“嘰嘰嘰……”4月27日，在海門鎮(zhèn)三江村4組張耀生家的養(yǎng)雞棚內(nèi)，2300只黃色雛雞吸引了記者的目光。隨著門口塑料膜的掀開，一股暖流撲面而來，同時伴隨而來的是濃重的臭味。只見這些可愛的小雞們有的坐著，有的圍在紅色的水槽附近喝水，還有的圍在黃色的食槽旁吃食，看到有人到來，不少小雞發(fā)出了叫聲。
張耀生今年67歲，是三江村的養(yǎng)雞專業(yè)戶，他的養(yǎng)雞史已有數(shù)十年了。20世紀(jì)70年代，他去縣良種場和四甲養(yǎng)雞場學(xué)習(xí)技術(shù)，從為鄉(xiāng)畜牧場養(yǎng)雞到自己養(yǎng)雞，這么多年來幾乎從未間斷。2011年，張耀生將連襟在三江村的360平方米雞棚租下來，養(yǎng)了3000多只雞，同年10月，他又將三江村4組的面積為640平方米的兩個雞棚租下來，從肉雞公司買了美國的AA+苗雞，3個雞棚同時運作，直到現(xiàn)在。
“養(yǎng)雞最怕的就是雞瘟、禽流感，因此防疫工作一定要做好。”張耀生說。冬天早晨他4點就起床了，現(xiàn)在一般5點起來，喂食的同時要關(guān)心雞的健康狀況。“雞冠變紫、雞身上溫度過高、不愿走路、渾身發(fā)抖等癥狀都表示雞生病了，還要注意的就是雞的糞便，不好的糞便顏色雪白、蠟黃或者碧綠，而且不成形。雞也會得呼吸道疾病，一旦得了之后它喉嚨里會發(fā)出不同以往的怪聲。”而要預(yù)防這些疾病就需要按時注射疫苗。萬一小雞得病，要迅速將病雞和未感染的雞隔離開，馬上給病雞治病，給其它雞服藥，防止被傳染。
小雞成長的20天內(nèi)很關(guān)鍵，雞棚的溫度尤為重要。冬天，雞棚內(nèi)也要保持在30℃~35℃，這時張耀生便在特制的大鐵爐內(nèi)燃起煤餅爐子，還要加上排風(fēng)管，否則小雞會煤氣中毒。夏天太熱，雞棚窗戶上的塑料膜就要被掀起來，保障室內(nèi)空氣新鮮，同時用排風(fēng)扇降溫，用噴霧器噴井水，并堆上冰塊，否則雞會熱死。
張耀生在雞棚內(nèi)最外面一間房內(nèi)搭了床鋪，輪流睡在兩個雞棚內(nèi)。早晨喂食要花上1個多小時，不管外面天氣多冷，張耀生在雞棚內(nèi)都只穿一件外衣，因為里面實在太熱，每次喂完雞都是一身汗。每天上午八九點他開窗通風(fēng)，下午四五點將塑料薄膜蓋上。上午有空的時候，張耀生自己加工雞飼料，把豆粕、玉米籽、料精混合在一起攪拌，省錢又營養(yǎng)。大雞吃的飼料多，他要拌上兩三個小時。如果發(fā)現(xiàn)地上潮濕，就要將木屑掃開，空閑時還要打掃雞棚衛(wèi)生。
賺過錢也虧過本，這么多年下來，張耀生積攢了不少經(jīng)驗。他一年養(yǎng)五六批雞，除了銷往本地，還銷往上海、張家港、無錫、南通等地，年收入七八萬。張耀生養(yǎng)雞出了名，不少人來找他交流技術(shù)，他總是毫無保留地傳授經(jīng)驗，為養(yǎng)雞戶解除燃眉之急。在他的帶動下，周邊已有20多農(nóng)戶從事養(yǎng)雞業(yè)。
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