金華市將有條件重啟活禽交易市場(chǎng)

　　禽流感“警報(bào)”已經(jīng)解除近半個(gè)月，金華市何時(shí)恢復(fù)活禽交易，成為市民關(guān)心的問(wèn)題。昨天，記者專(zhuān)門(mén)走訪了相關(guān)部門(mén)，并采訪了一些市民。

　　出現(xiàn)無(wú)“雞”下鍋尷尬狀態(tài)

　　“早上去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，還是一家活禽店都沒(méi)有開(kāi)，現(xiàn)在想買(mǎi)個(gè)活雞真難啊。”家住市區(qū)當(dāng)代華府小區(qū)的市民陳秀云以前最喜歡做的菜就是燉土雞。由于禽流感的緣故，陳秀云已經(jīng)好幾個(gè)月沒(méi)有用禽類(lèi)做菜了，前不久從新聞上得知我市終止了H7N9禽流感的應(yīng)急響應(yīng)，陳秀云決定放開(kāi)膽子讓餐桌上重新出現(xiàn)家禽的身影，卻沒(méi)有想到，居然買(mǎi)不到活雞。“我們家都不喜歡買(mǎi)冷凍的雞肉，我一直都是買(mǎi)活雞回去現(xiàn)殺的，但今天跑了幾家菜場(chǎng)，都找不到一個(gè)賣(mài)活雞的攤位。”陳秀云說(shuō)，眼下她只能等待活禽交易重新開(kāi)市了。

　　除了市民買(mǎi)不到活禽外，一些需要用活雞活鴨做食材的餐館也出現(xiàn)了無(wú)雞下鍋的尷尬狀態(tài)。

　　在市區(qū)江南一家以土雞為主打產(chǎn)品的特色餐館的菜單上，土雞煲一項(xiàng)仍舊暫停供應(yīng)。“現(xiàn)在市場(chǎng)上買(mǎi)不到活雞，所以我們的土雞煲也不能供應(yīng)啊。”該餐館負(fù)責(zé)人向記者解釋。

　　科學(xué)有序重啟活禽交易市場(chǎng)

　　5月23日，省政府辦公廳下發(fā)了《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于重啟活禽交易市場(chǎng)的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“通知”）。

　　“通知”稱(chēng)，鑒于目前我省人感染H7N9禽流感IV級(jí)應(yīng)急響應(yīng)已終止，為滿足居民的家禽消費(fèi)需求，恢復(fù)家禽業(yè)正常生產(chǎn)，經(jīng)省政府同意，科學(xué)有序重啟活禽交易市場(chǎng)。

　　“通知”規(guī)定，重啟活禽交易市場(chǎng)前，各縣（市、區(qū)）政府應(yīng)組織相關(guān)部門(mén)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，按“先集鎮(zhèn)后主城區(qū)、先局部后全面、主城區(qū)從嚴(yán)控制”的原則，有序重啟活禽交易市場(chǎng)。

　　同時(shí)，“通知”對(duì)重啟活禽交易市場(chǎng)的條件限定了一定“門(mén)檻”，比如轄區(qū)內(nèi)必須連續(xù)14天無(wú)新的人感染H7N9禽流感病例發(fā)生；交易市場(chǎng)選址及硬件設(shè)施符合相關(guān)規(guī)定；交易市場(chǎng)已經(jīng)徹底消毒且風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為低度風(fēng)險(xiǎn)，有健全的衛(wèi)生、消毒、休市、無(wú)害化處理等管理制度。此外，今后大中城市的家禽消費(fèi)和交易方式將有改變。

　　“通知”明確提出，要積極推行“家禽定點(diǎn)屠宰、殺白供應(yīng)上市”，下一步將明確家禽定點(diǎn)屠宰準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，縮減市場(chǎng)活禽宰殺點(diǎn)，減少主城區(qū)活禽交易量，爭(zhēng)取在2013年底前依法禁止或限制11個(gè)設(shè)區(qū)市主城區(qū)的活禽交易。

　　活禽交易暫未開(kāi)啟

　　昨天，記者聯(lián)系了市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，都稱(chēng)未收到活禽交易開(kāi)放的通知。

　　“為滿足居民的家禽消費(fèi)需求，恢復(fù)家禽業(yè)正常生產(chǎn)。根據(jù)省政府通知精神，我市近期將有條件逐步開(kāi)放活禽交易。”市工商局市場(chǎng)合同監(jiān)管處處長(zhǎng)楊武軍表示，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽交易是否重啟，需要由工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等多個(gè)部門(mén)進(jìn)行綜合風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，風(fēng)險(xiǎn)高的暫緩重啟，而風(fēng)險(xiǎn)低的可以先銷(xiāo)售活禽。“活禽交易重啟對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的要求非常嚴(yán)格，整個(gè)過(guò)程將有序重啟，如果群眾舉報(bào)有賣(mài)活禽的，一經(jīng)查實(shí)，工商部門(mén)將根據(jù)相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。”

　　據(jù)了解，一旦活禽交易市場(chǎng)開(kāi)放后，要嚴(yán)格檢疫管理，出欄家禽或跨縣域運(yùn)輸活禽的，經(jīng)營(yíng)戶必須向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)申報(bào)檢疫，經(jīng)檢疫合格取得《動(dòng)物檢疫合格證明》并在裝前、卸后對(duì)車(chē)輛和籠具進(jìn)行全面清洗和消毒，方可調(diào)運(yùn)；嚴(yán)禁運(yùn)輸和銷(xiāo)售無(wú)檢疫合格證明的活禽及禽類(lèi)產(chǎn)品。各級(jí)工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等部門(mén)要按照職責(zé)分工，加強(qiáng)對(duì)活禽市場(chǎng)定期休市以及消毒、無(wú)害化處理等的指導(dǎo)和監(jiān)管。

　　同時(shí)，市工商部門(mén)表示，省里已經(jīng)全面放開(kāi)了冷凍雞鴨的市場(chǎng)，市民不妨去超市購(gòu)買(mǎi)冷凍雞鴨。此外，市工商部門(mén)提醒市民，H7N9禽流感疫情仍未完全解除，不要為了一時(shí)嘴饞而去購(gòu)買(mǎi)來(lái)路不明的活禽。