昨日，國家衛(wèi)生計生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司副司長陳銳在"國際食品安全與質(zhì)量控制會議"上稱，衛(wèi)計委已初步完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理工作，到2013年底，還將發(fā)布70多項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
陳銳表示，目前已新公布303項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋食品安全指標(biāo)6000余項。
"目前清理工作已初步完成，但制修訂還沒有全部完成，這只是第一步。"一位衛(wèi)計委新聞工作人員表示。
由于受食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、風(fēng)險評估能力等因素制約，現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)還存在一些突出問題，標(biāo)準(zhǔn)間存在矛盾、交叉、重復(fù)，個別重要標(biāo)準(zhǔn)或重要指標(biāo)缺失，部分標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性和合理性有待提高，標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹執(zhí)行有待加強。此外，食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作還存在基礎(chǔ)研究滯后、保障機制不健全、人才隊伍缺乏等深層問題。因此，2009年《食品安全法》頒布之后，首要的任務(wù)就是整合現(xiàn)有的食品標(biāo)準(zhǔn)。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)"十二五"規(guī)劃》要求，到2013年底前，國家衛(wèi)生部門要基本完成對現(xiàn)行2000余項食品國家標(biāo)準(zhǔn)和2900余項食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強制執(zhí)行內(nèi)容的清理。
"其實在這次整理之前，已經(jīng)啟動的項目也在進行，會陸續(xù)出臺新修訂的標(biāo)準(zhǔn)。"一位食品安全專家表示。
"年底將拉出食品安全標(biāo)準(zhǔn)的名單，2015年前，食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系將有個比較完整的框架，而且這套標(biāo)準(zhǔn)是強制性的。"中國疾病預(yù)防控制中心食品安全首席專家劉秀梅透露。
衛(wèi)計委于9月23日發(fā)布《關(guān)于加強食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作的指導(dǎo)意見》，要求省級衛(wèi)生計生行政部門要對本轄區(qū)現(xiàn)行食品地方標(biāo)準(zhǔn)進行清理，及時廢止地方標(biāo)準(zhǔn)中不符合食品安全要求的內(nèi)容。
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