國(guó)內(nèi)人均雞肉消費(fèi)量遠(yuǎn)低于世界平均水平

2012-12-19來(lái)源:本網(wǎng)采編文章編輯:小琳[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  國(guó)內(nèi)人均雞肉消費(fèi)量遠(yuǎn)低于世界平均水平以及東亞國(guó)家和地區(qū),城鎮(zhèn)化進(jìn)程、白肉替代紅肉的健康飲食理念將推動(dòng)人均消費(fèi)水平的提升。在土地資源和糧食資源雙重約束下,白羽肉雞以較低的肉料比和集約化的生產(chǎn)方式,體現(xiàn)出節(jié)糧省地的特質(zhì),是養(yǎng)殖業(yè)中最具有發(fā)展?jié)摿Φ娜忸惼贩N。

  據(jù)悉,目前國(guó)內(nèi)白羽肉雞一般是從國(guó)外進(jìn)口祖代雛雞并進(jìn)行擴(kuò)繁生產(chǎn)父母代肉種雞以及商品代肉雞,國(guó)內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菑淖娲u養(yǎng)殖開(kāi)始到下游屠宰加工。

  分析人士指出,受央視曝光“速生雞”的影響,包括從事祖代雞養(yǎng)殖的益生股份(8.77,-0.34,-3.73%),父母代肉種雞養(yǎng)殖的民和股份(9.75,-0.23,-2.30%),商品代養(yǎng)殖的圣農(nóng)發(fā)展(9.19,-0.18,-1.92%),經(jīng)營(yíng)肉雞屠宰的華英農(nóng)業(yè)(6.45,-0.38,-5.56%)等多家國(guó)內(nèi)肉雞產(chǎn)業(yè)類公司將受影響。

  其中,益生股份國(guó)內(nèi)祖代雞龍頭,占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈頂端,公司是國(guó)內(nèi)最大的白羽祖代雞繁育企業(yè),祖代肉種雞和祖代蛋種雞在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額分別達(dá)到33%和35%,2011年祖代肉種雞引種量達(dá)36.3萬(wàn)套,連續(xù)多年位居第一。


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