn)一步走高。

　　臨近9月，不少市民對于蛋價的漲速有些吃驚，雞蛋零售價在突破5元之后還節(jié)節(jié)上漲。而記者從周谷堆農(nóng)貿(mào)市場獲悉，雞蛋的批發(fā)價也已經(jīng)漲到4.93元/斤，創(chuàng)下近幾年新高點(diǎn)。

　　蛋價創(chuàng)下歷史新高

　　“都五塊三一斤啦。”昨天下午，在九華山路一家農(nóng)貿(mào)市場買雞蛋的左阿姨在問過蛋價后吃了一驚。最后，左阿姨挑了12個大個的雞蛋，總價為8.5元，“算下來正好7毛錢一個雞蛋。”

　　據(jù)周谷堆市場信息部副主任李濤介紹，最近蛋價持續(xù)上揚(yáng)。目前洋雞蛋價格是4.93元/斤，周環(huán)比上漲3.5%，連續(xù)三周持續(xù)上漲。

　　為何高溫天已漸遠(yuǎn)去，蛋價還如此不“淡定”呢？周谷堆市場禽蛋大戶王彬告訴記者，由于前期高溫，母雞“伏歇”造成產(chǎn)地貨源減少，雞蛋收購比較困難，一定程度上抬高了蛋價。而另一個原因是學(xué)校近期紛紛開學(xué)，學(xué)生市場需求大。此外，臨近中秋廠家目前都在趕制月餅，生產(chǎn)月餅對于雞蛋的需求，也在一定程度上影響了雞蛋價格。

　　雞蛋批發(fā)價要“破五”

　　記者了解到，去年8月底，蛋價也處于一個高位，但與今年相比還是比較實(shí)惠。

　　去年同期，周谷堆農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋批發(fā)價為4.3元/斤，零售價也達(dá)到4.6元/斤。 市民左阿姨給記者算了這樣一筆賬，以一斤能買8 個雞蛋來算，去年這時候的100元，在農(nóng)貿(mào)市場能夠買174個雞蛋，而今年，同樣的雞蛋只能買151個了，等于少買了23個，“大概夠我們家吃一個多星期的了。”

　　漲勢洶洶的蛋價到頂了嗎？王彬表示，這還不好說。

　　“從我們到山東、河南等地收購雞蛋的情況來看，養(yǎng)殖戶存在一定惜售心理，蛋價可能還會進(jìn)一步走高。”王彬稱，從現(xiàn)在的形勢來看，雞蛋批發(fā)價“破五”是早晚的事情。

　　“涉蛋”早點(diǎn)開始漲

　　蛋價上漲不僅讓市民直呼壓力大，也讓一些早點(diǎn)店覺得左右為難。“茶葉蛋現(xiàn)在一塊錢一個，雞蛋加上制作的成本就八九毛了，賣茶葉蛋賺不到什么錢。”在寧國路開早點(diǎn)店的小胡坦言，他們現(xiàn)在每天做的茶葉蛋非常少，“也就是象征性地做點(diǎn)賣給老主顧。”小胡說，現(xiàn)在大家都還在觀望，如果周圍有一家漲了，大家肯定都會跟著漲。

　　記者了解到，有些以雞蛋為原材料的早點(diǎn)已經(jīng)漲了價。一位賣雞蛋餅的攤主表示，現(xiàn)在雞蛋價格一直在漲，他們這些做小本買賣的扛不住，只能跟著漲。