端午過后,雞蛋市場跟預(yù)期相同,開始進(jìn)入下行通道,截止到6月16日,部分主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)已再次跌破4元大關(guān),同時(shí),主產(chǎn)區(qū)淘汰雞棚前均價(jià)也一路下滑至當(dāng)前的5.27元/斤,養(yǎng)殖利潤繼續(xù)縮水,市場心態(tài)多空交織,下面我們詳細(xì)看一下供需的變化。
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數(shù)據(jù)來源:農(nóng)村農(nóng)業(yè)部
上圖可見,今年的飼料價(jià)格遠(yuǎn)高于2020年,截止到6月16日,2021年蛋雞配合飼料價(jià)為3.33元/公斤,2020年同期蛋雞配合飼料均價(jià)為2.93元/斤,同比漲幅13.65%。根據(jù)目前一斤雞蛋的生產(chǎn)成本來核算,截止到昨天一斤雞蛋的養(yǎng)殖成本約4.02元。
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數(shù)據(jù)來源:我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)
截止到6月15日,主產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.04元/斤,主銷區(qū)均價(jià)4.28元/斤,上圖可見,從5月開始至今,蛋價(jià)一直保持窄幅震蕩趨勢,端午節(jié)后,市場繼續(xù)走弱,蛋價(jià)開始呈現(xiàn)震蕩下滑趨勢,當(dāng)前市場進(jìn)入每年的消費(fèi)淡季,同時(shí),天氣炎熱導(dǎo)致雞蛋不易存儲,蛋價(jià)受多方因素影響,承壓走低。
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按6月15日的主產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.04元/斤來看,結(jié)合當(dāng)前飼料價(jià)格,一斤雞蛋盈利2分錢,雖目前淘汰雞價(jià)格也在下滑,截止到6月15日,主產(chǎn)區(qū)棚前均價(jià)約在5.20元/斤。結(jié)合成本、淘雞、雞蛋收益來看,養(yǎng)殖戶仍是有少量利潤收益的,如果蛋價(jià)在7-9月份能與大家預(yù)期相近,補(bǔ)欄積極性仍會有大幅提升的可能,蛋雞的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)同樣隨之增加。
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