江寧：存儲(chǔ)凍禽近萬(wàn)噸快堆到屋頂了

　　近日，江蘇終止H7N9四級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，禽流感影響逐步減弱，但對(duì)未來(lái)家禽市場(chǎng)的影響卻剛剛開(kāi)始。在疫情期間，由于活禽宰殺被叫停，養(yǎng)殖戶受到影響，不得不將活雞交給屠宰場(chǎng)進(jìn)行集中宰殺，而一些收購(gòu)商也抓住這個(gè)機(jī)會(huì)囤積禽肉。5月21日中午，記者探訪了江寧潤(rùn)恒肉類批發(fā)市場(chǎng)的大型冷庫(kù)，三個(gè)大型冷庫(kù)目前儲(chǔ)存的冷凍禽肉接近萬(wàn)噸，相信未來(lái)禽肉市場(chǎng)價(jià)格不會(huì)大漲。

　　潤(rùn)恒市場(chǎng)的批發(fā)戶告訴記者，4月中旬時(shí)，南京以及周邊的活禽價(jià)格基本上降到近年來(lái)的最低值了。也就是這段時(shí)間，很多來(lái)自外地的活禽收購(gòu)商來(lái)到江浙等禽流感疫情地區(qū)，低價(jià)收購(gòu)了不少活禽。

　　市場(chǎng)肉類凍品商會(huì)會(huì)長(zhǎng)周加春告訴記者，前段時(shí)間由于受禽流感的影響，活禽的價(jià)格非常低，批發(fā)商方面也收購(gòu)了一些禽類制作成凍品。“目前就我了解的情況，潤(rùn)恒市場(chǎng)禽類的批發(fā)商就有近八十家，這一次很多批發(fā)商都囤積了一些禽類凍品。” 周加春說(shuō)，目前市場(chǎng)的冷庫(kù)里面幾乎堆滿了禽類凍品。

　　金陵晚報(bào)記者了解到，目前潤(rùn)恒市場(chǎng)有三個(gè)大型冷庫(kù)，里面的禽類凍品已經(jīng)囤積了很多。在周加春的帶領(lǐng)下，記者進(jìn)入了潤(rùn)恒市場(chǎng)的冷庫(kù)。這個(gè)冷庫(kù)里面確實(shí)堆滿了禽類凍品，有的庫(kù)房裝凍品的箱子幾乎要頂?shù)嚼鋷?kù)的頂部了。囤積的凍品品種也很多，有雞翅、雞腿、雞脯等。

　　周加春預(yù)測(cè)，如果未來(lái)活禽交易解禁，相信市場(chǎng)也不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)。