近年來,規(guī)模養(yǎng)殖場越來越多,在數(shù)量迅速擴張的同時,雞場的技術支撐顯得相對緩慢。努力構建完善的雞場服務體系能提高服務效率,幫助解決實際問題,同時也是我們廠家一直在努力和追求的,這樣有利于提升客戶的飼養(yǎng)管理水平,有利于市場的良性發(fā)展,節(jié)約社會資源,為創(chuàng)造一個良性循環(huán)的飼養(yǎng)水平而努力。
一 服務的分類與方式
按服務的性質可以分為售前、售中和售后服務;按服務時間的長短可以分為臨時和住場服務;按主次關系可以分為主動和被動暇務,但最終目的都是幫助客戶解決問題,指導客戶共同提升飼養(yǎng)管理水平。
1 售前服務
是指企業(yè)在頤客未接觸產品之前昕開展的一系列刺激顧客購買欲望的服務工作,即在產品還沒有到達客戶時的服務,如為客戶提供信息、種雞場的設計和建造、所需材料的預算、雞舍的準備工作。如衛(wèi)生、消毒、器械、人員、疫苗、雞舍提前預溫等,了解當?shù)貧夂蚝土餍胁W,制定用藥和免疫程序,為客戶提供積極有效的參考信息,努力為雞群創(chuàng)造一個適宜的生長環(huán)境。
2 售中和售后服務
就種禽而言,活禽產品包括產品介紹、送貨、飼養(yǎng)、技術培訓、上門服務等。因為我們的產品是一個“活的機器”,沒有固定的程事可操控,所以售中和售后服務顯得非常重要,具體涉及到種雞的體重和均勻度的控制、各個階段的飼養(yǎng)管理、生產注意事項、高產穩(wěn)產的建議、種蛋管理、受精率的提升、雞群的疾病預防和控制等。售中和售后服務主要包括以下幾個方面的內容:
(1)臨時服務。也叫不定期服務,臨時到場了解雞群狀態(tài)、生長指標,收集一些現(xiàn)場數(shù)據(jù),幫助分析種雞生長情況和制定以后預案,為分析種雞情況和以岳保障生產性能提供充足的數(shù)據(jù)和生產資料。對于臨時服務應做好累積工作,通過多次的生長數(shù)據(jù)和雞群整個生長生產周期對比分析,作出更好的判斷,為以后進一步提高生產水平打下基礎。
(2)住場服務。在雞群生長周期中,有時臨時服務并不能發(fā)現(xiàn)問題,需要住場觀察一段時間,因我們提供的產品不同于其它,在發(fā)現(xiàn)并解決問題上面,可能需要更長時間的觀察,具體需要了解雞群采食、飲水、呼吸、糞便、活動、生產,而后根據(jù)雞群一系列指標來判斷是哪一環(huán)節(jié)的問題,并給予解答。
(3)主動服務。是指主動發(fā)現(xiàn)并滿足客戶需要的行為,依據(jù)各種渠道對資源進行收集、整理和分類,向客戶提供和推薦相關信息,以滿足客戶的需求,從整體上說,個性化服務打破了傳統(tǒng)的服務方式,特別是對大客戶進行定期服務,制定服務目標,跟蹤雞群狀態(tài),及時關照這一階段和下一階段注意事項,提醒客戶需要做什么工作,并幫助一起完成。主動服務在現(xiàn)階段暇務過程中已經(jīng)或者逐步占據(jù)暇務的主導地位,各個公司應在主動服務上做到有質量,有效果。
(4)被動服務。是指在顧客的請求或要求下,去滿足顧客需要的行為,當客戶出現(xiàn)疑問時需要公司解決,可能是一些飼養(yǎng)管理上的問題,也有可能是疾病的問題,公司根據(jù)對問題的分析,派出專業(yè)技術人員給予解答。反過來考慮,客戶把雞群的信息告訴廠家,同時也是一種信任,這一環(huán)節(jié)的服務以解決問題為主。
服務方式可以分為電話、電郵、_在線服務和到場服務等,但前兩種都代替不了到場服務:
二 服務人員應具備的素質
1 熟悉本公司產品的數(shù)據(jù)和性能
服務人員必須熟悉種雞各個階段的生理指標、生產數(shù)據(jù)、飼養(yǎng)操怍步驟、生產性能,了解在那個階段容易會出現(xiàn)什么問題,如肉種雞的高峰產蛋率、開產體重、高峰維持時間、苗雞的出生體重和蛋重之間的關系,公雞自然交配需要注意哪些方面等等。種雞和商品雞的服務一樣,需要明白整個周期的飼養(yǎng)和管理性能。有時候一個階段的數(shù)據(jù)并不能說明什么問題,而當我們把整個數(shù)據(jù)連貫起來分析的時候,對比就會發(fā)現(xiàn)一些甚至細微的變化,更加能夠幫助客戶解決問題。
2 精通技術
飼養(yǎng)管理技術要求服務人員必須在雞場呆過一段時間,了解雞群生長,特別是種雞服務人員,必須親自飼養(yǎng)過2~3批,并且能制定本群次種雞生長計劃和工作安排。如肉種雞體重控制技術關鍵、遮黑技術的運用、加高峰飼料的方法、種蛋的消毒和保存等等,暇務人員應及時和雞場技術人員溝通,了解雞群生長生產性能,幫助提高客戶飼養(yǎng)管理水平。
疾病診斷技術要求服務人員必須是本專業(yè),或從事本專業(yè)多年,積累了豐富的實踐知識,特別是在基層商品雞服務中,需要有充足的經(jīng)驗幫助其解決問題,技術服務人員在指導用藥過程中需要注意對癥下藥,選擇性使用一些藥物,有條件的話,最好在用藥之前做一下藥敏試驗,充分考慮藥物間的相互作用和配伍禁忌。
3 較強的人際交流能力
具體包括表達理解能力,人際融合能力,解決問題能力,在雞場服務于客戶交流過程中,及時融人養(yǎng)殖場,了解一些飼養(yǎng)的基本情況,以及雞群在服務之前出現(xiàn)過什么樣的問題,盡可能和飼養(yǎng)管理人員交流徹底,全面分析問題,為更好的服務打下基礎。
4 較強的責任心
較強的責任心在服務過程中主要體現(xiàn)在經(jīng)常深入雞舍,查看一些數(shù)據(jù)和雞群表現(xiàn),并及時做好相應計錄,避免在服務的過程中“走過場”,隨便“看一看”就匆忙下結論。
5 服務團隊的建設
無論是哪種服務方式,背后都應該有一個團隊的力量,來面對不一樣的問題,并經(jīng)過激烈的討論來得出一個最合適的結論:種雞服務更應如此,因為涉及到的是生命工程,影響因素眾多,如基因遺傳、疾病、營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、個體發(fā)育等。
三 服務方法
1 服務之前的準備工作
服務之前的準備工作包括了解服務對象一些基礎信息,如種雞周齡、面臨什么問題、當前飼養(yǎng)環(huán)境、流行病學等,以及進入雞舍昕需設備的準備,包括測風儀、溫度計,如需要還可以配上紅外線熱敏照相機、雞舍負壓檢測表等。切記,所有沒備只能評判雞舍情況和記錄一些數(shù)據(jù),都替代不了人為的觀察和雞群的表現(xiàn)。
2 制定服務目標
當客戶反映問題后,針對不同的問題,制定不一樣的服務目標,服務目標需要切實可行,特別是在一些生產性能方面,因為影響的因素較多,如制定一個產蛋率的目標,就需要考慮以下因素:種雞體況、發(fā)育情況、均勻度、光照和飲水、飼料和采食情況、飼養(yǎng)環(huán)境、疾病等因素。
3 收集現(xiàn)場數(shù)據(jù)
現(xiàn)場數(shù)據(jù)是第一手材料,服務人員應盡可能收集全面,現(xiàn)場數(shù)據(jù)真實,抽樣比例適中,能反映整個大群情況,便于暇務人員分析和判斷。
4 觀察雞群,分析情況
服務人員在雞場服務過程中,必須深人雞舍,查看雞群情況,如有無呼吸道病、拉稀、飼養(yǎng)密度、采食和飲水、飼料情況、雞舍環(huán)境等,還需要解剖觀察,并結合雞群狀態(tài)全面分析情況。
5 現(xiàn)場解剖并記錄
現(xiàn)場對病死雞的解剖需在專門的地點進行,可以挑一些癥狀明顯的雞群進仃,并及時做好記錄.如不能判斷的應把病料保存好帶回實驗室進行診斷,以便得出系統(tǒng)性結論。
6 服務報告
服務報告要以結果為主導,在以上因素全面分析以后,判斷是什么原因導致而成或者幫助客戶在以后的飼養(yǎng)中改善和提升,具體包括以下幾個方面。
(1)基礎信息統(tǒng)計。包括客戶信息(服務公司),服務時間,服務周齡,引種時間、品種、數(shù)量、目前成活率、飼養(yǎng)方式、反映的主要問題。
(2)引起原因。根據(jù)雞舍查看和解剖觀察,結合現(xiàn)場管理和之前的飼喂、飲水、用藥,全面分析引起主要問題的原因,可以使用排除法進行,最后確定1~2個主要原因進行改進。
(3)需改善的方面。在飼養(yǎng)管理中昕欠缺的需要在以后改善的,或者對雞群的生長生產不利的需要馬上改正過來,如雞群體重控制異常、采食、飲水以及用藥方面等。
(4)注意事項。在雞群飼養(yǎng)過程中,需要注意的方面,具體包括飼養(yǎng)管理方面、疾病控制方面、日常工作等。
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