雞蛋價(jià)格繼續(xù)回調(diào) 肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年8月13日中國(guó)主要家禽產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)持穩(wěn)部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價(jià)格基本持穩(wěn)，淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)偏弱，白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)，肉雞苗價(jià)格繼續(xù)偏弱。

 

　　雞蛋市場(chǎng)：今日雞蛋價(jià)格基本持穩(wěn)。目前蛋禽依舊處于夏季產(chǎn)蛋淡季階段，雞蛋供應(yīng)總體充足略顯偏緊，產(chǎn)、銷(xiāo)區(qū)走貨基本正常，蛋價(jià)回穩(wěn)。最近氣象局頻發(fā)高溫預(yù)警，考慮雞蛋儲(chǔ)存等問(wèn)題，貿(mào)易商備貨仍持謹(jǐn)慎，觀望持續(xù)。不過(guò)隨著各學(xué)院陸續(xù)面臨開(kāi)學(xué)、食品加工企訂貨環(huán)節(jié)逐步展開(kāi)、糕點(diǎn)方面需求逐步恢復(fù)、后期中秋前備貨的利好提振，蛋價(jià)看漲情緒較濃。因此我們預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格或繼續(xù)穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行幾率偏大。主今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)9.47元/公斤，較昨日持平；河北雞蛋均價(jià)9.04元/公斤，較昨日持平；主銷(xiāo)區(qū)廣東雞蛋均價(jià)10.27元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價(jià)9.33元/公斤，較昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)偏弱。目前新產(chǎn)蛋雞的逐步增長(zhǎng)，大部分養(yǎng)殖戶淘汰老雞積極性提高，集淘現(xiàn)象出現(xiàn)。加上中下游高價(jià)抵觸情緒，肉雞價(jià)格震蕩，屠宰企收購(gòu)按需收購(gòu)，靈活開(kāi)工率，淘雞價(jià)格被動(dòng)下調(diào)。目前可淘汰老雞存欄有限，淘雞價(jià)格有望止跌企穩(wěn)。隨著終端需求逐步利好提振，因此我們預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)持高位震蕩調(diào)整。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價(jià)12.60元/公斤，較昨下跌0.02；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)13.20元/公斤，較昨日下跌0.38；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)12.40元/公斤，較昨日持平。

 

　　白羽肉毛雞市場(chǎng)：今日白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)。最近我國(guó)南北氣候差異較大，加上豬肉市場(chǎng)的供應(yīng)緊缺口的凸顯，雞、鴨等肉禽替代明顯，局部小地方市場(chǎng)雞肉價(jià)格與豬肉并肩，帶動(dòng)毛雞價(jià)格上漲。但最近受“臺(tái)風(fēng)、暴雨、高溫”的影響，局部出欄計(jì)劃有所提前，市場(chǎng)供應(yīng)偏多，雞價(jià)震蕩。不過(guò)隨著各院校陸續(xù)開(kāi)學(xué)、食品加工企產(chǎn)量逐步提高，需求逐步利好，看漲情緒較濃。因此預(yù)計(jì)短期內(nèi)白羽肉毛雞價(jià)格有望反彈并適度偏強(qiáng)運(yùn)行幾率偏大。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)9.47元/公斤，較昨日上漲0.05；遼寧白羽肉毛雞均價(jià)9.34元/公斤，較昨日下跌0.10；江蘇白羽肉毛雞價(jià)10.38元/公斤，較昨日上漲0.04。

 

　　雞苗市場(chǎng)：今日雞苗價(jià)格繼續(xù)偏弱。高溫預(yù)警持續(xù)，養(yǎng)殖企補(bǔ)欄積極性下降，加上最近毛雞價(jià)格震蕩遲遲不見(jiàn)穩(wěn)定，而苗價(jià)偏高，養(yǎng)殖企補(bǔ)欄積極性下降，雞苗需求一般，導(dǎo)致苗價(jià)雞苗價(jià)格震蕩，因此我們預(yù)計(jì)短期白羽肉雞苗價(jià)格或繼續(xù)隨毛雞市場(chǎng)變化震蕩區(qū)間。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)5.75元/羽，較昨日下跌0.11；肉雞苗均價(jià)6.69元/羽，較昨日下跌0.09。