蛋黃成蛋“白”假雞蛋現(xiàn)身？

　　左邊是正常的雞蛋，右邊是市民高先生買回的雞蛋，兩者的顏色差距非常明顯。 隋得圓 攝

　　市民高先生12日在家家悅超市山建店買了幾個(gè)雞蛋，拿回家去一打，竟然打出來(lái)發(fā)白的蛋黃，著實(shí)嚇了他一跳：難道遇到傳說(shuō)中的假雞蛋了?

　　【市民質(zhì)疑】

　　這雞蛋一攪，咋成了“豆?jié){”

　　14日下午，記者在高先生家見(jiàn)到了這些雞蛋。雞蛋的殼呈深棕色，表面并不光滑，摸上去有細(xì)沙的感覺(jué)。

　　“你看，這是昨晚打出來(lái)的！”高先生拿出一個(gè)碗，記者看到，里面的蛋清蛋黃已呈深紅色。

　　“剛打出來(lái)可不是這樣。”高先生現(xiàn)場(chǎng)打了一個(gè)雞蛋，奇怪，打出來(lái)以后蛋黃竟然是蒼白的！記者拿筷子攪了攪，蛋清和蛋黃混在了一起，竟然攪成了“豆?jié){”狀。

　　【商家釋疑】

　　原來(lái)喂雞玉米，后來(lái)改喂小麥

　　高先生說(shuō)。“昨晚炒了一個(gè)吃，感覺(jué)雞蛋味挺淡，身體倒是沒(méi)別的事情。” 14日下午，記者和高先生來(lái)到家家悅超市山建店。生鮮負(fù)責(zé)人王先生聽(tīng)后，說(shuō)自己也買了3斤回家，也遇到了同樣的問(wèn)題。“雞蛋的提供商是濟(jì)南素康商貿(mào)有限公司，他們的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告什么的都有，公司的人也來(lái)看過(guò)，說(shuō)雞蛋沒(méi)問(wèn)題。”

　　山建店店長(zhǎng)葉先生表示，可以給高先生退掉雞蛋，對(duì)店內(nèi)的雞蛋暫時(shí)封存，并要求素康商貿(mào)提供質(zhì)檢報(bào)告，以給消費(fèi)者一個(gè)說(shuō)法。

　　記者15日與素康商貿(mào)的業(yè)務(wù)員趙先生取得聯(lián)系，聽(tīng)到此事后趙先生連連道歉：“我們聽(tīng)到反饋后也懷疑是假的，但落實(shí)情況后發(fā)現(xiàn)，雞蛋確實(shí)是真雞蛋！給消費(fèi)者添麻煩了！” 他說(shuō)：“我問(wèn)了唐王鎮(zhèn)的養(yǎng)殖場(chǎng)。原來(lái)，前一段時(shí)間雞蛋價(jià)格很便宜，養(yǎng)殖戶賠錢，原來(lái)喂玉米，便改成了便宜點(diǎn)的小麥。玉米是熱性的，里面有色黃素，蛋黃發(fā)黃；而改成小麥后，小麥?zhǔn)菦鲂缘模缓S素，蛋黃就成白的了。”

　　趙先生表示，改喂小麥后，產(chǎn)蛋率反而降低了三分之一，養(yǎng)殖戶算了算覺(jué)得不合算，已經(jīng)主動(dòng)重新喂玉米。下一批雞蛋，不會(huì)再出現(xiàn)白蛋黃了。