雞蛋價(jià)格逐步逼近2011年創(chuàng)下的監(jiān)測(cè)最高價(jià)

　　“兩節(jié)”臨近，雞蛋價(jià)格居高不下，逐步逼近2011年創(chuàng)下的監(jiān)測(cè)最高價(jià)。業(yè)內(nèi)人士分析，上半年養(yǎng)雞戶因虧損提前淘汰母雞、季節(jié)性消費(fèi)高峰來臨等多種因素，造成蛋價(jià)高企。

　　“火箭蛋”再襲 蛋價(jià)逼近監(jiān)測(cè)最高價(jià)

　　“雞蛋價(jià)格又上漲了！”濟(jì)南市市中區(qū)玉函路銀座超市工作人員告訴記者，雞蛋售價(jià)在每公斤9元到10元不等。“7月份普通雞蛋才每公斤7元，8月份漲了兩次價(jià)，每次漲幅都在每公斤1元左右，‘兩節(jié)’臨近價(jià)格還在微漲。”

　　萊蕪市方下鎮(zhèn)孫封邱村是當(dāng)?shù)刂酿B(yǎng)雞專業(yè)村，養(yǎng)雞大戶孫守杰養(yǎng)了2萬多只產(chǎn)蛋雞。他告訴記者，進(jìn)入8月份，雞蛋價(jià)格漲得厲害，批發(fā)價(jià)漲到每公斤9元。

　　“今年上半年蛋價(jià)短期大漲過一次，沒想到從6月份140多元一箱到上周的200元一箱，蛋價(jià)一漲起來又像坐了‘火箭’。”一說起近期的蛋價(jià)，萊蕪市寨里鎮(zhèn)太平街村雞蛋收購商李鋒永有點(diǎn)喜上眉梢，“現(xiàn)在每天能賣30箱、約675公斤雞蛋，主要賣往濟(jì)南。”

　　據(jù)萊蕪市畜牧局副調(diào)研員李欽亮介紹，整個(gè)8月份雞蛋價(jià)格一直在漲，這幾天零售價(jià)已突破每公斤10元。在山東另一個(gè)畜牧大市泰安，雞蛋價(jià)格也上漲不少。

　　新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，7月下旬以來，全國雞蛋價(jià)格持續(xù)快速上漲，幾乎呈每日一漲之勢(shì)。與7月21日相比，9月16日，全國雞蛋價(jià)格上漲21.4%，約九成省區(qū)市蛋價(jià)在每公斤10元以上。

　　養(yǎng)雞戶虧損淘汰蛋雞 季節(jié)性消費(fèi)高峰來臨

　　記者采訪了解到，由于上半年蛋價(jià)偏低、飼料成本上漲和季節(jié)性產(chǎn)蛋量下降，多數(shù)蛋雞養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，部分養(yǎng)殖戶選擇提前淘汰母雞，加之消費(fèi)高峰來臨，導(dǎo)致近期雞蛋貨源偏緊。

　　李欽亮說，今年以來雞蛋價(jià)格波動(dòng)比較頻繁，上半年整體處于低迷期，只在清明節(jié)前后漲到接近每公斤10元，但只維持了不到一周，之后一路下跌至7月下旬；7月底8月初，蛋價(jià)開始反彈，最近兩周批發(fā)價(jià)又漲回每公斤9元的高位。

　　前期蛋價(jià)低迷，但飼料一直在漲價(jià)，這讓不少養(yǎng)雞戶出現(xiàn)虧損，提前淘汰母雞。淄博高青縣雙得蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張科說，目前每公斤豆粕比60多天前漲了1.4元，玉米同期上漲0.1元，導(dǎo)致每公斤蛋雞配合飼料上漲了0.3元。

　　陳洪儉、孫守杰等人告訴記者，他們的養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的雞蛋保本價(jià)都在每公斤7.2元，然而今年上半年蛋價(jià)基本維持在每公斤5.8元至6.4元，每賣一公斤雞蛋至少要賠8毛錢。由于要維持經(jīng)營，上半年他們平均每天仍要賣400公斤雞蛋，一個(gè)月要虧損9600多元，半年下來每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)虧損五六萬元。

　　為了改善經(jīng)營狀況，孫守杰分兩批賣掉了8000只飼養(yǎng)了400天的蛋雞。孫守杰說，村里多位養(yǎng)殖戶都提前淘汰了蛋雞，全村蛋雞數(shù)量也從年初20多萬只降到現(xiàn)在12萬只左右。

　　此外，季節(jié)性因素也進(jìn)一步推高了蛋價(jià)。萊蕪市畜牧局副局長(zhǎng)曹洪防說，受夏季高溫天氣影響，母雞產(chǎn)蛋量下降、雞蛋不易保存，加之近期多雨天氣導(dǎo)致運(yùn)輸不便，加劇雞蛋價(jià)格上漲。

　　一些蛋雞養(yǎng)殖戶預(yù)計(jì)，隨著后期天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋量提升，未來一個(gè)多月雞蛋供應(yīng)量會(huì)逐步增加，蛋價(jià)會(huì)穩(wěn)定在每公斤8元左右。

　　穩(wěn)定雞蛋價(jià)格需多措并舉

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近期蛋價(jià)持續(xù)快速上漲和前期虧損嚴(yán)重，反映出產(chǎn)業(yè)扶持政策乏力，宜增加免費(fèi)發(fā)放疫苗的種類，適當(dāng)加大對(duì)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)的補(bǔ)貼力度，暢通養(yǎng)殖和市場(chǎng)信息發(fā)布渠道，多措并舉逐步穩(wěn)定雞蛋生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格。

　　張科告訴記者，對(duì)蛋雞危害最大的是禽流感病毒，相關(guān)部門應(yīng)加大疫苗研發(fā)力度，縣、鄉(xiāng)畜牧工作人員應(yīng)經(jīng)常到一線采集毒樣，及時(shí)發(fā)現(xiàn)“苗頭性疫情”，在疫情大面積發(fā)生之前提早防治。

　　不少養(yǎng)殖戶還表示，目前蛋雞養(yǎng)殖免費(fèi)疫苗太少，僅“重組禽流感病毒h5亞型二價(jià)滅活疫苗”是免費(fèi)的，希望國家能增加免費(fèi)疫苗發(fā)放種類，常用的“雞新城疫病毒疫苗”“傳染性支氣管炎病毒疫苗”“減蛋綜合征病毒疫苗”也能免費(fèi)發(fā)放。

　　孫守杰說，近年來飼料、人工等成本持續(xù)上漲，可根據(jù)蛋雞飼養(yǎng)成本變動(dòng)情況，適當(dāng)加大蛋雞標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)貼力度，避免價(jià)格上漲效應(yīng)傳導(dǎo)給消費(fèi)者。

　　李欽亮等畜牧干部認(rèn)為，還應(yīng)完善信息發(fā)布渠道穩(wěn)定生產(chǎn)。他說，可考慮聯(lián)合物價(jià)、統(tǒng)計(jì)和畜牧獸醫(yī)部門，通過手機(jī)短信、手機(jī)報(bào)等定期向養(yǎng)殖戶發(fā)布市場(chǎng)價(jià)格、存欄量、疫情與防疫辦法等動(dòng)態(tài)信息，避免盲目上馬或淘汰母雞引發(fā)的市場(chǎng)波動(dòng)，幫助養(yǎng)殖戶增強(qiáng)自我防疫能力，穩(wěn)定雞蛋生產(chǎn)。