5月20日中午，劉春香正在給雞舍消毒，為雞苗的到來做準備。記者 王志強 攝
5月20日上午，石島管理區(qū)王連街道的肉雞養(yǎng)殖戶劉春香“全副武裝”，背著噴霧器在雞舍里噴灑著消毒劑，雖說是雞舍，但是里面卻是空蕩蕩的，只有養(yǎng)雞的設備，不見一只雞。“明天就會有15000只雞苗到場，今天得抓緊時間再消一遍毒。”劉春香告訴記者。
根據(jù)報道，自5月17日起，山東終止人感染H7N9禽流感IV應急響應。連日來，記者走訪了石島管理區(qū)幾家養(yǎng)雞場了解到，養(yǎng)殖戶們已經(jīng)明顯感覺到了市場好轉，養(yǎng)雞業(yè)開始復蘇。
養(yǎng)雞場無雞近50天
“如果不是禽流感，這批雞苗早就進場了。”5月20日上午，劉春香對記者說。原來，劉春香的養(yǎng)雞場已經(jīng)開了3年，雖然她始終精心管理，嚴格消毒防疫，但是在“大形勢下”，她也不得不停業(yè)，這讓她感到既惋惜又無奈。
劉春香的肉雞養(yǎng)殖場在王連是規(guī)模較大的，由于前段時間受H7N9禽流感的影響，她的養(yǎng)雞場停了將近50天的時間。“雖然我們這里根本就沒有出現(xiàn)過禽流感疑似病例，但是整個行業(yè)都遭到了重創(chuàng)。”劉春香說，大約4月初，肉毛雞價格驟降，她的16000多只雞只得低價出售，損失達5萬元。為了避免更大損失，她只得暫時停止養(yǎng)雞場的運營。
直到最近，隨著氣溫的升高，禽流感陰霾漸漸散去，養(yǎng)雞行業(yè)才慢慢有了復蘇的征兆，尤其是在17日下午3時許，山東省人感染H7N9禽流感防控工作領導小組辦公室、山東省衛(wèi)生廳發(fā)出通報終止Ⅳ級應急響應后，市場更是明顯好轉，她也如同吃了一顆定心丸，開始購進15000只雞苗，重新開張。
雞苗價格翻倍上漲
在養(yǎng)雞場停業(yè)近50天的時間里，劉春香并沒有閑下來，她每天早上起來的第一件事就是上網(wǎng)，通過網(wǎng)絡了解關于雞苗和肉毛雞的市場行情。
“你看，今天煙臺地區(qū)肉毛雞價格是每斤3.95-4.05元，雞苗價格是每羽2.30-2.80元。”劉春香指著電腦的屏幕告訴記者，目前肉毛雞的價格和雞苗的價格都有了較大幅度的增長。而在禽流感鬧得最兇的時候，每羽雞苗的價格低至幾毛錢，現(xiàn)在則翻了好幾倍。
“雞苗價格越高，就意味著養(yǎng)殖成本越高，如果以幾毛錢的價格購進雞苗的話，現(xiàn)在就能大賺一筆了，這就跟炒股一樣。”劉春香說，根據(jù)她的了解，一些養(yǎng)殖規(guī)模小，且沒有“斷檔”的養(yǎng)雞場，收入會很可觀。
無論哪一個行業(yè)都存在一定的風險，如何面對風險，也是每一個從業(yè)者的必修課。雖然劉春香沒有在這場“風暴”中把握住所謂的機遇，但是她卻表現(xiàn)出了沉穩(wěn)和睿智，選擇的是穩(wěn)扎穩(wěn)打的路子。
雞蛋行情明顯好轉
除了肉雞市場逐漸復蘇外，雞蛋價格也在逐漸回升，這令蛋雞養(yǎng)殖戶如釋重負。
郭先生在斥山街道經(jīng)營著一家蛋雞養(yǎng)殖場，每天的產(chǎn)蛋量在1700-1800斤，自從禽流感出現(xiàn)后，雞蛋的價格也走了下坡路，直到最近才逐漸好轉。“今天雞蛋的批發(fā)價格在每公斤7.6元左右，前段時間每公斤最低價格僅有6.4元，而去年同期最高價達到了8.6元。”19日下午，郭先生告訴記者，總的來說，在剛剛過去的這場“風暴”中，雞蛋所受到的影響還是相對較小的。
原來，郭先生的雞蛋銷售市場主要面向當?shù)兀m然價格上有所波動，但是銷路基本不愁。“我的雞場里通常不存雞蛋，只要市場有需求，無論價格高低都會出手。”郭先生說。另外有部分養(yǎng)殖戶在價格低的時候存貨，留到價格回升的時候再銷售，從而賺取更大的利潤，然而這樣操作是有一定風險的，畢竟鮮蛋保存時間不是太長。
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