自從丁磊熱熱鬧鬧開始養(yǎng)豬之后，農(nóng)業(yè)似乎成了高科技投資人的新寵。丁磊的豬還沒上市，杭州一群互聯(lián)網(wǎng)人養(yǎng)的土雞已經(jīng)走進(jìn)了老百姓的菜籃子。
搞IT為什么養(yǎng)土雞？
今年年初，口碑網(wǎng)創(chuàng)始人之一、天使投資人李治國和幾位互聯(lián)網(wǎng)圈里的好友一起投資成立了一家農(nóng)業(yè)公司“田園居”，并在寧波四明山水庫找了個(gè)山頭，圈了百來畝地，專門養(yǎng)起了土雞?，F(xiàn)在這個(gè)養(yǎng)雞場里住著5000多只土雞。這個(gè)月開始，養(yǎng)了半年的土雞就陸續(xù)上市了。
“我從小在農(nóng)村長大，小時(shí)候家里養(yǎng)三五只雞，每天有蛋吃，過年殺雞，現(xiàn)在這樣的田園生活離我們越來越遠(yuǎn)，所以對這種農(nóng)業(yè)生活特別向往。”李治國說，養(yǎng)土雞，一部分原因是懷舊，還有一個(gè)很重要的原因，是食品安全。看著周圍很多親人朋友每天吃著打滿農(nóng)藥抗生素的蔬菜和雞鴨魚肉，李治國更想自己能經(jīng)營一個(gè)農(nóng)場，有健康的東西吃第一，賺錢第二。
“我們以前每天對著冷冰冰的電腦，現(xiàn)在開始要養(yǎng)活生生的生命了。”從互聯(lián)網(wǎng)到養(yǎng)雞，對于李治國和他的團(tuán)隊(duì)來說，這個(gè)轉(zhuǎn)變實(shí)在是有點(diǎn)大。
因?yàn)閷ヂ?lián)網(wǎng)很熟悉，李治國的土雞只在網(wǎng)上銷售。通過新浪微博和自己的網(wǎng)站進(jìn)行推廣，他開玩笑說，我們的雞也快成了“互聯(lián)網(wǎng)雞”了。
目前，田園居的會員超過了800名，不久前的中秋節(jié)，他們每天要賣出100多只土雞。一些有孩子的家庭、注重保健養(yǎng)生的人士特別青睞這類生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。
“現(xiàn)在雞場以梅林土雞為主，每個(gè)月大約可以上市1000只左右。”田園居生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人張杭英說，“以后規(guī)模擴(kuò)大，還要引進(jìn)貴妃雞、蘆花雞等其他優(yōu)良品種。”
土雞很有“性格”
市場上養(yǎng)土雞的個(gè)人、公司很多，可是怎么樣的雞養(yǎng)出來才夠土？田園居生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人張杭英給我講了許多有趣的養(yǎng)雞學(xué)問。
怎么分辨土雞？可以看雞的個(gè)性。土雞們每天在山上亂逛，自己找果子、蟲子吃，很少有人喂，所以土雞都“很有性格”，見到人不理不睬的。不像圈養(yǎng)雞，人一來就往人腳邊跑，以為有吃的。
除了日常的放養(yǎng)外，雞場邊上必須種上一圈大蒜，雞來啄食大蒜，相當(dāng)于經(jīng)常給腸胃殺菌。飼養(yǎng)員們堆起牛馬糞，養(yǎng)大量的蚯蚓，作為土雞的美食之一。有時(shí)候，飼養(yǎng)員也會故意撒些玉米、谷物在沙地上，讓雞既吃了谷物又吃了沙石，以便促進(jìn)消化。
在海拔700多米的山上養(yǎng)雞，還要防老鷹，它最喜歡抓雞仔，養(yǎng)上幾只鴨子，一旦有老鷹出現(xiàn)，鴨子會嘎嘎大叫，雞就能及時(shí)躲起來。
“可能很多城里人和我一樣，根本想不到，養(yǎng)雞還有這么多講究。”張杭英說。
用“蘋果”的思路做農(nóng)產(chǎn)品
李治國最推崇的是蘋果公司。在養(yǎng)雞這件事情上，他居然也沒有忘記向蘋果公司學(xué)習(xí)。
“蘋果的概念是軟件+硬件+服務(wù)，我們也在用這樣的理念發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)。”
按照李治國的設(shè)想，養(yǎng)雞并非只是養(yǎng)了賣這么簡單，其中還應(yīng)該包括定制、配送，甚至宰殺等服務(wù)?，F(xiàn)在，田園居土雞已經(jīng)給消費(fèi)者提供配送上門的服務(wù)，還有一些個(gè)性化的服務(wù)。
張杭英介紹，有些消費(fèi)者喜歡3個(gè)月左右的童子雞，有的人喜歡老母雞燉燉補(bǔ)身，公司都可以根據(jù)用戶的需求進(jìn)行送貨。
李治國認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)改變了人們的生活方式，但改變不了人們的食物，農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，永遠(yuǎn)是有“前途”的。
“哪天丁磊在杭州有空，想請他過來嘗嘗我們的土雞，順便一起聊聊怎么養(yǎng)雞養(yǎng)豬。”李治國笑著說。
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