9月28日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　9月28日早評

　　昨日湖南生豬出欄均價19.15元/公斤，與昨天相比，下跌0.07元/公斤。其中長沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價18.80-19.60元/公斤，岳陽、益陽、常德、邵陽、婁底等地生豬出欄價18.60-19.60元/公斤，衡陽、永州等地生豬出欄價19.20-19.40元/公斤，9月19日全國生豬出欄均價19.24元/公斤，全國豬糧比8.14:1。其他地區(qū)生豬價格請見下表。

　　飼料原料:

　　玉米方面：

　　現(xiàn)貨市場受到玉米輪儲影響也開始走低，東北港口玉米市場周比小幅回落，大連港口平倉價2490-2500元/噸，錦州港2480-2490元/噸，鲅魚圈2480-2490元/噸，均較上周末每噸回落20元。廣東港口玉米價格相對穩(wěn)定，目前港口主流成交價格達到2580元/噸，較昨日大致持平;港口庫存35萬噸左右(包括未卸貨源25萬噸)，市場走貨速度偏快。

　　農業(yè)部農機化管理司司長宗錦耀在會上表示，今年秋糧機收水平將繼續(xù)加快提高，其中，預計今年玉米機收水平提高5個百分點，達到31%；水稻機收水平提高4.5個百分點，達到69%。

　　豆粕方面：

　　國內方面，進入月末，隨著多方數(shù)據(jù)月內公布，市場普遍預計，9月CPI同比漲幅將不低于6%。盡管物價漲勢在四季度有望出現(xiàn)較為明顯的緩解，但是當前CPI仍處于高位，再考慮到以歐元區(qū)為代表世界經濟近期劇烈波動可能對中國經濟增長造成持續(xù)沖擊，貨幣政策既不宜有所放松又不宜繼續(xù)緊縮，所以市場判斷貨幣政策在10月暫時不動概率較大。

　　盤面分析：

　　周二，國內期市在連續(xù)兩個交易日暴跌后，市場有所企穩(wěn)。多數(shù)品種今日跳空高開后維持窄幅震蕩，滬鋁、滬鉛、塑料、白糖等品種漲幅超2%，滬黃金期貨今日小幅下跌。御邦交易所商品合約今日繼續(xù)調整，但幅度有所緩和。良雜活大豬LH1203合約今日平開后繼續(xù)下探，再創(chuàng)近期調整新低，最終以下跌收盤。收盤下跌22元/200公斤，跌幅0.60%。

　　其余各商品合約具體收市情況如下：近日比較活躍的凍干精膘合約FF1203今日窄幅震蕩，最終以小跌收盤。收盤下跌8元/100公斤，跌幅0.50%。各交易商應嚴格控制好倉位，謹慎操作。

　　注：以上表格中的“漲跌”=“當日平均價”-“上日平均價”。

　　寧波直銷供應售特價豬肉 不少市民不知情

　　昨天是寧波市區(qū)16個直銷豬肉供應點開售特價直銷豬肉的第一天，記者走訪幾個直銷點了解到，由于之前不少市民不知情，昨天并沒有出現(xiàn)排隊搶購平價肉的情況，但不少超市的豬肉銷售比平時增長1倍多。不少市民期待，特價直銷肉的品種能更多一些。

　　現(xiàn)場 直銷點豬肉很受顧客歡迎

　　昨天上午8點，記者在三江超市黃鸝店看到，超市入口擺放了一個告示牌，上面寫著“市貿易局平價豬肉銷售點”的字樣，同時標注了豬條肉、前腿肉、后腿肉、大排這4種直銷豬肉的銷售價格，其中前腿肉零售價12.80元/500克，后腿肉13元/500克，大排15元/500克，如果是三江超市會員顧客購買直銷豬肉，憑會員卡還能比規(guī)定價格優(yōu)惠0.05元/500克。

　　在超市里記者看到，豬肉銷售柜臺前專門開辟了直銷豬肉銷售區(qū)，雖然之前沒有預告，攤位前還是擠滿了買肉的顧客，2位小刀手和2位稱重員忙個不停。

　　“今天我們這個點有3頭直銷豬肉供應，雖然之前很多顧客不知道有便宜豬肉賣，1個小時還是賣掉了一頭半。”超市豬肉銷售人員李鵬輝告訴記者，相比平時的價格，昨天條肉、腿肉、大排每500克便宜了2.2元~5元不等。

　　在另一個直銷點三江超市華嚴店記者看到，這里也設立了專門的直銷豬肉銷售柜臺，到上午9點半，來買豬肉的顧客還是比較多，圍滿了柜臺。

　　記者從市貿易局了解到，雖然因為之前沒有提前預告，直銷首日銷售的豬肉沒有預期的多，但直銷點的豬肉很受市民歡迎，三江超市華嚴店平時一上午銷售豬肉1.5頭，昨天一上午賣出5頭。

　　“昨天我買的大排是18元/500克，今天15元，便宜了3元/500克。”一位正在三江超市黃鸝店買豬肉的馬大嫂告訴記者，平時她只買2塊大排，昨天看到超市的牌子才知道大排直銷便宜了，所以一口氣買了3塊。

　　“希望直銷時間能長一點，天天有便宜更好。”昨天，家住飛虹社區(qū)的王女士購買了1塊條肉，花了22元，她說平時買這樣一塊肉至少要二十七八元。

　　“現(xiàn)在豬肉價格這么高，政府能推出便宜豬肉當然很好，但肉的品種能不能更多些。”家住黃鸝新村的王女士告訴記者，她們家平時腿肉、條肉什么的吃得不多，最喜歡買仔排等排骨燉湯，可惜此次直銷豬肉的品種中并沒有排骨。不少市民都表示，4個品種的直銷豬肉品種少了點，希望直銷豬肉的品種能更多一些。

　　對此，市貿易局有關負責人表示，此次豬肉直銷統(tǒng)一定價的4種豬肉品種的選擇，是根據(jù)平時市場銷量來決定的，選擇的都是銷量比較大的品種，而此次直銷只是試點，下一步直銷豬肉的品種范圍是否擴大、期限是否延長將視市場反映情況而定。

　　肉貴招賊 美國農場爆偷豬潮

　　美國豬肉價格上漲6成，吸引偷豬賊光顧農場。

　　信息時報綜合報道 據(jù)美國媒體近日報道，國際豬價上升，各國都要忍受貴價肉，豬仔更成為盜賊的目標。美國中西部農場近日爆發(fā)偷豬潮。自上月起，明尼蘇達州和艾奧瓦州3個縣的豬場報稱有近千頭豬被偷，損失數(shù)十萬美元。當?shù)鼐叫稳?，如?ldquo;大規(guī)模的有組織偷豬罪行”前所未見，暫時無人被捕。中西部豬農現(xiàn)在人心惶惶，時刻緊記鎖好豬籠，并反復清點豬仔數(shù)目，惟恐血本無歸。

　　聯(lián)合加工廠一條龍犯案

　　偷豬重災區(qū)是明尼蘇達州坎迪約?？h的一個豬場，上月多達590只豬被偷走?？迫R特縣附近的豬場老板瑞恩·博德也損失慘重，他每周都會拿一批養(yǎng)到足秤(重約250斤)的豬拿去賣錢，但在本月中的例行點算中，他赫然發(fā)現(xiàn)損失150只養(yǎng)得肥肥胖胖的肉豬。

　　博德稱，他的豬場門鎖沒有被撬痕跡，調查后發(fā)現(xiàn)裝有鐵絲網的通風口被開了僅可讓一人通過的缺口，反映偷豬賊有備而來，知道從哪里下手偷走最值錢大豬。他懷疑小偷漏夜用貨車每次運走30至40只肥豬，來回多次偷豬，令他損失3萬美元。他對破案不存希望，“我猜那些豬已經變成了煙肉和豬扒了”。

　　該縣探員馬克·查德爾頓稱：“偷豬不像偷金”，處理肉豬并非易事。一口氣偷走大量250斤以上的大肥豬，不是吹吹口哨就可把它們押上貨車，偷走并藏起來的。當局推斷犯案者應該是內行人，由于生豬上市時須屠宰，小偷可能與肉類加工場有聯(lián)系，否則豬農與豬肉商的圈子很小，陌生人不太可能兜售上百頭豬而不引起懷疑。此外，賊人也可能是不誠實的豬農，把偷來的豬與自己的牲口混養(yǎng)，掩人耳目。

　　在鄰近的艾奧瓦州，郊野遍植高高的玉米，偷豬罪行更難被識破，多個豬場近期已有200只50磅小豬被偷走，以每只50美元計算，總損失1萬美元。警察科特·揚克爾稱，他執(zhí)法數(shù)十年，只見過零星偷豬案，從未像現(xiàn)在“瘟疫般蔓延”。王裳

　　全球“豬堅挺”

　　美國

　　漲價六成 創(chuàng)歷年新高

　　全球豬牛需求增加，肉價持續(xù)上漲，美國中西部成年豬只售價，已由去年夏季每只125美元(約人民幣800元)，升至200美元(約人民幣1280元)，升幅60%，創(chuàng)歷來新高。但明尼蘇達大學農業(yè)經濟教授羅納德·普萊恩指出，養(yǎng)豬成本上漲令賣豬利潤變薄，用來喂豬的玉米近年被用作提煉生物能源，推高玉米價格。很多豬農只能減少養(yǎng)豬數(shù)目降低成本，造成豬肉越來越貴的惡性循環(huán)。

　　越南

　　豬肉價漲幅超黃金

　　在越南，豬肉價漲幅超越黃金漲幅也引起官方關注。當局稱，越南黃金價格由去年每錢(越南計量單位：一錢約3.75克)133美元，漲到今年176美元，漲幅三成，但遠不及豬肉價格漲幅厲害。當?shù)厣i去年價格為每公斤1.76美元，現(xiàn)在漲至3.4美元，幾乎漲價一倍。

　　中國

　　豬肉價格推高CPI

　　中國近月居民消費價格指數(shù)漲幅，豬價成主要增長動力。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，8月CPI與去年同期相比上漲6.2%，其中豬肉價格上漲45.5%。養(yǎng)豬戶指每頭生豬可賺約千元，由于豬肉值錢，福建廈門6月也曾爆發(fā)偷豬現(xiàn)象，同安區(qū)一個月內有超過10宗偷豬案。

　　生豬屠宰全程視頻監(jiān)控 確保吃上“放心肉”

　　為進一步加強生豬屠宰監(jiān)管，確保肉品質量安全，宜昌大型屠宰場將實現(xiàn)視頻監(jiān)控全覆蓋，市商務局可通過網絡和監(jiān)控設備，對宜昌市部分生豬定點屠宰廠（場）屠宰加工關鍵環(huán)節(jié)進行遠程實時監(jiān)控，以確保市民吃上“放心肉”.

　　據(jù)了解，按照省商務廳《關于在A類屠宰企業(yè)安裝視頻監(jiān)控終端的通知》和《關于開展生豬屠宰廠（場）肉品品質檢驗人員培訓的通知》要求，我市將用3個月左右時間，對全省首批沒有安裝屠宰視頻監(jiān)控終端的A類和部分市州確定的B類生豬定點屠宰廠（場）屠宰加工關鍵環(huán)節(jié)安裝監(jiān)控終端。屠宰企業(yè)監(jiān)控設備應安裝在生豬進廠（場）查驗、宰前停食靜養(yǎng)、同步檢疫檢驗、無害化處理和肉品出廠（場）等關鍵環(huán)節(jié)。

　　安裝視頻監(jiān)控后，全省重點生豬屠宰企業(yè)將隨時處于商務主管部門的監(jiān)控下，全市商務主管部門可通過網絡和監(jiān)控設備，對定點屠宰企業(yè)生豬屠宰關鍵環(huán)節(jié)進行遠程實時監(jiān)控，商務執(zhí)法人員可及時發(fā)現(xiàn)并處理違法違規(guī)行為，保障肉品生產安全。視頻監(jiān)控資料保存在企業(yè)監(jiān)控端，屠宰企業(yè)可以實現(xiàn)本地實時監(jiān)看和錄像資料調取。商務主管部門在保存期內，可根據(jù)監(jiān)管工作需要調出相應資料進行查看。

　　據(jù)宜昌市商務局商務稽查支隊負責人介紹，宜昌目前有政府定點生豬屠宰企業(yè)79家。將首先在11家A類屠宰企業(yè)建成監(jiān)控系統(tǒng)。截至目前，宜昌已有5家企業(yè)完成平臺建設，宜昌在A類企業(yè)中建成后將逐步向全市所有的屠宰定點企業(yè)推開，系統(tǒng)完工時，商務執(zhí)法人員坐在辦公室即可對全省所有的屠宰企業(yè)進行實時監(jiān)控。

　　此外，為提高從業(yè)人員素質，省屠管辦擬于10月份委托省肉類行業(yè)協(xié)會開展全省生豬屠宰廠（場）肉品品質檢驗人員培訓，宜昌市也將組織屠宰行業(yè)從業(yè)人員赴武漢進行培訓。

　　廣東生豬出欄價下跌5%左右

　　零售市場價格仍保持堅挺

　　盡管零售市場的豬肉價格仍然堅挺，但上游養(yǎng)豬場的生豬出欄價已出現(xiàn)下跌趨勢。業(yè)內人士普遍分析稱，豬價高點已過，年內可能會平穩(wěn)下跌，但不會出現(xiàn)大跌的情況。

　　最近一周，全國多個地區(qū)生豬出欄價下跌 ，廣東地區(qū)生豬出欄價格，由一周多前的10.1～10.2元/斤，下跌至9.6～9.8元/斤，跌幅在5%左右。業(yè)內人士普遍分析稱，豬價高點已過，年內可能會平穩(wěn)下跌，但不會出現(xiàn)大跌。

　　出欄價普遍下跌

　　最近一周，廣東地區(qū)的生豬出欄價出現(xiàn)普遍下跌的趨勢。廣東省中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)白石養(yǎng)豬場場長余麗芳介紹稱，在一周前的最高峰，該豬場的生豬出欄價在10.2元/斤，但最近跌到9.8元/斤，跌了0.4元/斤左右，跌幅在4%左右。

　　溫氏集團經營部銷售人員黃先生昨日在接受記者采訪時表示，最近一周，溫氏在廣東地區(qū)的生豬出欄價也有所下降，由高峰時的10.1元/斤降至9.6～9.8元/斤，降幅為3%～5%。

　　對于下跌原因，余麗芳表示，一方面，由于價格上漲太多，豬肉消費有所萎縮；其次，豬肉進口增加了，深加工企業(yè)改用進口凍肉；第三，隨著價格的上漲，豬的供應也有所增加。

　　溫氏集團經營部銷售人員黃先生則表示，價格的走高明顯抑制了需求，供應零售點的批發(fā)商交易量少了30%左右。此外，由于市場看好中秋、國慶兩節(jié)的價格，此前有意將供應壓了壓，導致目前時節(jié)點供應有所增加。

　　零售價格反應滯后保持堅挺

　　盡管生豬出欄價下跌，但零售價卻仍然堅挺。昨日下午，記者在海珠區(qū)濱江東地區(qū)的大江苑肉菜市場和鷺江新街市看到，五花肉和上肉的價格為15元/斤，瘦肉為19元/斤。檔主表示，這個價格賣了很長一段時間了。在新港西路的華潤萬家超市，普通上肉和腩肉報價為14.99元/斤，新鮮肋排報價為25元/斤。

　　廣州市嘉禾等生豬批發(fā)市場的價格也保持穩(wěn)定，嘉禾市場有關人士介紹稱，最近十幾天該市場的生豬批發(fā)交易量和價格都保持平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)下跌的情況。

　　對此，業(yè)內人士稱，無論是豬價上漲還是下跌，零售價格反應都會有所滯后。

　　后市預期

　　年內或平穩(wěn)下跌 大跌可能性不大

　　對后期豬價的走勢，目前市場比較一致的看法是，高點已過，但年內不會大幅下跌。余麗芳表示，目前出欄量雖然有所增加，但增幅不大，要到明年下半年才能有效增加供給。因此估計今年年內隨著供應的逐步增加，豬肉價格會平穩(wěn)向下，下跌幅度不會很大。溫氏的黃先生也認為豬價的高點已經過去了，可能會進入一個下滑通道。

　　中華豬業(yè)網分析師何中華表示，估計年內豬肉價格會保持高位盤整的走勢，不會大跌。他分析稱，最近兩年由于勞動力成本大漲，養(yǎng)豬行業(yè)的利潤率并不高，加上去年的疫情嚴重，散養(yǎng)戶加速退出并且退出很堅決。其表示，即使是目前的高價，養(yǎng)一頭豬利潤大約在800元左右，養(yǎng)50頭豬，不出狀況的話，年收入僅4萬元。除去人工、疫病、損失率等，收入更低。其表示，目前存欄規(guī)模在50頭以下的散養(yǎng)戶在全國生豬供應中占比65%，最近幾年估計有50%左右的散養(yǎng)戶堅決退出了養(yǎng)豬業(yè)。但是與此同時，規(guī)模養(yǎng)殖由于土地分散經營等緣故，一時跟不上來。這種供應偏緊的狀況，不會很快改變。

　　宏觀影響

　　9月CPI仍在6%以上

　　今年以來豬肉價格的大漲，對推動CPI的上漲起了關鍵的作用，根據(jù)統(tǒng)計公布的數(shù)據(jù)，8月豬肉價格上漲45.5%，推動CPI上漲約1.27個百分點。

　　豬價的下跌將令CPI的壓力緩解。不過，興業(yè)銀行首席經濟學家魯政委分析稱，根據(jù)最近的信息，估計9月食品價格環(huán)比漲幅可能在1.2%附近，非食品環(huán)比最可能在0.3%~0.5%之間，綜合估計，9月CPI環(huán)比漲幅可能在0.5%~0.8%之間，中值 0.65%。由于本月翹尾與上月相比下降 0.5~0.6個百分點，同比漲幅將落入6.2%~6.4%的區(qū)間內，中值6.3%，較上月可能上行0.1個百分點。

　　安徽多地出臺措施限制豬肉零售價格

　　連續(xù)數(shù)月，安徽省豬肉等生活必需品價格大幅上漲，加大了城鄉(xiāng)居民特別是中低收入群體的生活成本，近日筆者從國家統(tǒng)計局安徽調查總隊獲悉，安徽省各地出臺了一系列的措施，穩(wěn)定物價。

　　合肥市建立穩(wěn)定市場物價聯(lián)席會議制度，分解穩(wěn)定市場物價目標任務，制定了合肥市市場價格異常上漲事件應急預案，并采取具體的措施從生產、流通、銷售三環(huán)節(jié)開展“惠民菜籃子”工程平抑市場價格。

　　近期淮南市對7個主要集貿市場采取給豬肉零售戶每公斤補貼4元的方式，對豬肉進行限價銷售，較以往的豬肉價格平均每公斤下降4元。

　　全球價飆升 中美爆發(fā)偷豬潮

　　國際豬價上升，各國都要捱貴肉，豬仔霎時如珠如寶，全球最大豬肉出口國——美國的中西部農場近日爆發(fā)罕見的偷豬潮。

　　自上月起，明尼蘇達州和艾奧瓦州三個縣的豬場報稱近千只豬被偷，損失45萬令吉。

　　中西部豬農現(xiàn)時人心惶惶，時刻緊記鎖好豬籠，并反覆點算豬仔數(shù)目，惟恐血本無歸。

　　美國的偷豬重災區(qū)是明尼蘇達州坎迪約?？h的一個豬場，上月多達590只豬被偷走。鄰近科萊特縣一豬農失竊了150只大肥豬。

　　在鄰近的艾奧瓦州，當?shù)亟家氨橹哺吒叩挠衩?，令偷豬罪行更難識破，多個豬場近期已有200只50磅小豬被偷走。

　　美國中西部成年豬只售價，已由去年夏季每只125美元（約393令吉），升至今夏的200美元（約630令吉），升幅60%，創(chuàng)歷來新高。

　　豬價上升已成國際現(xiàn)象，全球最大的豬肉生產與消費國中國，近月居民消費價格指數(shù)（CPI）漲幅，豬價成主要增長動力。

　　中國偷豬賊明搶

　　國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，8月CPI與去年同期相比上漲6.2%，其中豬肉價格上漲45.5%。

　　中國養(yǎng)豬戶指每頭生豬可賺約千元人民幣（約492令吉），生豬變“金豬”，福建省廈門6月開始就爆發(fā)偷豬潮，同安區(qū)一個月內有逾10宗偷豬案，有的甚至是到豬場明搶，十分囂張。

　　明尼蘇達大學農業(yè)經濟教授普萊恩指出，養(yǎng)豬成本上漲令賣豬利錢變薄，用以喂豬的玉米近年被用作提煉生物能源，推高玉米價格。

　　很多豬農惟有減少養(yǎng)豬數(shù)目降低成本，造成豬肉愈來愈貴的惡性循環(huán)。

　　深圳四年后全面禁養(yǎng)豬？

　　繼東莞宣布不準養(yǎng)豬后，昨日媒體報道深圳人居環(huán)境委的“十二五”規(guī)劃中，也將深圳變成了一個沒有豬圈的城市。但市人居環(huán)境委表示最終方案還未確定。

　　市農林漁業(yè)局“沒聽說”

　　記者昨日聯(lián)系了深圳市農林漁業(yè)局畜牧處，該處負責人表示驚訝，“我們沒有聽說，如果有這樣的規(guī)劃，那肯定是沒有征求我們的意見，如果征求了，我們不同意。”

　　畜牧處負責人認為，養(yǎng)殖場并不是河流的主要污染源，況且可以通過環(huán)保手段以防止污染，相比工業(yè)污染，養(yǎng)殖場的污染可謂小巫見大巫。深圳人口多， 肉類需求大，目前深圳本地的養(yǎng)殖企業(yè)本就不多，如生豬的供應量僅占不到10%的市場份額。上述畜牧處的負責人認為，如果將養(yǎng)殖場全面清退，深圳人的吃肉問 題將更加難解決。

　　光明畜牧公司的潘姓負責人對于規(guī)劃也感到意外，該公司主要是養(yǎng)殖生豬，產品除了供港外，主要銷往深圳市場。該公司的養(yǎng)殖場距離茅洲河僅幾公里 遠，其負責人擔心會在被清退之列。

　　網友擔心學東莞“禁了又養(yǎng)”

　　2007年12月4日，東莞市一位副市長在清理畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染工作會議上透露，2009年起全市禁止養(yǎng)豬，理由是“解決畜牧業(yè)污染”、“東莞養(yǎng) 豬不劃算”，引起了“東莞容不下一頭豬”的軒然大波。半年后，東莞傳出取消禁豬令的消息。今年9月初，東莞明確劃定出豬的“禁養(yǎng)區(qū)”、“限養(yǎng)區(qū)”及“適養(yǎng) 區(qū)”。

　　深圳傳出“禁豬令”后，網友猜測：深圳是否會重蹈東莞覆轍？還有網友擔心這一禁令會導致已經高企的豬肉價格增加，“豬肉已經這么貴了，再禁止養(yǎng)豬，豈不是更加的增加百姓負擔？”

　　“現(xiàn)在整個深圳養(yǎng)豬的企業(yè)就只有三四家，東莞幾年前全部清退養(yǎng)豬場，現(xiàn)在因為豬肉貴又開始重新建設了，不明白深圳為什么要在這個時候清退。”光明畜牧公司的潘姓負責人表示。南都記者劉凡 李耀海

　　■方案解讀

　　2015年前全面清退養(yǎng)豬養(yǎng)雞場

　　根據(jù)《深圳市人居環(huán)境保護與建設“十二五”規(guī)劃》(報審稿)顯示，到2015年，深圳將建成國家生態(tài)市和廣東省宜居城市。方案中提到，深圳將加 大對畜禽養(yǎng)殖治理力度。2012年前關停深圳河、觀瀾河、龍崗河、坪山河等重點流域內的畜禽禁養(yǎng)區(qū)域內的所有養(yǎng)殖場。2015年前，全面清退區(qū)域內的畜禽 養(yǎng)殖企業(yè)。

　　記者昨日聯(lián)系了深圳市人居環(huán)境委的負責人，該負責人對這種表述理解為“全面禁止養(yǎng)豬”的說法未予否認。但該負責人同時強調，這個方案只是一個報審稿，并不是最終方案，是否會禁止養(yǎng)豬還不確定，最終方案要報市常務會議討論才能出來。

　　海南：大量資本介入生豬規(guī)模養(yǎng)殖

　　生豬市場的火爆形勢正引來越來越多資本的覬覦。在海南，海南農墾及其他戰(zhàn)略投資者資本的介入，猶如在一池春水中擲入一塊巨石，余波不絕。

　　僅用三載，通過整合農墾資源和引進戰(zhàn)略投資者，海南農墾畜牧集團股份有限公司已斥資2億多元，使集團旗下的養(yǎng)豬場存欄總數(shù)達20萬頭，成為繼?？谵r工貿(羅牛山)股份有限公司之后海南第二大生豬養(yǎng)殖企業(yè)。

　　但海墾更大的野心還在后頭。“公司將斥資12億-15億元，爭取在5-8年內達到100萬頭的規(guī)模。”海墾畜牧集團副董事長、總經理王建新說。該公司是海南農墾集團控股子公司。

　　對于海墾介入生豬養(yǎng)殖業(yè)，羅牛山公司副總經理姚德標表示歡迎，“有競爭才有發(fā)展，公司‘十二五’期間生豬養(yǎng)殖規(guī)模將達300萬頭。”

　　多路資本爭相進入及擴大投資，將促成海南養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化、標準化、專業(yè)化的提高。

　　規(guī)模化養(yǎng)豬初具雛形

　　出于巨大的市場需求和可觀的投資回報誘惑，生豬養(yǎng)殖業(yè)自然而然受到眾多資本的關注。從國際投行高盛到網易CEO丁磊以及上海復星集團董事長郭廣昌，近幾年國內外資本蜂擁進入國內養(yǎng)豬業(yè)。

　　在海南，近60年來素以橡膠種植為主營業(yè)務的海南農墾近幾年才開始低調進軍養(yǎng)豬業(yè)，將算盤從膠林算到了餐桌上。

　　事實上，海墾從事生豬養(yǎng)殖的時間并不算短，可惜一直沒有形成規(guī)模。

　　在養(yǎng)豬行業(yè)浸淫近30年的王建新于1993年初抵海南，他原先在羅牛山公司任高管，最近幾年才跳槽到海墾畜牧集團。王建新記得，當年海南養(yǎng)豬業(yè)基礎十分薄弱，沒有規(guī)模化的生產，當時海墾旗下的養(yǎng)豬場在1960-1970年代大多處于關停狀態(tài)，海南養(yǎng)豬業(yè)在建省后才逐漸發(fā)展起來。

　　就墾區(qū)而言，除卻市場前景的誘惑，海墾從事生豬養(yǎng)殖多少有些“逼上梁山”的意味。

　　眾所周知，長期以來海南農墾農業(yè)生產基本上都以橡膠業(yè)為主，忽略了其他產業(yè)的發(fā)展，這不僅給農墾經濟埋下較大風險，同時也影響到農墾綜合效益的提高。隨著橡膠主業(yè)的剝離，農場產業(yè)結構調整迫在眉睫。

　　位于保亭黎族苗族自治縣的三道農場先行一步。2005年起，該場將發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)作為主攻方向，經過幾年努力，養(yǎng)豬業(yè)已成為該場新興的基礎產業(yè)。“目前農場生豬存欄總數(shù)已達2.5萬頭，未來將達到3萬頭的規(guī)模。”三道農場場長陳澤忠說，該場已將萬頭豬場與海墾畜牧集團重組，建起了現(xiàn)代化種豬場。

　　包括三道在內，海墾畜牧集團已在東和、牙挽等農場建起11個生豬養(yǎng)殖基地，海墾規(guī)?；B(yǎng)豬之旅已然開啟。

　　墾區(qū)養(yǎng)豬潛力巨大

　　王建新坦言，畜牧集團現(xiàn)有的養(yǎng)豬產業(yè)主要是在海墾早期半拉子養(yǎng)豬場的基礎上，通過改造整合，同時新建養(yǎng)豬場形成的。目前年出欄生豬20萬頭，已初步形成種豬、商品豬、飼料等配套體系。

　　而海墾發(fā)展養(yǎng)豬產業(yè)也面臨不少“攔路虎”。據(jù)介紹，目前墾區(qū)生豬發(fā)展主要存在以下問題：養(yǎng)殖規(guī)模小，投資不足。投資以養(yǎng)殖戶自行投資為主，大規(guī)模投資養(yǎng)殖較少；產業(yè)化、規(guī)?；藴驶?、專業(yè)化程度不高。養(yǎng)殖方式以家庭分散自養(yǎng)自賣和銷售鮮活產品為主，未能形成種苗供應、技術服務、產品銷售和產品加工的產業(yè)體系，種苗、飼料和產品質量難以保證；畜牧業(yè)人才缺乏，尤其是缺少規(guī)?；a管理和技術領頭等高層次人才；缺乏養(yǎng)豬科技研發(fā)推廣能力。這些因素嚴重制約了墾區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

　　“海墾要發(fā)展養(yǎng)豬產業(yè)，必須形成自己的配套體系。”王建新說，從海南農墾現(xiàn)有的人口、土地資源占有量等情況來看，海墾生豬發(fā)展水平與海南地方還存在較大差距，這也表明示海墾生豬生產還有很大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　據(jù)介紹，海墾100萬頭生豬產業(yè)建成后，將彌補農墾種豬生產的空白，為海南農墾及其他地區(qū)提供優(yōu)質的二元雜種豬及豬苗，可帶動1000個養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬，年供二元雜種豬3萬頭，可滿足150萬個萬頭商品豬場母豬更新需要。

　　此外，100萬頭生豬可排泄豬糞肥35萬噸，而海墾橡膠需要大量的有機肥料，按照每株成年齡膠樹需施20公斤有機肥計算，可施50萬畝。根據(jù)橡膠樹施有機肥后增產15%左右的干膠測算，100萬頭生豬有機肥的利用可增產干膠近1萬噸。

　　王建新說，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，最大的瓶頸是土地和糞污處理問題。畜牧集團與海膠合作養(yǎng)豬，可謂天然配合，畜牧集團將與海膠合作，利用后者6000畝土地發(fā)展養(yǎng)豬產業(yè)，目前土地問題正進一步落實中。

　　規(guī)?；B(yǎng)殖提速

　　行情3年一波動，一年賺，一年平，一年虧，這是生豬養(yǎng)殖行業(yè)存在多年的一個“周期鐵律”。2008年我國豬價大幅上漲，2009年和2010年，豬價又經歷了一個觸底回升的過程，今年豬價甚至出現(xiàn)快速上漲勢頭。

　　為做強做大海南生豬養(yǎng)殖業(yè)，同時平抑肉價，今年海南省西部6市縣養(yǎng)豬將增加80萬頭，東部6市縣養(yǎng)豬將增加80萬頭，2011年海南養(yǎng)豬將達850萬頭。

　　隨著海南生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴大，海南生豬飼養(yǎng)過于分散、規(guī)模化養(yǎng)殖水平低的現(xiàn)狀正在得到改善。海南省農業(yè)廳相關負責人認為，海南養(yǎng)豬規(guī)?；?、標準化、專業(yè)化提速，是養(yǎng)豬業(yè)深層次的結構調整，是養(yǎng)殖生產方式的根本轉變。

　　逐利是資本的本性。海南生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴大是否有利于平抑肉價，有待觀察。

　　姚德標說，目前海南每年生豬需求量約600萬頭，隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，多出的活豬將主要賣到島外。對于未來島內的豬價走勢，他表示這主要受廣東等地調節(jié)，公司將于年底前在海口開建240萬頭生豬屠宰線，以完善海南生豬產業(yè)鏈。

　　王建新說，畜牧集團生豬供應將按照全國一盤棋的模式來操作，除卻供應島內，廣東、深圳、香港等地也是公司的主供方向。

　　盡管前述業(yè)內人士對島內肉價是否隨著海南生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴大得到平抑諱莫如深，但唯一可以確認的是，利用資本市場做強做大海墾畜牧集團生豬養(yǎng)殖業(yè)已列入議事日程。據(jù)悉，海墾畜牧集團上市工作已列入海南農墾集團發(fā)展戰(zhàn)略目標，目前正抓緊完成前者的股權整合工作。

　　“海墾有大面積土地，當土地和資本相結合，且找準了方向，產業(yè)極易做大做強，海墾養(yǎng)豬業(yè)可發(fā)展成業(yè)內的領軍企業(yè)。”王建新說。

2011年09月28日全國土雜豬價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2011年09月28日全國內三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2011年09月28日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）