被譽(yù)為“中國(guó)蛋雞之鄉(xiāng)”的河北省館陶縣在注重養(yǎng)雞業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的同時(shí)，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，提高蛋品質(zhì)量，增加養(yǎng)殖效益，經(jīng)多方考察、了解、調(diào)研，把養(yǎng)殖業(yè)由地上有限的空間轉(zhuǎn)入地下飼養(yǎng)，開始實(shí)施了“地下養(yǎng)雞”工程。
河北省館陶縣魏僧寨鎮(zhèn)丁圈村養(yǎng)殖戶趙連河率先在全縣進(jìn)行了地下養(yǎng)雞。趙連河養(yǎng)雞始于1998年2月，歷經(jīng)14年的風(fēng)風(fēng)雨雨，經(jīng)多方考察、了解于2010年春開始了地下養(yǎng)雞試驗(yàn)。建立了4000只規(guī)模的地下養(yǎng)殖場(chǎng)，雞舍總面積322平方米，長(zhǎng)46米，寬7米，深4米，經(jīng)過(guò)一年多的試驗(yàn)，效果十分明顯，效益非常可觀。
一地下養(yǎng)雞的工作實(shí)踐
1地下雞場(chǎng)的建設(shè)費(fèi)用
如果和普通的小規(guī)模雞舍相比，地下雞場(chǎng)確實(shí)造價(jià)高，但是和大規(guī)模封閉式養(yǎng)雞場(chǎng)相比費(fèi)用并不高，因?yàn)樵诘叵驴梢愿氵B體雞舍。2個(gè)雞舍只需要3面墻，而地上的雞舍卻需要4面墻，由于近兩年人工，沙子，磚等費(fèi)用增加了，現(xiàn)在建一平米約合350元，一平米大約能養(yǎng)12～13只雞，4000只雞大約需要半畝多地，建筑費(fèi)用大約12萬(wàn)元。
2地下養(yǎng)雞的飼料和飲用水
飼料是決定雞體發(fā)育和產(chǎn)蛋多少的先決條件，趙連河所用的原料是完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的，5％環(huán)山牌高檔預(yù)混料，高質(zhì)量，高回報(bào)，耗料少，產(chǎn)蛋率高，蛋重大，并對(duì)飲用水進(jìn)行了凈化。
3地下養(yǎng)雞場(chǎng)的通風(fēng)
通風(fēng)是首先要考慮的問題，由于地下雞舍很封閉，兩邊沒有窗子，趙連河最初設(shè)計(jì)的是縱向通風(fēng)方式，讓風(fēng)直接從地面上下來(lái)進(jìn)入雞舍，但是這樣存在一個(gè)問題：直接進(jìn)入地下的空氣，夏天溫度比較高，有時(shí)候在35℃左右，冬天則比較冷，—般在零下。太熱或太冷的風(fēng)直接吹進(jìn)來(lái)，都會(huì)對(duì)雞造成應(yīng)激反應(yīng)，引發(fā)疾病，尤其風(fēng)口邊上的雞。經(jīng)過(guò)反復(fù)琢磨，他在兩個(gè)雞舍之間設(shè)計(jì)了一條通風(fēng)道，風(fēng)道呈一個(gè)倒下的U字型，分上下兩層，風(fēng)從上面的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)來(lái)，再?gòu)南旅娣祷貋?lái)，然后再進(jìn)入兩邊的雞舍。這樣，無(wú)論是夏季的熱風(fēng)還是冬季的冷風(fēng)，經(jīng)過(guò)這樣的往返都會(huì)有一個(gè)緩沖的作用。接著，新的問題出現(xiàn)了，由于空氣從通風(fēng)道一端下來(lái)，雞舍的前后溫度不均勻，相差好幾度。趙連河又對(duì)正在施工的雞舍進(jìn)行了改進(jìn)，他在雞舍的上面壘了50厘米的夾層，空氣進(jìn)來(lái)后進(jìn)入這個(gè)夾層，在夾層里每隔三米打一個(gè)孔，空氣從孔中散發(fā)出，并不是直接讓空氣從這頭進(jìn)，那頭出，而風(fēng)機(jī)就設(shè)在夾層的另一端，孔的大小都可以調(diào)節(jié)，可以讓這一段的多些，那一段的少些，這樣空氣得到合理的分配。通風(fēng)好了，擔(dān)心潮濕的問題也就不會(huì)出現(xiàn)。
4地下養(yǎng)雞的空氣凈化
要想建成一個(gè)健康的地下養(yǎng)雞場(chǎng)就必須對(duì)空氣進(jìn)行消毒凈化后才能進(jìn)入地下，那怎樣才能凈化空氣從而切斷傳染源呢?在最初的時(shí)候，趙連河是在通風(fēng)管道中每隔三米安裝一個(gè)紫外線燈，但是這樣并不完美，缺點(diǎn)是不能節(jié)省電，后來(lái)經(jīng)過(guò)咨詢專家，對(duì)雞舍進(jìn)行了改造，在進(jìn)風(fēng)口安裝了臭氧發(fā)生器，這樣既達(dá)到了瞬間消毒的效果，又節(jié)省了電。
5地下養(yǎng)雞的光照
光照是影響雞產(chǎn)蛋的一個(gè)重要因素，在有光照的條件下才能產(chǎn)蛋，這也是雞在產(chǎn)蛋期必須的先決條件。雞需要光照，但光照并不僅僅指陽(yáng)光，現(xiàn)在科學(xué)養(yǎng)雞，光靠太陽(yáng)的光照是不行的，每天大約16個(gè)小時(shí)的光照能夠滿足雞的需要，夏天日照時(shí)間長(zhǎng)，每天能保證16個(gè)小時(shí)的光照基本沒什么問題，但到了冬天，日照時(shí)間短，自然光達(dá)不到16個(gè)小時(shí)，所以現(xiàn)在的開放雞舍都需要利用燈泡進(jìn)行人工補(bǔ)充，地下雞舍就相當(dāng)于一個(gè)封閉式雞舍，完全可以靠人工補(bǔ)光來(lái)滿足蛋雞對(duì)光照的需求。這樣還有一個(gè)好處，光線的強(qiáng)弱相同，雞的產(chǎn)蛋環(huán)境穩(wěn)定，不容易出現(xiàn)啄癖，減少雞的傷亡。他還準(zhǔn)備了一臺(tái)小型發(fā)電機(jī)，停電時(shí)備用。
二建設(shè)地下養(yǎng)雞場(chǎng)的一些問題
1首先需要資金支持
存欄4000只雞除了需要建筑費(fèi)用12萬(wàn)元外，更先進(jìn)一點(diǎn)的還需要清糞，上料，揀蛋，臭氧發(fā)生器，以及微電腦設(shè)備等項(xiàng)費(fèi)用大約在5～6萬(wàn)元左右，再加上雞苗、雞籠等設(shè)備的費(fèi)用也是一筆不少的投入。
2加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
地下養(yǎng)雞依然面臨養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，如養(yǎng)殖行情經(jīng)常飄忽不定，如果遇到行情不景氣的時(shí)候這個(gè)行業(yè)很殘酷，沒有別的辦法只能“硬扛”，唯一能夠做的就是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
3疫病風(fēng)險(xiǎn)不容忽視
由于控制了大環(huán)境，地下養(yǎng)雞確實(shí)減少了雞發(fā)病的幾率，但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大和環(huán)境的不斷變化新的疫病還有待于考驗(yàn)。
三地下養(yǎng)雞的優(yōu)勢(shì)
1減少雞的應(yīng)激
比如鄰家放鞭炮或狗叫及機(jī)動(dòng)車噪音等等都能對(duì)雞產(chǎn)生很大的應(yīng)激，而在地下雞舍基本上跟外界隔絕了，外頭的風(fēng)吹草動(dòng)，雞在地下什么都聽不到。由于應(yīng)激減少了，軟蛋、沙皮蛋減少了，雞蛋的質(zhì)量及色澤提高了。僅此一項(xiàng)就可增收2000元。
2地下雞舍冬暖夏涼
地下雞舍在冬天的時(shí)候能夠保持在18℃，夏天溫度是25℃～26℃，即使在地面上溫度高達(dá)37℃的時(shí)候地下也超不過(guò)28℃，越穩(wěn)定的環(huán)境對(duì)雞的生產(chǎn)越有利。和地上養(yǎng)雞戶對(duì)比多收3500元。
3減少疾病
由于減少了雞的應(yīng)激現(xiàn)象以及隔絕了惡劣的養(yǎng)殖大環(huán)境，雞場(chǎng)除了和以前一樣防疫外，明顯的變化就是雞病少了，用藥少了，自然而然雞體內(nèi)的藥物殘留也就少了。和同批次的地上養(yǎng)雞相比，藥費(fèi)少1800元。
4提高產(chǎn)蛋率，減少飼料
由于環(huán)境穩(wěn)定，在天冷的時(shí)候不需要多吃飼料來(lái)維持身體的能量，以前一只雞一天需攝入125克飼料，現(xiàn)在則是115克，另外雞的產(chǎn)蛋周期也增加了，一年一只雞能多產(chǎn)5～9枚蛋。僅此就可增收8600元。
5節(jié)省土地資源
省地包括兩方面，一般的地上雞舍每棟的間隔距離是兩棟雞舍的距離，而地下雞舍就不用間隔了，節(jié)省了大量的土地，另一方面就是地上部分，可以種小麥或者建大棚什么的。相比之下，比正常的農(nóng)作物或蔬菜增產(chǎn)5％~10％左右。
6拓寬了雞蛋銷路
由于采取了嚴(yán)格的管理方式，他的雞蛋被縣城幾個(gè)大型超市提前預(yù)定，產(chǎn)品供不應(yīng)求，而且銷售的價(jià)格每市斤比市場(chǎng)價(jià)高0．5～1．00元，僅此一項(xiàng)增收的效益就可想而知了。
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