在2013年5月16-17日在武昌區(qū)廣州軍區(qū)中南花園飯店舉辦的第六屆(2013)中國(guó)蛋雞行業(yè)發(fā)展大會(huì)上,湖北省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳紅頌指出,湖北省是國(guó)內(nèi)重要的畜牧業(yè)大省,蛋雞產(chǎn)業(yè)是湖北畜牧業(yè)中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。目前全省蛋雞存籠1.7億只,年產(chǎn)禽蛋近140萬(wàn)噸。
陳局長(zhǎng)指出,湖北省近年來(lái)為促進(jìn)蛋雞行業(yè)發(fā)展,采取4項(xiàng)措施以下措施:
其一,大力開(kāi)展了國(guó)家、省、市州、市縣四級(jí)的蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作。到目前湖北省有國(guó)家級(jí)示范場(chǎng)47個(gè),省級(jí)228個(gè),市州級(jí)1945個(gè),市縣級(jí)6742個(gè)。
其二,積極推動(dòng)蛋品出口。去年湖北省出口蛋品2395批,共出口蛋品3.5萬(wàn)噸,出口值5300萬(wàn)美元。出口的蛋品占香港市場(chǎng)50%,占澳門(mén)市場(chǎng)90%。出口蛋品占國(guó)內(nèi)蛋品出口的30%,連續(xù)多年位居國(guó)內(nèi)蛋品出口前列。
其三,加快蛋雞生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。重點(diǎn)組織推廣了以蛋雞153標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式為主要內(nèi)容的生產(chǎn)方式創(chuàng)新。到2012年年底,全省建設(shè)153模式難舍11322棟,飼養(yǎng)蛋雞8000萬(wàn)只,占全省蛋雞存籠的46%。湖北省推行蛋雞專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的集中育雛育成4000多萬(wàn)只。
其四,積極推動(dòng)蛋雞的集約化飼養(yǎng)。全省建設(shè)層疊式集約化雞場(chǎng)20多個(gè),蛋雞飼養(yǎng)能力800萬(wàn)只。全省萬(wàn)只以上規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)(場(chǎng))5042個(gè),共飼養(yǎng)蛋雞1.2億只,萬(wàn)只以上規(guī)模占全省蛋雞規(guī)?;a(chǎn)的70%。五是加快發(fā)展蛋品加工業(yè)。目前全省有蛋品加工企業(yè)112個(gè),年加工蛋品55萬(wàn)噸,其中加工鮮蛋30萬(wàn)噸。蛋品加工種類(lèi)除潔蛋外,還有蛋品飲料、蛋粉、溶菌酶、鹵蛋等。
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