秋高氣爽，仍有艷陽高照在這個(gè)忙碌的果園里。周圍是一片郁郁蔥蔥的橡膠林段，用綠色刺樹圍成一個(gè)54畝的果園基地，里頭有菠蘿樹、檳榔樹、椰子樹，猶如一幅綠色生態(tài)畫簾在眼前鋪開，但它們只是這個(gè)果園的配角，以至把“石花果園雞”這個(gè)主角完全生龍活虎的襯托出來，它們的作用才得以充分發(fā)揮。
一間育雛室，一間保溫室，一口水井，一個(gè)池塘和一棟住房，一個(gè)封閉的大園子，靜謐地坐落在八一總場(chǎng)英島社區(qū)405隊(duì)的石花果園里。石花果園有一片偌大的雞場(chǎng)，雞場(chǎng)內(nèi)，一群群色彩斑斕的石花果園雞在悠閑地啄食、嬉戲。飼料一撒，上千只石花果園雞“呼”地一聲，漫天飛舞。這就是養(yǎng)雞大戶王宏林的生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)。幾年來，他憑著過人的膽識(shí)，克服種種困難，刻苦鉆研，發(fā)展山地生態(tài)養(yǎng)雞，走上了致富路，使這小果園飛出了“金鳳凰”。
行外人辦起生態(tài)養(yǎng)雞園
今年40歲的王宏林，愛動(dòng)腦筋，又肯吃苦鉆研，所以他做什么事都是干一樣成一樣。但他并不滿足于現(xiàn)狀，而是想實(shí)實(shí)在在地開創(chuàng)出一番自己的事業(yè)，于是他開始琢磨著尋找一條新的賺錢路子。
1996年，王宏林從事收購(gòu)和種植瓜菜行業(yè)，由于當(dāng)時(shí)瓜菜市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)較大，收益不穩(wěn)定，再基于種種原因，他有了轉(zhuǎn)行的念頭。2005年，王宏林轉(zhuǎn)行發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)。
2006年初，一次偶然的機(jī)會(huì)，他與一位江蘇老家的朋友合伙散養(yǎng)土雞。經(jīng)過調(diào)查分析，他發(fā)現(xiàn)：散養(yǎng)的土雞肉中的維生素、微量元素、氨基酸及其他一些營(yíng)養(yǎng)成分較普通雞肉更高，更符合現(xiàn)代人的口味，具有良好的市場(chǎng)前景，于是他把自己的想法說給家人聽。石花果園雞又叫‘散養(yǎng)土雞’，嚴(yán)格來說，是由文昌雞的種苗培育而成的，只因后天的養(yǎng)殖方式不同，所以石花果園雞比一般家庭飼養(yǎng)的土雞要美味可口有嚼勁。對(duì)于王宏林養(yǎng)雞，家人非常支持。抱著試一試的心態(tài)，王宏林開始著手準(zhǔn)備建設(shè)養(yǎng)雞園。
2006年底，王宏林開始尋找合適的養(yǎng)雞場(chǎng)地，恰逢此時(shí)，英島社區(qū)有職工要出售果園。經(jīng)過實(shí)地查看，王宏林認(rèn)為這里養(yǎng)殖用房和養(yǎng)殖林地一應(yīng)俱全，非常適宜散養(yǎng)土雞，便決定買下這片果園和房屋，還自己投資了16萬元的硬件設(shè)施費(fèi)用。
萬事開頭難。作為一個(gè)外行人初辦養(yǎng)雞園，王宏林遇到了很多事先沒想到的問題，為了以最快的速度進(jìn)入狀態(tài)，他從家里搬進(jìn)了雞場(chǎng)內(nèi)的老房子里，風(fēng)吹日曬，蚊蟲叮咬，吃盡了苦頭。2007年4月，第一批從儋州市那大鎮(zhèn)買進(jìn)的1000只小雛雞運(yùn)到了雞園，王宏林開始當(dāng)上了果園“雞司令”。然而，這個(gè)“司令”卻不是這么好當(dāng)?shù)摹ｋu園本身?xiàng)l件艱苦不說，還加上路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)雞需要靠人力，更主要的是缺乏生態(tài)養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)。“辦雞場(chǎng)容易，但是辦起生態(tài)養(yǎng)雞園就不是一件簡(jiǎn)單的事了”王宏林向筆者娓娓道來。
小雛雞并不好養(yǎng)，方法掌握不當(dāng)就容易造成大面積死亡。4月份的氣溫，對(duì)于小雛雞來說，還是顯得有點(diǎn)“冷”。為了給小雛雞保暖，王宏林特地改造了一間育雛室，打造了一座炭炕，通過不斷給炭炕加熱，所產(chǎn)生的暖氣經(jīng)過管道通向育雛室，24小時(shí)不斷供熱，以此來確保育雛室的溫度始終處于小雛雞成長(zhǎng)的適宜溫度。那些天，王宏林沒有一天能睡個(gè)安穩(wěn)覺，每到晚上，隔半個(gè)小時(shí)就要起床一次為炭炕添煤或柴，白天則由其合伙人來輪換。這樣的日子持續(xù)了一周。隨著小雛雞一天天的成長(zhǎng)，每過一周，育雛室室內(nèi)溫度被控制下降三度，直至一個(gè)月后，才被正常放養(yǎng)到雞園內(nèi)。
功夫不負(fù)有心人，在王宏林細(xì)心的照料下，第一批小雛雞的成活率出奇的高，達(dá)到了八成以上，這對(duì)于初養(yǎng)雞的他來說，他養(yǎng)雞的成活率已經(jīng)能與一些專業(yè)養(yǎng)雞大戶媲美，更重要的是，第一次的成功培育，讓他學(xué)到了一些養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)，也進(jìn)一步加深了他對(duì)雞的習(xí)性的了解，養(yǎng)雞的信心也更足了。
注冊(cè)商標(biāo) 帶動(dòng)周邊職工致富
2007年，王宏林給自己養(yǎng)殖的土雞注冊(cè)商標(biāo)----“石花果園雞”，2011年拿到商標(biāo)證書。名字的由來很簡(jiǎn)單，英島因石花水洞而聞名，王宏林希望自己的果園雞也能因石花而打響品牌。
王宏林非常重視科學(xué)養(yǎng)殖，在他看來，必須改變養(yǎng)殖土雞的傳統(tǒng)方式，讓土雞回歸其“野”性，用集養(yǎng)+散養(yǎng)的方式來養(yǎng)殖新一代的“石花果園雞”。經(jīng)過第一批土雞養(yǎng)殖的總結(jié)學(xué)習(xí)，日積月累，王宏林的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)越來越老道，由最初的1000只，發(fā)展到了現(xiàn)在的7000多只。為了保證石花果園雞的肉質(zhì)，王宏林還搞起了生態(tài)養(yǎng)殖。王洪林說：“為了響應(yīng)八一總場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子立足‘三個(gè)打造’和文明生態(tài)示范單位的建設(shè)目標(biāo)，我就想到了‘生態(tài)養(yǎng)殖’，沒想到這一試，不僅致富了自己，還帶動(dòng)了周邊職工勤勞發(fā)家。”
在果園內(nèi)，有一大片檳榔樹，王宏林便利用刺樹在果園四周圍起了一個(gè)網(wǎng)罩，這樣一來，讓雞自由奔跑活動(dòng)，采食蟲子和雜草。即使是適當(dāng)喂食，他也是采用了玉米、蔬菜瓜果等生態(tài)“飼料”。
偌大的菠蘿樹，為石花果園雞提供了“休憩”場(chǎng)所，同時(shí)，石花果園雞產(chǎn)生的糞便又能夠?yàn)椴ぬ}樹和檳榔樹及草料提供原始肥料，而草料又可為石花果園雞提供天然“飼料”，這就是王宏林所說的生態(tài)養(yǎng)殖。現(xiàn)在，這一養(yǎng)殖法的確為他帶來了效益。“在這片果園里養(yǎng)石花果園雞之后，今年的菠蘿產(chǎn)量特別的高，又不需要施肥，已經(jīng)為我?guī)砹松先f元的收益”王宏林說。
王宏林敢想敢干的雄心把勤勞致富的理念帶給了英島社區(qū)的許多職工，英島社區(qū)404隊(duì)職工文家輝說：“我們硬件設(shè)施、飼養(yǎng)原材料、養(yǎng)殖品種等都具備了，就缺一個(gè)帶頭致富的領(lǐng)路人，缺少一種致富在前的精神。王宏林把這種理念帶給了我們，我們也跟著他一起大干起來。”文家輝現(xiàn)在自己經(jīng)營(yíng)一家飼料站，飼料供總場(chǎng)、分場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)戶使用，主要供應(yīng)雞、鴨、鵝、豬、狗、牛、羊、魚等家禽家畜，每年收入約30萬元。周偉響也是404隊(duì)的職工，學(xué)著王宏林的模式，自己也搞起了“飼養(yǎng)園”，圈養(yǎng)了豬、狗、魚等家禽，生活也是越過越紅火，越過越開心，“一年算下來的收入，至少也有個(gè)40萬元。”周偉響高興的說。所謂師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個(gè)人；青出于藍(lán)而勝于藍(lán)！
王宏林被曬得發(fā)紅的臉上洋溢著幸福與自豪，帶著憨厚的微笑，他說：“在自家門口創(chuàng)造財(cái)富，又能帶動(dòng)周圍職工致富，這是善舉，更是利益最大化的共享。”
把養(yǎng)雞業(yè)做大，把檳榔業(yè)做強(qiáng)
吃著天然的食物，養(yǎng)出的石花果園雞，比家養(yǎng)的土雞更好吃，更有味，這成為了王宏林對(duì)外銷售石花果園雞的最大砝碼，他的石花果園雞每天主要銷往?？?、儋州，以及本場(chǎng)內(nèi)的一些地區(qū)，十分搶手。
“我的石花果園雞15元一斤，略貴于普通家養(yǎng)的土雞，這對(duì)于一些注重農(nóng)家系列特別是野味的飯店來說，在價(jià)格上并沒有很大的差別，因此有不少的飯店與我建立了合作關(guān)系，要我長(zhǎng)期為他們供貨。”一談起這些話，王宏林臉上總帶著笑容。“經(jīng)過大半年的放養(yǎng)，第一批石花果園雞現(xiàn)在已經(jīng)賣完了，扣除成本，純利潤(rùn)就達(dá)到了10-20萬余元。”他說。
良好的市場(chǎng)效益讓王宏林看到了“錢”途。眼下年尾又快到了，他又將第二批石花果園雞瞄準(zhǔn)上了春節(jié)市場(chǎng)。“我打算將第二批石花果園雞保留大部分專用于春節(jié)銷售，因?yàn)榇汗?jié)將是人來人往走動(dòng)最為頻繁的時(shí)候，石花果園雞或許也能夠成為人們送禮的選擇之一。”
展望未來，王宏林十分看好自己養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展。“2011年我還要進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，把石花果園雞推向全國(guó)各地區(qū)，推向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，推向超市，我要把養(yǎng)石花果園雞作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。除了養(yǎng)雞業(yè)外，我的果園還有大片的檳榔樹，有很好的檳榔原材料，我下一步還想把檳榔業(yè)做大，把檳榔做成半加工、深加工系列產(chǎn)品，產(chǎn)品要銷往省內(nèi)外。”王宏林信心十足的說。
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