據(jù)國外媒體報(bào)道,一種被稱為“蘭博基尼雞”的純黑雞每只售價(jià)高達(dá)200美元,它的原產(chǎn)地是印尼,當(dāng)?shù)厝朔Q它“Ayam Cemani”,它從里至外都是黑色,其中包括:爪子、肌肉、骨骼和內(nèi)臟器官都是黑色。
印尼語中Ayam是雞的意思,Cemani是在爪哇語中是全黑的意思,實(shí)際上它是原產(chǎn)于印尼的超級烏雞。在近期出版的《鸚鵡螺》雜志中,一篇文章描述稱,養(yǎng)殖蘭博基尼雞可以牟取巨額利潤,每只售價(jià)高達(dá)200美元。相比之下,85美元可以購買15只普通雞。
這種雞是許多收藏家夢寐以求的,因?yàn)樗鼈兎浅*?dú)特。印尼許多儀式上有吃蘭博基尼雞的習(xí)俗。據(jù)稱,這種純黑雞在亞洲享有盛名,認(rèn)為它的黑色肉質(zhì)具有神秘力量,一些地區(qū)居民猜測蘭博基尼雞是人類和超自然世界之間的連接橋梁。
使蘭博基尼雞具有純黑色是纖維色素增生所致,這種基因突變能夠影響色素生成細(xì)胞。對于普通雞而言,細(xì)胞在胚胎以一定方式結(jié)合形成黑色素生成細(xì)胞;但在蘭博基尼雞體內(nèi),細(xì)胞侵入組織之后變成纖維組織,例如:肌肉和內(nèi)臟器官,最終使雞呈現(xiàn)出純黑色。
幾年前,瑞典遺傳學(xué)家列夫-安德森(Leif Andersson)發(fā)現(xiàn)一種基因——endothelian-3 (EDN3),該基因涉及調(diào)控生成色素的黑色素細(xì)胞。他們發(fā)現(xiàn)成年蘭博基尼雞皮膚中EDN3基因數(shù)量是普通雞的10倍。
盡管蘭博基尼雞的售價(jià)非常高,專門養(yǎng)殖這種純黑雞的Greenfire農(nóng)場負(fù)責(zé)人保羅-布拉德肖(Paul Bradshaw)指出,蘭博基尼雞具有較好的發(fā)展前景,過去幾年里出售大約500只。
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