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存量達(dá)到5萬(wàn)只雞的大型養(yǎng)雞場(chǎng)，僅有2名管理人員，這實(shí)在讓人覺(jué)得不可思議，但在湖南省汨羅市白塘鄉(xiāng)聚源蛋雞場(chǎng)湛梓華的養(yǎng)雞場(chǎng)里，卻成為正在實(shí)踐的活生生的現(xiàn)實(shí)。
今年53歲的汨羅人湛梓華，從“廢品達(dá)人”轉(zhuǎn)行做“雞司令”，投資600多萬(wàn)元，在白塘鄉(xiāng)建立了一個(gè)大型養(yǎng)雞廠，走了養(yǎng)殖蛋雞的致富路。
養(yǎng)5萬(wàn)只雞僅需兩人
“來(lái)，先消毒再進(jìn)去。”8月26日，湛梓華帶著記者在“消毒間”進(jìn)行全身消毒后，才進(jìn)去養(yǎng)雞廠房，放眼望去，長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊幾乎望不到盡頭。走廊兩邊雞籠里的雞，隔廊相對(duì)而望，比肩接踵，層層疊疊，蔚為壯觀。
與一般雞舍不同，這里的全自動(dòng)化設(shè)備令人眼前一亮。湛梓華介紹，這里采用現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)，擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的全自動(dòng)養(yǎng)殖流水線，在岳陽(yáng)、乃至全省都稱(chēng)得上“數(shù)一數(shù)二”。
自動(dòng)光照、自動(dòng)運(yùn)輸、自動(dòng)喂料、全程監(jiān)控、喂料多少、水量大小、光照強(qiáng)弱、溫度調(diào)控，系統(tǒng)都會(huì)根據(jù)實(shí)際情況自動(dòng)調(diào)節(jié)。
這個(gè)規(guī)模5萬(wàn)只的養(yǎng)雞場(chǎng)，管理應(yīng)該是一件麻煩事吧?記者約摸估計(jì)，至少也得需要10多名工作人員進(jìn)行管理。但是，王響玲告訴記者，養(yǎng)雞場(chǎng)僅僅只有2名工作人員。這令記者大為贊嘆。
區(qū)區(qū)2名工作人員是如何對(duì)5萬(wàn)只雞進(jìn)行管理的呢?從喂食、清掃、巡查到撿收雞蛋，這應(yīng)該不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的流程。倍感蹊蹺的記者，經(jīng)過(guò)一番“考究”，終于發(fā)現(xiàn)了“秘密”。
原來(lái)，在地壟一樣的長(zhǎng)帶上，均安裝著自動(dòng)傳送裝置。雞下的蛋，落在傳送帶上。每間隔一定時(shí)段，工作人員打開(kāi)傳送帶裝置，累積在傳送帶上的雞蛋便被緩緩輸送至長(zhǎng)帶一端的接受雞蛋系統(tǒng)裝置。在雞場(chǎng)的圍場(chǎng)之外，工作人員將傳送至接受雞蛋裝置的雞蛋通過(guò)手工裝入包裝箱。這些經(jīng)過(guò)包裝的雞蛋，即可輸送至各地市場(chǎng)。
此外，這一現(xiàn)代化的養(yǎng)雞場(chǎng)，還配備了諸多高端設(shè)備。正是因?yàn)椴扇×讼冗M(jìn)技術(shù)和設(shè)備，從而減少了人工數(shù)量，因此2個(gè)工作人員管理5萬(wàn)只雞，也就不足為奇了。
從“廢品達(dá)人”轉(zhuǎn)行做“雞司令”
湛梓華是土生土長(zhǎng)的白塘鄉(xiāng)人，20出頭離鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在深圳當(dāng)過(guò)工人，賣(mài)過(guò)廢品，賺得了人生第一桶金。如今，年過(guò)半百的湛梓華想到回家創(chuàng)業(yè)，落葉歸根。
與廢品打了半輩子交道，湛梓華這次回鄉(xiāng)，動(dòng)起了新“念頭”。“老守著廢品做，沒(méi)什么技術(shù)含量。”
高科技意味著高投入，沒(méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的湛梓華堅(jiān)決走高科技蛋雞養(yǎng)殖這條路。
說(shuō)干就干，不到一個(gè)月的籌劃，2014年8月，養(yǎng)殖場(chǎng)破土開(kāi)工。今年3月，這個(gè)2000多平方米的全自動(dòng)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)風(fēng)風(fēng)火火地辦起來(lái)了，但一個(gè)星期后，湛梓華發(fā)了愁。
5萬(wàn)只蛋雞一天吃掉5噸多飼料，卻只產(chǎn)幾十個(gè)蛋。頭兩個(gè)月，湛梓華基本看不到收入，但每天一萬(wàn)六千元的投入是必不可少的。“就是暴風(fēng)雨來(lái)了，老湛也會(huì)鉚足勁往前沖的。”湛梓華的好友說(shuō)：“他骨子里很堅(jiān)韌”。
于是，每天清早，湛梓華就直奔養(yǎng)殖廠，檢查每只蛋雞的生理情況、產(chǎn)蛋量，有時(shí)候一待就是一整天。
終于，難熬的兩個(gè)月時(shí)間過(guò)去了，養(yǎng)殖場(chǎng)迎來(lái)了產(chǎn)蛋高峰期，5萬(wàn)只雞當(dāng)日產(chǎn)雞蛋的最高峰可達(dá)到4.7萬(wàn)余枚，產(chǎn)蛋率高達(dá)96%。粗略估計(jì)，每個(gè)月的收入能達(dá)到10萬(wàn)元以上。從傳送帶上滾滾而來(lái)的雞蛋讓湛梓華看到了希望。
家門(mén)口的雞蛋不愁銷(xiāo)
“賣(mài)過(guò)銅、賣(mài)過(guò)鐵，從來(lái)沒(méi)想過(guò)賣(mài)幾個(gè)雞蛋這么傷神……”每天4萬(wàn)多個(gè)蛋要怎么賣(mài)出去?湛梓華坐不住了。“吃雞蛋要新鮮”，湛梓華認(rèn)定。首先，他跑鄰近市場(chǎng)，決定打開(kāi)家門(mén)口的銷(xiāo)路。大到大型商場(chǎng)，小到便利商店，他都不錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)機(jī)會(huì)，有時(shí)候還會(huì)主動(dòng)贈(zèng)送雞蛋給商家品嘗。為了節(jié)約時(shí)間，家里、養(yǎng)殖廠、市場(chǎng)，他每天三點(diǎn)一線。
幾個(gè)月后，湛梓華收到的訂單多起來(lái)，雞蛋的口碑也越來(lái)越好。趁熱打鐵，湛梓華加快了推銷(xiāo)的步伐，“雞蛋一產(chǎn)出就銷(xiāo)往鄰近的地區(qū)，蛋殼兒都是熱的，新鮮!”湛梓華樂(lè)呵呵地說(shuō)，目前，已有大型生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品公司與他簽訂合同，銷(xiāo)售雞蛋。
苦于資金不足，湛梓華說(shuō)，自己的發(fā)展受到了一些制約。不過(guò)，他并不滿足于現(xiàn)狀，還為自己的蛋雞場(chǎng)勾畫(huà)出了更美的未來(lái)：把雞糞做成生物有機(jī)肥，利用雞糞喂魚(yú)，形成良性循環(huán)、持續(xù)發(fā)展的綠色養(yǎng)殖模式……
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