濟(jì)南雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲 創(chuàng)十多年來新高

2011-08-29來源:中廣網(wǎng)文章編輯:admin[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　中廣網(wǎng)濟(jì)南8月29日消息（記者桂園）濟(jì)南部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格達(dá)到10.6元/公斤，比上月上漲近20%。創(chuàng)下十多年來的新高。

　　據(jù)了解，濟(jì)南蛋雞數(shù)量在2000萬只左右，一年產(chǎn)蛋量35萬噸。養(yǎng)殖戶中，80%以上屬于規(guī)模養(yǎng)殖。據(jù)分析，濟(jì)南雞蛋價(jià)格上漲的主要原因是：一，飼料成本一般占雞蛋總成本的70%-80%，以玉米為主的飼料價(jià)格大幅上揚(yáng)，直接拉動(dòng)了雞蛋價(jià)格上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1—6月，飼料玉米的平均價(jià)格為2.18元/公斤，同比上漲10.7%，比近5年同期平均水平上漲30%以上。二，作為全國(guó)的雞蛋主產(chǎn)區(qū)，濟(jì)南一些雞蛋流通到南方大市場(chǎng)，一定程度上減少本地雞蛋數(shù)量。三，豬肉大幅漲價(jià)后，很多市民選擇食用雞蛋作為替代品，特別是餐飲飯店加大了雞蛋的使用率，抬高了蛋類制品的價(jià)格，相應(yīng)抬高了雞蛋價(jià)格。

　　相關(guān)人士認(rèn)為，隨著中秋節(jié)臨近，雞蛋作為月餅的主要原料，很多企業(yè)也會(huì)大量采購(gòu)雞蛋，加劇了市場(chǎng)蛋類產(chǎn)品的供不應(yīng)求。加之大中小學(xué)校將陸續(xù)開學(xué)，餐廳也會(huì)大量進(jìn)購(gòu)雞蛋，將繼續(xù)推高價(jià)格。

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