雞場管理之三：如何提高雞場經(jīng)濟效益

　　增加收入，穩(wěn)定飼養(yǎng)管理人員隊伍

　　搞好一個養(yǎng)雞場必須精心培育一支精干的管理人員及優(yōu)良的飼養(yǎng)人員隊伍。增加從業(yè)人員的積極性及愛崗敬業(yè)精神最有效的辦法。

　　加強管理，降低飼養(yǎng)成本

　　依靠科技進步，提高生產(chǎn)水平。加強對雞場環(huán)境的改造，從養(yǎng)雞場布局、排污、環(huán)境控制等方面入手，實行育雛、育成、產(chǎn)蛋、辦公分區(qū)管理；全進全出，徹底解決人雞混居的問題；配套乳頭式飲水器推廣，解決雞的飲水衛(wèi)生問題；炎熱夏季的縱向通風、濕簾降溫等技術；充分發(fā)揮良種雞的生產(chǎn)潛力等。

　　努力降低飼料成本

　　養(yǎng)雞場中，飼料成本占養(yǎng)雞場總成本的70%左右，在保證生產(chǎn)的前提下，降低飼料消耗，減少飼料浪費是提高飼料利用率，減虧增盈的重要措施。

　　使用電腦計算飼料配方

　　根據(jù)雞的不同階段營養(yǎng)需要，原料的價格變化等，使用電腦隨時調整飼料配方，不僅價格較低，而且營養(yǎng)平衡，飼料轉化率高，有的養(yǎng)雞場使用的配方，不管原料的變化，很多年不變，造成飼料浪費。

　　替代飼料

　　充分利用可消化氨基酸配合飼料的理論，選用各種質優(yōu)價廉的動植物蛋白原料代替部分價格昂貴的魚粉、豆粕，降低飼料成本。

　　正確使用添加劑

　　飼料中還可適量添加復合霉制劑、香味劑、抗熱應激添加劑等，能顯著提高飼料轉化率。

　　此外，還有降低青年雞的培育費用，加強育雛、育成期的管理，飼養(yǎng)節(jié)糧型的品種以及提高產(chǎn)品售價等措施降低飼養(yǎng)成本。

　　把握行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，合理組織生產(chǎn)

　　養(yǎng)雞場的管理與決策人員要有較強的市場意識和對信息準確的把握本領，養(yǎng)雞生產(chǎn)有其自身的市場波動規(guī)律，近十幾年的養(yǎng)雞發(fā)展看來，3年左右1個周期，并且每年都有一定的變化規(guī)律。養(yǎng)雞場的經(jīng)營者要善于研究與把握這些規(guī)律，預測行情好時，要毫不猶豫的擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品質量，抓住機遇，增加經(jīng)濟效益。需要注意的是，由于養(yǎng)雞生產(chǎn)周期較長，從養(yǎng)雛雞到獲得產(chǎn)品有5～6個月的時間，在市場高峰期盲目擴大生產(chǎn)規(guī)?；騻}促上馬的做法有明顯的滯后效應。

　　實行嚴格的衛(wèi)生防疫制度

　　目前，我國大多數(shù)中小型養(yǎng)雞場設計不合理，亟待解決的問題有：人雞混居的局面要扭轉，將生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離開；糞場應位于雞場的下風向最外圍，有的雞場糞場位于生產(chǎn)區(qū)正中心，大大增加了疾病傳播的機會；重視雞舍門口的環(huán)境消毒，降低空氣中的病毒、細菌含量；場門、生產(chǎn)區(qū)和雞舍門口都要設消毒池，強化衛(wèi)生管理；減少雞群的發(fā)病率，僅靠獸醫(yī)防疫人員的工作還遠遠不夠，必須從建場開始，全場工作人員都應把預防為主的方針貫徹到實際工作中，才會取得成效。

　　適度規(guī)模，提高設施利用率

　　在生產(chǎn)管理上要有周密的雞群周轉計劃，除了必要清洗空閑消毒雞舍外，盡可能提高雞舍利用率，不要因暫時虧損而輕易停止周轉，特別要注意的是在計算雞群的盈虧臨界線時，若無新母雞群補充，可以暫不計算產(chǎn)品的固定成本，而以可變成本為主，維持飼養(yǎng)人員工資、水電支出。另外，根據(jù)市場預測壓縮飼養(yǎng)規(guī)模后閑置的雞舍，可用來飼養(yǎng)效益較好的畜禽，如優(yōu)質肉雞、烏雞、肉鴿等，增加收入而不影響正常的雞群周轉。

　　綜合經(jīng)營，增加收入

　　綜合飼養(yǎng)。畜禽之間，或同類不同品種的畜禽或魚之間的產(chǎn)品可以互相利用，如果養(yǎng)雞場充分利用畜、禽“互助”、“互補”關系，可以達到既節(jié)約成本又增加收入的目的?？梢杂秒u糞喂豬、喂魚等。多種經(jīng)營。種雞場兼辦孵化場、飼料加工廠、雞籠廠等；同時在鮮蛋價格較低時可考慮鮮蛋的長期保存。