湖北：團(tuán)風(fēng)縣養(yǎng)雞大戶的努力

　　24日，春雨綿綿。團(tuán)風(fēng)縣回龍山鎮(zhèn)林家大灣養(yǎng)雞場里，場長余愛國正在剛建成的寬大養(yǎng)雞車間忙碌。

　　“這個(gè)車間長90米，寬16米，可安裝175組養(yǎng)雞設(shè)備，每組養(yǎng)雞300只，可養(yǎng)雞52500只。車間廠房加設(shè)備總投資700多萬元，現(xiàn)在廠房完工了，訂購的200多萬元的養(yǎng)雞設(shè)備也快到了，53000只雞苗也養(yǎng)好了，預(yù)計(jì)今年6月可以產(chǎn)蛋。”一長串精確的數(shù)字，從45歲的余愛國口中滔滔流出。

　　這個(gè)雞場現(xiàn)有存籠蛋雞10萬只，是團(tuán)風(fēng)縣規(guī)模最大的養(yǎng)雞場。雞蛋暢銷黃岡、黃石、武漢等地。最近一段時(shí)間，市場雞蛋價(jià)格走低，可是在這里，卻出現(xiàn)了走高的行情：小個(gè)子余場長一個(gè)奮力的起跳投資700萬元，瞄準(zhǔn)歐美水平，給養(yǎng)雞場提檔升級。

　　“你養(yǎng)雞的規(guī)模不小了，銷售也好。為什么還要花這么大投資改造？風(fēng)險(xiǎn)也不小呀。”記者問。

　　“不改革就會被淘汰。現(xiàn)在雞蛋市場競爭激烈，我們的雞蛋雖然暢銷，也隨時(shí)會被別人趕上來。只有進(jìn)一步提高質(zhì)量降低成本，才能保持領(lǐng)先。”余愛國語氣堅(jiān)定地說。

　　“他這個(gè)項(xiàng)目貸了300萬元，風(fēng)險(xiǎn)在可控范圍內(nèi)。這些年，他的銀行信譽(yù)一直很好。”前來落實(shí)貸款的團(tuán)風(fēng)縣農(nóng)信社趙國學(xué)在一旁說。

　　“你是怎么樣保證高質(zhì)量低成本呢？”

　　“你看，這個(gè)車間是全自動化生產(chǎn)，人工從五六個(gè)人減少到一兩個(gè)人，這是一。其二，新車間空氣清新，雞發(fā)病率就低；而且車間實(shí)現(xiàn)恒溫后，只雞耗料將從二兩五減少到二兩一，下降16%。其三，飼料是我自己配制的，無公害的優(yōu)質(zhì)原料、營養(yǎng)價(jià)值高，料蛋比達(dá)到了2:1。雞在新的環(huán)境里，產(chǎn)蛋期將從500天提高到600天。這樣一來，我就達(dá)到了歐美國家水平，當(dāng)然也就是國內(nèi)領(lǐng)先水平了。”又是一連串精確的數(shù)字脫口而出，顯然經(jīng)過了他無數(shù)次的分析、計(jì)算，勝券在握。

　　對于如何讓雞發(fā)病率低，他總結(jié)出16字經(jīng)：“養(yǎng)重于防，防重于治，養(yǎng)防并舉，綜合防治。”

　　余愛國辦了20多年的養(yǎng)雞場，具有豐富的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)雞土專家。作為團(tuán)風(fēng)縣最大的養(yǎng)雞場場長，他不僅在自己雞場里摸爬滾打，產(chǎn)供銷忙里忙外，還經(jīng)常為其他養(yǎng)雞戶排憂解難，外出交流經(jīng)驗(yàn)，贏得了鄉(xiāng)親贊譽(yù)，從而被推選為縣養(yǎng)雞協(xié)會會長。

　　藝高人膽大！難怪個(gè)子不大的余場長有這么大的氣魄。

　　飼料車間里，工人正在配制飼料。余愛國逐一介紹一旁的半成品：“這是主料，玉米、麩皮、豆粕、鈣粉……這是小料，維生素、蛋氨酸、鹽……這些小料都是食用的，人都可以吃的。”

　　新建車間對面的半自動養(yǎng)雞車間里，雞們精神地啄食，雞蛋在緩緩流入收蛋口。

　　對下一步的打算，他說，“這個(gè)車間改造完后。其他5棟生產(chǎn)車間也要一個(gè)一個(gè)改造，全部改造完后，養(yǎng)雞規(guī)模將達(dá)到25萬只。”下一步起跳，也許就在下一個(gè)春天。

　　編者的話

　　在不少人的印象中，養(yǎng)雞戶不過小敲小打，充其量一個(gè)“土財(cái)主”而已。余愛國的行動，令人對新一代農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者刮目相看那種在市場競爭中的“不改革就會被淘汰”的憂患意識；那種敢于以世界發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)自衡的爭先精神；那種配制出比外采品營養(yǎng)價(jià)值更高飼料的創(chuàng)新行動；那種不因眼前不利行情而消沉的遠(yuǎn)見；那種不甘于僅在本地領(lǐng)先的開放眼光和進(jìn)取人生……所有這些內(nèi)秀于其貌不揚(yáng)的小個(gè)子養(yǎng)殖戶身上的精神氣質(zhì)，典型地反映出新型農(nóng)民的精神風(fēng)貌和可貴品格，這不就是今天我們無數(shù)創(chuàng)業(yè)者最需要的么？

　　我們祝愿他圓滿實(shí)現(xiàn)對這個(gè)春天的約定。