英國(guó)肉種雞養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)H7型禽流感
外媒2015年2月3日訊，英國(guó)環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部（Defra）稱，英國(guó)漢普夏的一個(gè)肉種雞養(yǎng)殖場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)了非嚴(yán)重性的禽流感病例。
經(jīng)測(cè)試確認(rèn)，此次疫情為低嚴(yán)重性的H7型禽流感，這種類型的禽流感病毒嚴(yán)重性程度不及2014年11月在約克郡的一個(gè)養(yǎng)鴨場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的H5N8型禽流感病毒。不過(guò)二者并無(wú)關(guān)聯(lián)。
養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)設(shè)置了1公里范圍的運(yùn)輸管制區(qū)域，按照英國(guó)環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部已快速、全面地進(jìn)行防疫程序，該商品種雞場(chǎng)的雞只將被銷毀。
美內(nèi)華達(dá)州發(fā)現(xiàn)H5N8禽流感
外媒2015年2月3日訊，2月2日，內(nèi)華達(dá)州農(nóng)業(yè)部（NDA）確認(rèn)內(nèi)華達(dá)州出現(xiàn)首例高致病性禽流感病例。
受到感染的是一只雌性綠頭鴨，于2015年1月23日發(fā)現(xiàn)于林肯縣。這只綠頭鴨被送到加利福尼亞州動(dòng)物衛(wèi)生與食品安全實(shí)驗(yàn)室（California Animal Health & Food Safety Laboratory）進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試結(jié)果顯示是H5N8禽流感。
到此為止，自從2014年12月華盛頓州發(fā)現(xiàn)首例禽流感病毒以來(lái)，內(nèi)華達(dá)州成為美國(guó)第6個(gè)至少發(fā)現(xiàn)一例禽流感病例的州。其他的幾個(gè)州包括俄勒岡州、加利福尼亞州、愛達(dá)荷州和猶他州。
內(nèi)華達(dá)州獸醫(yī) Michael Greenlee說(shuō)：“到目前為止，這只是單獨(dú)的一個(gè)病例，如果商品家禽生產(chǎn)商或者家禽農(nóng)戶擔(dān)心疫情會(huì)傳播給家禽，那么他們需要采取正確的步驟限制家禽的室外活動(dòng)。避免家禽和野生鳥類的接觸。”
雖然美國(guó)有6個(gè)州發(fā)現(xiàn)了禽流感，但是截至目前只有一個(gè)商品養(yǎng)殖場(chǎng)受到感染。
澳大型雞肉生產(chǎn)商Baiada私自定價(jià)壟斷市場(chǎng)
澳大利亞大型雞肉生產(chǎn)商Baiada被指進(jìn)行價(jià)格壟斷。澳大利亞競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)者委員會(huì)（ACCC）已收到報(bào)告指控Baiada和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Hazeldene相互勾結(jié)，討論價(jià)格。Baiada和Hazeldene都否認(rèn)了這種指控，稱他們沒(méi)有做出此類行為，也不知道調(diào)查的存在。
報(bào)道稱，一些投訴反映Baiada提供給供應(yīng)商的雞肉的質(zhì)量，并擔(dān)憂它被錯(cuò)誤地標(biāo)記為符合猶太教規(guī)定的雞肉。由一名顧客寫給Baiada的郵件提出了質(zhì)量較差的問(wèn)題。這些問(wèn)題包括一些雞肉還帶有羽毛，或看起來(lái)外表呈紅色，交貨時(shí)溫度較高以及一些鮮雞在交付時(shí)實(shí)際已被烹飪過(guò)。還有一些投訴中，有照片顯示交付時(shí)的儲(chǔ)物箱中有血水。一封時(shí)間為2011年2月4日的郵件詳細(xì)地描述了這些情況。“供應(yīng)商整周都在解決高溫、質(zhì)量差和大小不對(duì)的問(wèn)題，”郵件寫道，“很多顧客都在投訴Baiada的貨，我一整周都在處理這些事情。”
2014年巴西禽肉產(chǎn)量提高3.11%
牛肉價(jià)格的提高和旅游業(yè)推動(dòng)了禽肉生產(chǎn)的樂(lè)觀態(tài)勢(shì)。
外媒2015年2月2日訊，2014年巴西的禽肉產(chǎn)量達(dá)127億噸，增長(zhǎng)了3.11%。
雖然接近年底時(shí)市場(chǎng)出現(xiàn)下滑，但禽肉市場(chǎng)總體樂(lè)觀，年終數(shù)字也同行業(yè)預(yù)期相同。
巴西2014年度禽肉消費(fèi)量為42.78千克/人，增長(zhǎng)2.2%。
巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)（ABPA）執(zhí)行主席 Francisco Turra說(shuō)：“由于牛肉價(jià)格極高，達(dá)到了歷史最高水平，因此2014年動(dòng)物蛋白的消費(fèi)出現(xiàn)了變化。2014年禽肉消費(fèi)量的提高同時(shí)受到為觀看世界杯而大量涌入的游客的推動(dòng)。”
官方數(shù)據(jù)顯示，2014年約有100萬(wàn)名游客游訪巴西。
尼日利亞H5N1禽流感病毒肆虐 致逾5萬(wàn)只禽鳥病死
中新網(wǎng)2月2日電 據(jù)外媒報(bào)道，致命性高的H5N1禽流感病毒正在尼日利亞肆虐，受影響的州屬范圍不斷擴(kuò)大，在一周內(nèi)已經(jīng)從7個(gè)增加到11個(gè)。
尼日利亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)阿代西納說(shuō)，截至1月28日，當(dāng)?shù)匾延?3萬(wàn)多只禽鳥感染了病毒，當(dāng)中5萬(wàn)多只病死。目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人類感染了該病毒。
據(jù)悉，尼日利亞政府已經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)放76.74萬(wàn)歐元的賠償金給受影響的農(nóng)民。
烏克蘭MHP公司家禽產(chǎn)量提高
MHP農(nóng)業(yè)控股公司是烏克蘭當(dāng)前最大的家禽生廠商。根據(jù)MHP公司的官方報(bào)告，MHP公司2014年家禽總產(chǎn)量為546500噸。與2013年的472800噸相比，家禽產(chǎn)量提高15.6%。
MHP公司同時(shí)宣布公司將進(jìn)一步提高其生產(chǎn)能力。MHP公司稱，公司當(dāng)前正在實(shí)施一項(xiàng)投資計(jì)劃，以提高文尼察（Vinnytsia）家禽養(yǎng)殖場(chǎng)上禽肉生產(chǎn)的擴(kuò)充能力。2014年末，MHP公司計(jì)劃完成第一階段的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)每年生產(chǎn)家禽220000噸的目標(biāo)。
2014年MHP公司獲得了歐洲投資銀行（European Investment Bank）價(jià)值8500萬(wàn)歐元的貸款。MHP首席財(cái)務(wù)官Victoria Kapelyushnoy表示，這些基金將用于文尼察家禽養(yǎng)殖場(chǎng)第二階段的建設(shè)，接下來(lái)的幾年內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)禽肉的年產(chǎn)量將提高到440000噸。
文尼察家禽養(yǎng)殖場(chǎng)將成為歐洲最大的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)。要和不斷增長(zhǎng)的家禽出口保持一致，家禽產(chǎn)量的提高勢(shì)在必行，出口的市場(chǎng)包括除了其他國(guó)家之外，當(dāng)然也包括歐盟的成員國(guó)。2014年烏克蘭的出口增速要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)。
泰森食品：2015財(cái)年1季度利潤(rùn)增長(zhǎng)22%
泰森食品（Tyson Foods）于1月30日公布了最新的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。根據(jù)公布的結(jié)果，公司2015財(cái)年第一季度的利潤(rùn)上升約22%。
2015財(cái)年第一季度利潤(rùn)額為3.09億美元，與2014財(cái)年同期的2.54億美元純收入相比上升約22%。
泰森食品公司表示，公司2015財(cái)年1季度的銷售額達(dá)到108億美元，創(chuàng)下新紀(jì)錄。這一數(shù)字和2014年同期的88億相比上升了23%。雞肉的銷售額增加，豬肉價(jià)格和需求均有所增長(zhǎng)，但是由于活牛加工量的減少，牛肉的銷售量有所下降。
本季度調(diào)整后的每股收入也增加了77美分，與去年同期相比增加5美分。
2015財(cái)年1季度調(diào)整后的營(yíng)業(yè)收入達(dá)到5.64億美元，與2014財(cái)年同期的4.12億美元相比上升37%。
泰森食品公司預(yù)計(jì)在接下來(lái)的3個(gè)季度里效益也會(huì)十分可觀，與2014年相比，公司的雞肉、火雞、牛肉和豬肉的總產(chǎn)量將會(huì)增加約1%。
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