12月19日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　節(jié)日來臨 遼寧鞍山豬肉價(jià)格上漲

　　近期，由于幾大節(jié)日即將到來，身價(jià)走出低谷的豬肉“精神抖擻”，銷量增加30%—50%。存欄量降低、北方這一季節(jié)的旺盛需求是此次肉價(jià)上漲的原因。專業(yè)人士提醒，養(yǎng)殖戶應(yīng)保持理性，以免落入下一個(gè)“豬周期”。

　　/現(xiàn)象/ 豬肉人氣蹭蹭漲

　　近一周來，豬肉販老張每天都干勁十足地早早“上工”賣肉，而節(jié)節(jié)上漲的豬肉銷量正是他的動(dòng)力。老張介紹，半個(gè)月前，每天能賣出約40—50公斤肉，近幾日的銷量已漲至65—75公斤，一般到下午兩點(diǎn)，當(dāng)天的肉就都賣完了。而鐵東某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，四五家制作香腸的作坊也人氣十足，攤位前顧客排成長(zhǎng)隊(duì)，每天能接50份訂單左右，相比一周前約增加50%。鞍山味邦肉聯(lián)公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本月8日前生豬屠宰量約為1000頭，此后，生豬屠宰量開始上揚(yáng)，截至14日，在此期間日屠宰量穩(wěn)定在1300—1500頭，其中11日最“猛”達(dá)到了1600頭。

　　而豬肉價(jià)格上漲也引發(fā)市民“囤肉潮”。目前，我市豬肉12元—14元/500克，大排15元—16元/500克，凈排18元—20元/500克，均比十天前貴1元—2元。

　　/調(diào)查/ 內(nèi)外夾擊是推手

　　事實(shí)上，豬肉零售終端漲價(jià)正是來自上游生豬收購(gòu)價(jià)的加速上漲。市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我市生豬收購(gòu)價(jià)的“時(shí)價(jià)”是8.4元/500克，而漲價(jià)就發(fā)生在近兩周，此前數(shù)月一直穩(wěn)定在7.8元—8元/500克。此外，近日仔豬的價(jià)格也從每500克21元漲至25元。

　　市物價(jià)局的專業(yè)人士指出，豬肉的價(jià)格漲跌主要受市場(chǎng)供求變化的影響。前年，豬肉曾一度暴漲至32元一公斤，當(dāng)時(shí)一下子新增了不少養(yǎng)殖戶，全國(guó)毛豬的存欄量因此過剩。而今年春節(jié)后，我市豬肉價(jià)格就一直處于低位，曾一度徘徊在“10元線”下。這造成自繁自育能力低的小養(yǎng)殖戶賣豬保本甚至賠錢。所以，養(yǎng)豬規(guī)模有所縮小。再加之，正值豬肉需求的旺季，還有部分養(yǎng)殖戶見行情好開始惜售，我市豬肉供應(yīng)量相對(duì)減少，這些作用傳導(dǎo)至零售終端就是肉價(jià)的上漲。

　　臺(tái)安一養(yǎng)殖戶透露，今年春節(jié)后至今，約有30%—40%的小養(yǎng)殖戶無奈退出，即便現(xiàn)在肉價(jià)上漲，也僅能看到微利，畢竟此前九塊多錢的價(jià)格實(shí)在太低了。

　　/預(yù)測(cè)/ 已進(jìn)入上漲通道

　　據(jù)市物價(jià)局專業(yè)人士預(yù)測(cè)，目前價(jià)格與去年同期持平，但再漲就略高于去年水平了。眼下，圣誕、元旦兩節(jié)將近，春節(jié)緊隨其后，豬肉是剛需，我市的生豬收購(gòu)價(jià)仍將有1元/500克的上漲空間，這也意味著，豬肉零售價(jià)或?qū)⒗^續(xù)上漲1.5元/500克。不過，我市的存欄量仍充足穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)因短缺導(dǎo)致的肉價(jià)上漲。

　　一專業(yè)人士指出，近年來，“豬周期”周而復(fù)始，小養(yǎng)殖戶時(shí)而“數(shù)錢數(shù)到手發(fā)軟”，時(shí)而垂頭喪氣血本無歸。其實(shí)，小養(yǎng)殖戶應(yīng)理性補(bǔ)欄、拋售，相關(guān)部門也應(yīng)及時(shí)發(fā)布信息提示，確保上下游均穩(wěn)定運(yùn)行。

　　俄羅斯伊凡諾沃爆發(fā)非洲豬瘟

　　近日，在俄羅斯城市伊凡諾沃爆發(fā)了非洲豬瘟疫情。

　　這次非洲豬瘟疫情發(fā)生在伊凡諾沃地區(qū)的一個(gè)私人農(nóng)場(chǎng)中，本次疫情的感染源以及感染病例數(shù)不明。

　　巴西上個(gè)月豬肉出口量同比增加

　　根據(jù)巴西本月最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，上個(gè)月巴西對(duì)外出口的豬肉以及牛肉總價(jià)值達(dá)到了5億2千3百60萬(wàn)美元，與去年同期相比，增幅達(dá)到了5.4%。

　　在價(jià)格方面，由于出口需求的增加，巴西境內(nèi)的生豬報(bào)價(jià)與去年同期相比上漲了8%。

　　近期山東膠州生豬價(jià)格反彈

　　根據(jù)近期山東膠州市價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：12月14日生豬出欄平均價(jià)格為16.6元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)16.08%，同比增長(zhǎng)1.03%。較11月底（14.72元/公斤）每公斤上漲了1.88元，增幅在12%以上。

　　生豬價(jià)格近期出現(xiàn)反彈，上漲幅度較大，一是天氣轉(zhuǎn)冷進(jìn)一步帶動(dòng)豬肉市場(chǎng)需求（目前豬肉市場(chǎng)價(jià)格26元/公斤，較上個(gè)月24元/公斤，上漲8.33%）。豬價(jià)已經(jīng)進(jìn)入春節(jié)前的階段性上漲周期，該周期內(nèi)豬價(jià)出現(xiàn)反彈也屬正常；二是飼料價(jià)格有小幅下跌（主要是玉米現(xiàn)在2.15元/公斤，環(huán)比下降1.38，同比下降1.83）。

　　“除了市場(chǎng)、飼料成本的影響，更主要的原因是近期出欄的豬少了。” 生豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭方玉的一席話道出了個(gè)中緣由。“由于今年以來，生豬價(jià)格持續(xù)低迷，在11月份生豬價(jià)格稍一上漲，養(yǎng)殖戶便紛紛出欄，到了12月份生豬價(jià)格又漲，而此時(shí)可賣的生豬已不多，價(jià)格自然‘水漲船高’。”

　　原來進(jìn)入12月以后，小豬還沒長(zhǎng)起來，大豬賣的差不多，便出現(xiàn)了一個(gè)價(jià)格上漲的“時(shí)間差”，再加上養(yǎng)殖戶的壓欄惜售心理，也進(jìn)一步推動(dòng)了生豬價(jià)格的反彈。

　　目前生豬生豬養(yǎng)殖成本平均價(jià)格在13元/公斤左右浮動(dòng)（不含人力、房屋折舊費(fèi)用），目前每公斤利潤(rùn)達(dá)到了3.6元。此時(shí)，養(yǎng)殖戶應(yīng)注意切勿過分壓欄惜售，及時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格變化，以及冬季降溫可能出現(xiàn)的疫情變化，做好調(diào)整工作。

　　全國(guó)豬價(jià)快速上漲 惜售心理增強(qiáng)

　　全國(guó)豬價(jià)快速上漲

　　自國(guó)慶節(jié)以來，豬肉價(jià)格一路上漲 ，在兩個(gè)月時(shí)間內(nèi)，批發(fā)價(jià)格從每斤剛過10元，漲到了現(xiàn)在的近12元每斤，漲幅達(dá)到一成多。

　　12月17日綜合報(bào)道 自國(guó)慶節(jié)以來，豬肉價(jià)格一路上漲 ，在兩個(gè)月時(shí)間內(nèi)，批發(fā)價(jià)格從每斤剛過10元，漲到了現(xiàn)在的近12元每斤，漲幅達(dá)到一成多。

　　近期全國(guó)豬價(jià)上漲加速，全國(guó)部分地區(qū)生豬價(jià)格均有突破16.0元/公斤，全國(guó)的地區(qū)普遍較大幅度上漲。全國(guó)出欄瘦肉型豬均價(jià)至15.99元/公斤，較去年同期16.49元/公斤下跌3.0%;豬肉價(jià)格漲至23.72元/公斤，較去年同期26.42元/公斤下跌10.2%;三元仔豬均價(jià)25.85元/公斤，同比降10.2%;母豬均價(jià)1655元/頭，同比降6.3% 。

　　全國(guó)豬價(jià)繼續(xù)上漲，華北、華中、華南個(gè)別地區(qū)小幅震蕩。全國(guó)出欄瘦肉型豬價(jià)至15.99元/公斤即將突破8元/斤大關(guān)，自繁自養(yǎng)頭均盈利達(dá)258元/頭。飼料成本較平穩(wěn)，豆粕零售價(jià)漲至4.14元/公斤。近日河南、山東個(gè)別地區(qū)疫病蔓延，價(jià)格小幅下降0.1元/公斤。請(qǐng)大家理性分析市場(chǎng)，謹(jǐn)防恐慌拋售。

　　生豬價(jià)格加速上漲主要原因是天氣寒冷，豬肉消費(fèi)增加及方地區(qū)進(jìn)入灌制香腸和臘腸高峰期，豬肉需求大幅增加。再加上元旦節(jié)日來臨，屠宰企業(yè)加大了收購(gòu)量。

　　此外，12月份豬價(jià)漲幅繼續(xù)擴(kuò)大，養(yǎng)殖戶認(rèn)為后期豬價(jià)仍存在上漲的空間，惜售心理增強(qiáng)，壓欄現(xiàn)象比較多，導(dǎo)致目前生豬出欄有所減少，從而推動(dòng)豬價(jià)上漲。

　　豬肉價(jià)格一直上漲，很多市民提出疑問，在年底前會(huì)不會(huì)一路攀升呢？業(yè)內(nèi)人士分析，隨著年關(guān)的臨近，豬肉價(jià)格肯定會(huì)穩(wěn)步上漲 ，但是上漲幅度應(yīng)該不會(huì)很大，價(jià)格最高也能控制在15元左右每斤。

　　豬價(jià)及頭豬利潤(rùn)有望繼續(xù)環(huán)比上升

　　12月份國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)缺乏明顯的方向感，與糧價(jià)上漲相關(guān)的主題投資機(jī)會(huì)或不明顯。

　　12月14日綜合報(bào)道 12月份國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)缺乏明顯的方向感，與糧價(jià)上漲相關(guān)的主題投資機(jī)會(huì)或不明顯。預(yù)期12-1月份各子行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況如下：

　　1、飼料行業(yè)：噸毛利高位回落的可能性大，行業(yè)景氣度環(huán)比或?qū)⒒芈洌?/p>

　　2、畜禽養(yǎng)殖：豬價(jià)及頭豬利潤(rùn)有望繼續(xù)環(huán)比上升，同比下滑幅度有望收窄，同時(shí)雞苗及雞肉價(jià)格也有望繼續(xù)上漲；

　　3、種子行業(yè)：利好政策呼之欲出；

　　4、水產(chǎn)養(yǎng)殖：海珍品價(jià)格搞位回落的可能性大，明年海參價(jià)格走勢(shì)尚不明朗，但相關(guān)上市公司因產(chǎn)銷量增長(zhǎng)所帶來的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)態(tài)勢(shì)還是比較明確的?；谝陨吓袛?，我們維持對(duì)行業(yè)的中性評(píng)級(jí)，建議短期關(guān)注政策利好和豬價(jià)反彈所帶給種業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的主題投資機(jī)會(huì)以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)股價(jià)偏離正常估值水平的價(jià)值投資機(jī)會(huì)。個(gè)股方面，繼續(xù)維持對(duì)三季度投資策略所重點(diǎn)推薦公司的評(píng)級(jí)，近期可重點(diǎn)關(guān)注養(yǎng)殖業(yè)及種業(yè)的龍頭企業(yè)，如大康牧業(yè)、民和股份、圣農(nóng)發(fā)展、新希望、隆平高科、登海種業(yè)、大北農(nóng)等。

　　2012年12月19日豬評(píng)：三省豬價(jià)水平較低

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2012年12月19日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為16.22元/千克，較昨日上漲0.06，漲幅為0.37%，較上周同期（12月12日）上漲0.03元/公斤，漲幅為0.19%（見圖1），今日豬糧比為7.06：1，較昨日下跌0.04，跌幅為0.56%，較上周同期（12月12日）上漲0.01，漲幅為0.14%(見圖2)。

　　12月19日生豬市場(chǎng)行情與昨日震蕩上揚(yáng)，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價(jià)為18.00元/千克，最低地區(qū)為廣西省，生豬平均價(jià)為14.41元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　在全國(guó)豬價(jià)維持高位時(shí)，廣西、廣東、福建省生豬平均價(jià)格在15元/公斤以下，縱觀三省不外乎幾個(gè)原因：1、本省生豬豬源充足，在市場(chǎng)上造成供應(yīng)充足的態(tài)勢(shì)。2、三省溫度較高，雖隨著節(jié)日逐漸來臨，終端消費(fèi)未到達(dá)期望水準(zhǔn)。3、部分地區(qū)零星的疫情影響?zhàn)B殖戶壓欄，出欄較為積極，惜售心理不強(qiáng)。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

生豬規(guī)模養(yǎng)殖受三塊“絆腳石”制約

　　生豬產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“一塊肥肉”，今年低迷的行情，讓生豬養(yǎng)殖散戶大量退出市場(chǎng)的同時(shí)，也加快了規(guī)模養(yǎng)殖的步伐，工商資本和返鄉(xiāng)農(nóng)民工成為其中“主力”。筆者在重慶市多個(gè)區(qū)縣發(fā)現(xiàn):要吃上這塊“肥肉”，也不是那么容易。

　　新增出欄生豬九成來自規(guī)模養(yǎng)殖

　　合川區(qū)錢塘鎮(zhèn)大柱村有一片特殊的“莊園”：40幢藍(lán)瓦紅墻的房屋，掩映在綠樹叢中，每個(gè)屋頂都立著個(gè)白色罐狀物體，這就是大正公司的大柱豬場(chǎng)。每幢房屋內(nèi)，養(yǎng)有250頭~300頭商品豬，屋頂?shù)陌坠?，是自?dòng)送料機(jī)。做飼料起家的大正，近年來產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸。在錢塘鎮(zhèn)，大正公司建的兩個(gè)大型豬場(chǎng)年出欄量達(dá)到五六萬(wàn)頭，加上另一家豬場(chǎng)，年出欄量達(dá)到全鎮(zhèn)生豬出欄總量的七成以上。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，作為老牌畜牧大區(qū)，合川區(qū)現(xiàn)有年出欄百頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)1670余家，千頭以上的211家，萬(wàn)頭以上的6家。

　　“近年來，合川區(qū)生豬規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，主要得益于返鄉(xiāng)農(nóng)民及工商企業(yè)老板對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的投入。”合川區(qū)畜牧局副局長(zhǎng)王承華介紹，今年該區(qū)新發(fā)展52家年出欄500頭以上的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，絕大部分由上述兩者所建，他們是當(dāng)之無愧的主力軍。

　　2007年，黔江區(qū)計(jì)劃打造生豬產(chǎn)業(yè)，當(dāng)時(shí)連個(gè)年出欄量達(dá)到300頭的豬場(chǎng)都難找。去年，該區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模已達(dá)到78萬(wàn)頭，相當(dāng)于全區(qū)農(nóng)民人均養(yǎng)豬兩頭多，居重慶市首位。“如果僅靠農(nóng)戶從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中所獲的積累來實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)豬，黔江區(qū)的生豬產(chǎn)業(yè)不可能走這么快。”該區(qū)畜牧局副局長(zhǎng)姚鵬翱說。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年重慶市出欄生豬1783萬(wàn)頭，去年達(dá)2020萬(wàn)頭。這新增的237萬(wàn)頭中，90%以上來自新建的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)。

　　“規(guī)?；B(yǎng)豬代表未來發(fā)展趨勢(shì)。”重慶市農(nóng)委畜牧處處長(zhǎng)呂祖德說，更充足的資金與更高的管理水平，使規(guī)模豬場(chǎng)在為市場(chǎng)提供穩(wěn)定肉源的同時(shí)，也更好地保障了豬肉的質(zhì)量和安全。

　　三塊“絆腳石”制約規(guī)?；B(yǎng)殖

　　要辦個(gè)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)，并非易事。筆者在多個(gè)區(qū)縣調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn):“地”、“食”、“錢”是目前阻礙重慶市生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的三塊“絆腳石”。

　　“地”是指難以找到合適的養(yǎng)殖場(chǎng)地 在合川區(qū)錢塘鎮(zhèn)采訪時(shí)，有不少養(yǎng)殖規(guī)模在3000頭左右的業(yè)主說，現(xiàn)在想擴(kuò)大規(guī)模都很困難，更別

　　說新建場(chǎng)了。王承華說，眼下發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖與耕地保護(hù)政策的矛盾日益突出，想在基本農(nóng)田、禁養(yǎng)區(qū)、城鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)、林地等之外，選擇一個(gè)水源、交通等條件適宜建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖的區(qū)域是“難上加難”。

　　“食”是指價(jià)格天天見漲的飼料 對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)來說，工業(yè)化飼料是性價(jià)比最高的豬食。但是，其漲幅卻令不少養(yǎng)豬場(chǎng)扛不住。周華興是黔江區(qū)華松養(yǎng)殖場(chǎng)的業(yè)主。今年8月他去買飼料，發(fā)現(xiàn)價(jià)格又漲了，每噸從去年的3600元漲到當(dāng)時(shí)的4600元。這樣算下來，養(yǎng)1頭豬僅飼料就要比去年多花100多元。

　　“錢”是指不少養(yǎng)殖場(chǎng)，尤其是規(guī)模在萬(wàn)頭以下的養(yǎng)殖場(chǎng)，缺乏流動(dòng)資金養(yǎng)豬需要大量的流動(dòng)資金，但在不少區(qū)縣，筆者都聽說了“有錢建圈卻沒錢買豬和飼料”的事情。據(jù)了解，建一個(gè)5000頭規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，固定投資要花幾十萬(wàn)元，加上進(jìn)豬種，總投資上百萬(wàn)元。從配種到懷孕產(chǎn)仔，約15個(gè)月后投入才能變現(xiàn)。“今年底，我們合作社里還有30%的社員還不起銀行貸款。”周華興說。

　　專家建議多培育節(jié)糧新品種

　　如何踢開這三塊“絆腳石”？不少專家建議：一是做好畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的科學(xué)規(guī)劃、布局工作，實(shí)現(xiàn)節(jié)約用地。二是提高飼料報(bào)酬，通過科學(xué)的管理和飼養(yǎng)方法，使同樣多的飼料讓豬增重更多，并盡可能培育減少糧食消耗的新品種。重慶市養(yǎng)豬場(chǎng)平均需要3.4公斤飼料，才能使豬長(zhǎng)1公斤，而丹麥只需要2.4公斤。除此之外，加大國(guó)家政策資金支持力度，盡量多渠道整合專項(xiàng)資金，并將補(bǔ)助資金及時(shí)發(fā)放到位。

　　上海最大種豬基地明年初投入運(yùn)營(yíng)

　　飼料通過管道感應(yīng)式輸送至料槽，生豬產(chǎn)出的糞便則通過管道全部輸入附近5萬(wàn)畝良田。記者昨日獲悉，浦東新區(qū)南匯東灘規(guī)?；N豬生產(chǎn)基地明年初將投入使用，這是上海最大種豬生產(chǎn)基地，屆時(shí)每年將提供5萬(wàn)多頭種豬和商品肉豬。

　　工作人員介紹，飼料通過這些管道流入料槽，采用感應(yīng)式喂養(yǎng)，一旦下端的托盤內(nèi)飼料減少了，則自動(dòng)從管道中添加飼料。

　　占地370畝的種豬生產(chǎn)基地還專門設(shè)置了保育舍、分娩舍、妊娠區(qū)等不同的空間。據(jù)了解，南匯東灘種豬生產(chǎn)基地明年初投入使用，未來將加快生豬良種繁育體系，每年提供5萬(wàn)頭種豬和商品肉豬。

　　據(jù)市農(nóng)委統(tǒng)計(jì)，2007年以來，上海已累計(jì)投入畜禽場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造和建設(shè)資金15.7億元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)300多個(gè)，初步扭轉(zhuǎn)了畜牧業(yè)持續(xù)連年下滑的勢(shì)頭，畜牧業(yè)產(chǎn)量和產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)了雙增長(zhǎng)。

　　2011年，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到77.44億元，比2010年增長(zhǎng)23.1%，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到24.62%。全市生豬累計(jì)出欄266.2萬(wàn)頭，奶牛飼養(yǎng)7.05萬(wàn)頭，奶牛單產(chǎn)達(dá)到8148公斤以上，家禽累計(jì)出欄4275萬(wàn)只，鮮蛋累計(jì)產(chǎn)量6.32萬(wàn)噸。

　　“十二五”期間，上海將繼續(xù)科學(xué)規(guī)劃畜牧業(yè)發(fā)展空間布局、做精做大種源畜牧業(yè)、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等。

　　浙江象山縣調(diào)整生豬屠宰加工費(fèi)

　　據(jù)浙江象山縣物價(jià)部門介紹，從本月20日起，城鎮(zhèn)生豬屠宰加工費(fèi)調(diào)整為每頭42元、農(nóng)村生豬屠宰加工費(fèi)調(diào)整為每頭38元，較2008年標(biāo)準(zhǔn)分別調(diào)增9元/頭和8元/頭。經(jīng)縣物價(jià)部門測(cè)算，分?jǐn)偟饺鈨r(jià)上，每斤豬肉大約增加成本0.04元。

　　近幾年，我縣每年生豬屠宰量在12萬(wàn)頭左右，中心城區(qū)屠宰量近8萬(wàn)頭。目前的生豬屠宰加工費(fèi)試行標(biāo)準(zhǔn)為2008年出臺(tái)，面對(duì)屠宰加工成本的上漲，特別是屠工工資、燃料、水電等成本出現(xiàn)了較大幅度的增長(zhǎng)，縣中心屠宰場(chǎng)和食品公司提出了調(diào)整生豬屠宰加工費(fèi)的要求，縣物價(jià)分局通過成本調(diào)查、組織召開座談會(huì)，在聽取了屠工和屠商的意見和建議后，報(bào)經(jīng)縣政府領(lǐng)導(dǎo)同意，適時(shí)適度調(diào)整生豬屠宰加工費(fèi)。

　　四季度豬價(jià)行情應(yīng)有所回落

　　近期豬價(jià)繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)上漲，全國(guó)出欄瘦肉型豬價(jià)漲至16.16元/公斤，東北、西北、華中、部分地區(qū)繼續(xù)高位運(yùn)行，其中吉林省已達(dá)8.5元/斤。華北、華南部分地區(qū)持續(xù)平穩(wěn)震蕩。受飼料成本增加，自繁自養(yǎng)頭均盈利空間縮小至229元/頭。因個(gè)別地區(qū)受疫病影響出現(xiàn)價(jià)格小幅下降，但并未對(duì)整體趨勢(shì)造成影響。請(qǐng)大家理性判斷，勿要恐慌拋售。豬肉價(jià)格連續(xù)三周回升，上周全省豬肉零售均價(jià)為25.84元/公斤，較前一周微漲0.7%。目前國(guó)內(nèi)豬源充足，生豬存欄量和出欄量仍在高位，但氣溫持續(xù)降低，元旦、春節(jié)兩節(jié)臨近，豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季。預(yù)計(jì)后期河南省豬肉價(jià)格仍將保持穩(wěn)中有漲態(tài)勢(shì)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，四季度豬價(jià)應(yīng)有所回落，但仍維持高位。目前豬價(jià)已連續(xù)上漲17個(gè)月，業(yè)內(nèi)人士分析自2000年以來至當(dāng)前生豬價(jià)格的波動(dòng)周期，得出的結(jié)論是當(dāng)前豬價(jià)上漲周期已基本接近尾聲，生豬價(jià)格應(yīng)有所回落，但受限于生豬供給目前仍處于緊平衡，其豬價(jià)回落幅度也有限，總體仍將處于高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

　　11月生豬行情整體來說有所回暖，北方漲價(jià)早于南方。但行情好轉(zhuǎn)的同時(shí)，一定要注意天氣變化給豬群帶來的影響，冬季豬病已經(jīng)進(jìn)入高發(fā)期，一些地區(qū)已有征兆，做好疾病防范的同時(shí)一定要保證豬圈溫度維持在豬群適合的區(qū)域。12月份豬價(jià)漲幅繼續(xù)擴(kuò)大，尤以南方地區(qū)最為突出，主要是受近期低溫、陰雨天氣的影響，個(gè)人和企業(yè)腌制臘肉量開始開始增多。豬價(jià)格網(wǎng)提醒隨著冬至日和元旦日逐步臨近，屠宰企業(yè)進(jìn)一步加大了收購(gòu)量，養(yǎng)殖戶惜售壓欄情況依然嚴(yán)重。

　　歐盟生豬飼養(yǎng)新規(guī)不被人們看好

　　最近，歐洲的人們紛紛討論來年生豬市場(chǎng)的行情問題，比如明年的生豬屠宰量以及豬肉產(chǎn)出等。

　　這其中還有歐盟27個(gè)成員國(guó)最為關(guān)心的問題，明年1月1日，歐盟將會(huì)實(shí)施生豬飼養(yǎng)新規(guī)，但是大多數(shù)人并不看好此項(xiàng)新規(guī)，他們不認(rèn)為新規(guī)會(huì)催生新的飼養(yǎng)技術(shù)，提高豬肉產(chǎn)出。

　　美國(guó)豬肉商感嘆俄羅斯豬肉生意不好做

　　在剛開始進(jìn)入俄國(guó)豬肉市場(chǎng)的時(shí)候，美國(guó)的豬肉貿(mào)易商對(duì)俄羅斯的市場(chǎng)很抱有信心，但是如今對(duì)于美國(guó)的貿(mào)易商來說這不再是一件輕松的事。

　　特別是對(duì)于在俄羅斯生豬市場(chǎng)有過一定經(jīng)驗(yàn)的貿(mào)易商，俄羅斯特殊的豬肉需求行情以及復(fù)雜的貿(mào)易規(guī)則對(duì)于任何一個(gè)生意人來說都不是一件容易事。

2012年12月19日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年12月19日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年12月19日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

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