8月29日訊 進(jìn)入8月，港城的幾場(chǎng)雨沒(méi)讓高溫延續(xù)下來(lái)，但由于飼料成本上升、外地商販搶購(gòu)等原因，煙臺(tái)的雞蛋價(jià)格卻一路狂飆、“高燒”不止，兩周前還是4.6元/斤的價(jià)格，現(xiàn)在已經(jīng)站到了5.2元的歷史新高點(diǎn)。面對(duì)如此高價(jià)，市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)開(kāi)始“手軟”，商販們的銷(xiāo)量受到明顯影響。
現(xiàn)場(chǎng)：5.1元/斤價(jià)格“嚇”到市民
昨天上午，家住華茂小區(qū)的市民鄒大媽像往常一樣來(lái)到紅利市場(chǎng)買(mǎi)雞蛋。“五塊一一斤？真的假的？?jī)芍芮安皇沁€只有四塊六么？”聽(tīng)到商販張安吉的報(bào)價(jià)，鄒大媽著實(shí)吃了一驚。
“大媽?zhuān)娴氖?.1元/斤。現(xiàn)在雞蛋基本一天一個(gè)價(jià)，而且只漲不跌。”張安吉說(shuō)，“我在這賣(mài)了快10年雞蛋了，從4.6元到5.1元這都是‘破紀(jì)錄’的價(jià)格，從來(lái)沒(méi)有過(guò)。”抱怨歸抱怨，這蛋總還是要吃的，鄒大媽原來(lái)準(zhǔn)備買(mǎi)10斤，最后只買(mǎi)了5斤。
張安吉慨嘆，這兩周來(lái)雞蛋價(jià)格的猛漲讓很多市民出手不再那么大方，市場(chǎng)上蛋類(lèi)商販們的銷(xiāo)量受到很大影響。“一箱45斤的雞蛋，我原來(lái)一天能賣(mài)30箱，現(xiàn)在也只有20箱了，關(guān)鍵是利潤(rùn)不變，我們并沒(méi)有賺到錢(qián)。”張安吉說(shuō)。
在塔山附近某超市，鮮雞蛋的標(biāo)價(jià)已經(jīng)調(diào)至5.2元/斤。市民劉女士一邊挑選著雞蛋，一邊跟記者抱怨：“看這雞蛋跟鴿子蛋大小差不多，還賣(mài)這么貴，可又不能不吃。”
探因：南方商販紛紛來(lái)煙“搶”蛋
為何短短兩周內(nèi)，雞蛋價(jià)格就能漲得如此之快？
據(jù)紅利市場(chǎng)的張安吉介紹，北方雞蛋產(chǎn)量比南方多，最近因?yàn)榭爝^(guò)中秋節(jié)了，很多上海、江蘇、浙江等南方省市的商販都到北方來(lái)“搶”蛋。“萊陽(yáng)是我們煙臺(tái)的雞蛋集散地，聽(tīng)那邊的朋友說(shuō)目前雞蛋的總體產(chǎn)量并沒(méi)有增加，市場(chǎng)又出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，價(jià)格自然就上去了。”張安吉說(shuō)。
而飼料價(jià)格的上漲也直接助推了蛋價(jià)的上揚(yáng)。據(jù)紅利市場(chǎng)另一售賣(mài)蛋類(lèi)的商販劉敏介紹，最近一個(gè)月玉米的價(jià)格已經(jīng)從1.05元漲到了1.25元。“飼養(yǎng)成本高養(yǎng)雞戶(hù)也得推高蛋價(jià)，不過(guò)良好的市場(chǎng)需求讓養(yǎng)雞戶(hù)有了足夠的議價(jià)能力，他們的利潤(rùn)還是很可觀的。”劉敏說(shuō)。
趨勢(shì)：中秋節(jié)前蛋價(jià)還會(huì)繼續(xù)漲
雞蛋價(jià)格破五成為歷史高點(diǎn)，中秋節(jié)也即將來(lái)臨，那未來(lái)蛋價(jià)會(huì)不會(huì)繼續(xù)上漲，商販們的銷(xiāo)量又將如何？
“我估計(jì)還會(huì)接著漲，但不會(huì)太厲害了。”張安吉說(shuō)，“因?yàn)檫€有兩個(gè)周就要過(guò)中秋節(jié)了，食品屬于必需品，市場(chǎng)需求肯定會(huì)更加旺盛，不過(guò)考慮到開(kāi)海后各種海鮮價(jià)格走低，有些市民可能會(huì)多買(mǎi)些海產(chǎn)品來(lái)替代雞蛋，能分擔(dān)一下漲價(jià)壓力。”
談到銷(xiāo)量，張安吉有一點(diǎn)點(diǎn)擔(dān)心，因?yàn)榻裉烊懈髦行W(xué)都開(kāi)學(xué)了，孩子們的用餐地點(diǎn)就得從家里轉(zhuǎn)移到學(xué)校食堂，為了采購(gòu)到低價(jià)雞蛋，大部分學(xué)校的食堂肯定都會(huì)去批發(fā)市場(chǎng)，那樣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這些商戶(hù)的銷(xiāo)量就得受到影響了。
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