近年來,規(guī)模養(yǎng)殖場越來越多,在數(shù)量迅速擴(kuò)張的同時,雞場的技術(shù)支撐顯得相對緩慢。努力構(gòu)建完善的雞場服務(wù)體系能提高服務(wù)效率,幫助解決實(shí)際問題,同時也是我們廠家一直在努力和追求的,這樣有利于提升客戶的飼養(yǎng)管理水平,有利于市場的良性發(fā)展,節(jié)約社會資源,為創(chuàng)造一個良性循環(huán)的飼養(yǎng)水平而努力。
一 服務(wù)的分類與方式
按服務(wù)的性質(zhì)可以分為售前、售中和售后服務(wù);按服務(wù)時間的長短可以分為臨時和住場服務(wù);按主次關(guān)系可以分為主動和被動暇務(wù),但最終目的都是幫助客戶解決問題,指導(dǎo)客戶共同提升飼養(yǎng)管理水平。
1 售前服務(wù)
是指企業(yè)在頤客未接觸產(chǎn)品之前昕開展的一系列刺激顧客購買欲望的服務(wù)工作,即在產(chǎn)品還沒有到達(dá)客戶時的服務(wù),如為客戶提供信息、種雞場的設(shè)計和建造、所需材料的預(yù)算、雞舍的準(zhǔn)備工作。如衛(wèi)生、消毒、器械、人員、疫苗、雞舍提前預(yù)溫等,了解當(dāng)?shù)貧夂蚝土餍胁W(xué),制定用藥和免疫程序,為客戶提供積極有效的參考信息,努力為雞群創(chuàng)造一個適宜的生長環(huán)境。
2 售中和售后服務(wù)
就種禽而言,活禽產(chǎn)品包括產(chǎn)品介紹、送貨、飼養(yǎng)、技術(shù)培訓(xùn)、上門服務(wù)等。因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品是一個“活的機(jī)器”,沒有固定的程事可操控,所以售中和售后服務(wù)顯得非常重要,具體涉及到種雞的體重和均勻度的控制、各個階段的飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)注意事項(xiàng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的建議、種蛋管理、受精率的提升、雞群的疾病預(yù)防和控制等。售中和售后服務(wù)主要包括以下幾個方面的內(nèi)容:
(1)臨時服務(wù)。也叫不定期服務(wù),臨時到場了解雞群狀態(tài)、生長指標(biāo),收集一些現(xiàn)場數(shù)據(jù),幫助分析種雞生長情況和制定以后預(yù)案,為分析種雞情況和以岳保障生產(chǎn)性能提供充足的數(shù)據(jù)和生產(chǎn)資料。對于臨時服務(wù)應(yīng)做好累積工作,通過多次的生長數(shù)據(jù)和雞群整個生長生產(chǎn)周期對比分析,作出更好的判斷,為以后進(jìn)一步提高生產(chǎn)水平打下基礎(chǔ)。
(2)住場服務(wù)。在雞群生長周期中,有時臨時服務(wù)并不能發(fā)現(xiàn)問題,需要住場觀察一段時間,因我們提供的產(chǎn)品不同于其它,在發(fā)現(xiàn)并解決問題上面,可能需要更長時間的觀察,具體需要了解雞群采食、飲水、呼吸、糞便、活動、生產(chǎn),而后根據(jù)雞群一系列指標(biāo)來判斷是哪一環(huán)節(jié)的問題,并給予解答。
(3)主動服務(wù)。是指主動發(fā)現(xiàn)并滿足客戶需要的行為,依據(jù)各種渠道對資源進(jìn)行收集、整理和分類,向客戶提供和推薦相關(guān)信息,以滿足客戶的需求,從整體上說,個性化服務(wù)打破了傳統(tǒng)的服務(wù)方式,特別是對大客戶進(jìn)行定期服務(wù),制定服務(wù)目標(biāo),跟蹤雞群狀態(tài),及時關(guān)照這一階段和下一階段注意事項(xiàng),提醒客戶需要做什么工作,并幫助一起完成。主動服務(wù)在現(xiàn)階段暇務(wù)過程中已經(jīng)或者逐步占據(jù)暇務(wù)的主導(dǎo)地位,各個公司應(yīng)在主動服務(wù)上做到有質(zhì)量,有效果。
(4)被動服務(wù)。是指在顧客的請求或要求下,去滿足顧客需要的行為,當(dāng)客戶出現(xiàn)疑問時需要公司解決,可能是一些飼養(yǎng)管理上的問題,也有可能是疾病的問題,公司根據(jù)對問題的分析,派出專業(yè)技術(shù)人員給予解答。反過來考慮,客戶把雞群的信息告訴廠家,同時也是一種信任,這一環(huán)節(jié)的服務(wù)以解決問題為主。
服務(wù)方式可以分為電話、電郵、_在線服務(wù)和到場服務(wù)等,但前兩種都代替不了到場服務(wù):
二 服務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì)
1 熟悉本公司產(chǎn)品的數(shù)據(jù)和性能
服務(wù)人員必須熟悉種雞各個階段的生理指標(biāo)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)、飼養(yǎng)操怍步驟、生產(chǎn)性能,了解在那個階段容易會出現(xiàn)什么問題,如肉種雞的高峰產(chǎn)蛋率、開產(chǎn)體重、高峰維持時間、苗雞的出生體重和蛋重之間的關(guān)系,公雞自然交配需要注意哪些方面等等。種雞和商品雞的服務(wù)一樣,需要明白整個周期的飼養(yǎng)和管理性能。有時候一個階段的數(shù)據(jù)并不能說明什么問題,而當(dāng)我們把整個數(shù)據(jù)連貫起來分析的時候,對比就會發(fā)現(xiàn)一些甚至細(xì)微的變化,更加能夠幫助客戶解決問題。
2 精通技術(shù)
飼養(yǎng)管理技術(shù)要求服務(wù)人員必須在雞場呆過一段時間,了解雞群生長,特別是種雞服務(wù)人員,必須親自飼養(yǎng)過2~3批,并且能制定本群次種雞生長計劃和工作安排。如肉種雞體重控制技術(shù)關(guān)鍵、遮黑技術(shù)的運(yùn)用、加高峰飼料的方法、種蛋的消毒和保存等等,暇務(wù)人員應(yīng)及時和雞場技術(shù)人員溝通,了解雞群生長生產(chǎn)性能,幫助提高客戶飼養(yǎng)管理水平。
疾病診斷技術(shù)要求服務(wù)人員必須是本專業(yè),或從事本專業(yè)多年,積累了豐富的實(shí)踐知識,特別是在基層商品雞服務(wù)中,需要有充足的經(jīng)驗(yàn)幫助其解決問題,技術(shù)服務(wù)人員在指導(dǎo)用藥過程中需要注意對癥下藥,選擇性使用一些藥物,有條件的話,最好在用藥之前做一下藥敏試驗(yàn),充分考慮藥物間的相互作用和配伍禁忌。
3 較強(qiáng)的人際交流能力
具體包括表達(dá)理解能力,人際融合能力,解決問題能力,在雞場服務(wù)于客戶交流過程中,及時融人養(yǎng)殖場,了解一些飼養(yǎng)的基本情況,以及雞群在服務(wù)之前出現(xiàn)過什么樣的問題,盡可能和飼養(yǎng)管理人員交流徹底,全面分析問題,為更好的服務(wù)打下基礎(chǔ)。
4 較強(qiáng)的責(zé)任心
較強(qiáng)的責(zé)任心在服務(wù)過程中主要體現(xiàn)在經(jīng)常深入雞舍,查看一些數(shù)據(jù)和雞群表現(xiàn),并及時做好相應(yīng)計錄,避免在服務(wù)的過程中“走過場”,隨便“看一看”就匆忙下結(jié)論。
5 服務(wù)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)
無論是哪種服務(wù)方式,背后都應(yīng)該有一個團(tuán)隊(duì)的力量,來面對不一樣的問題,并經(jīng)過激烈的討論來得出一個最合適的結(jié)論:種雞服務(wù)更應(yīng)如此,因?yàn)樯婕暗降氖巧こ?,影響因素眾多,如基因遺傳、疾病、營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、個體發(fā)育等。
三 服務(wù)方法
1 服務(wù)之前的準(zhǔn)備工作
服務(wù)之前的準(zhǔn)備工作包括了解服務(wù)對象一些基礎(chǔ)信息,如種雞周齡、面臨什么問題、當(dāng)前飼養(yǎng)環(huán)境、流行病學(xué)等,以及進(jìn)入雞舍昕需設(shè)備的準(zhǔn)備,包括測風(fēng)儀、溫度計,如需要還可以配上紅外線熱敏照相機(jī)、雞舍負(fù)壓檢測表等。切記,所有沒備只能評判雞舍情況和記錄一些數(shù)據(jù),都替代不了人為的觀察和雞群的表現(xiàn)。
2 制定服務(wù)目標(biāo)
當(dāng)客戶反映問題后,針對不同的問題,制定不一樣的服務(wù)目標(biāo),服務(wù)目標(biāo)需要切實(shí)可行,特別是在一些生產(chǎn)性能方面,因?yàn)橛绊懙囊蛩剌^多,如制定一個產(chǎn)蛋率的目標(biāo),就需要考慮以下因素:種雞體況、發(fā)育情況、均勻度、光照和飲水、飼料和采食情況、飼養(yǎng)環(huán)境、疾病等因素。
3 收集現(xiàn)場數(shù)據(jù)
現(xiàn)場數(shù)據(jù)是第一手材料,服務(wù)人員應(yīng)盡可能收集全面,現(xiàn)場數(shù)據(jù)真實(shí),抽樣比例適中,能反映整個大群情況,便于暇務(wù)人員分析和判斷。
4 觀察雞群,分析情況
服務(wù)人員在雞場服務(wù)過程中,必須深人雞舍,查看雞群情況,如有無呼吸道病、拉稀、飼養(yǎng)密度、采食和飲水、飼料情況、雞舍環(huán)境等,還需要解剖觀察,并結(jié)合雞群狀態(tài)全面分析情況。
5 現(xiàn)場解剖并記錄
現(xiàn)場對病死雞的解剖需在專門的地點(diǎn)進(jìn)行,可以挑一些癥狀明顯的雞群進(jìn)仃,并及時做好記錄.如不能判斷的應(yīng)把病料保存好帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行診斷,以便得出系統(tǒng)性結(jié)論。
6 服務(wù)報告
服務(wù)報告要以結(jié)果為主導(dǎo),在以上因素全面分析以后,判斷是什么原因?qū)е露苫蛘邘椭蛻粼谝院蟮娘曫B(yǎng)中改善和提升,具體包括以下幾個方面。
(1)基礎(chǔ)信息統(tǒng)計。包括客戶信息(服務(wù)公司),服務(wù)時間,服務(wù)周齡,引種時間、品種、數(shù)量、目前成活率、飼養(yǎng)方式、反映的主要問題。
(2)引起原因。根據(jù)雞舍查看和解剖觀察,結(jié)合現(xiàn)場管理和之前的飼喂、飲水、用藥,全面分析引起主要問題的原因,可以使用排除法進(jìn)行,最后確定1~2個主要原因進(jìn)行改進(jìn)。
(3)需改善的方面。在飼養(yǎng)管理中昕欠缺的需要在以后改善的,或者對雞群的生長生產(chǎn)不利的需要馬上改正過來,如雞群體重控制異常、采食、飲水以及用藥方面等。
(4)注意事項(xiàng)。在雞群飼養(yǎng)過程中,需要注意的方面,具體包括飼養(yǎng)管理方面、疾病控制方面、日常工作等。
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