雞肉價(jià)格一路向下 是何原因造成大跌？

　　繼豬肉的價(jià)格走低后，近期雞肉價(jià)格也一路向下。

　　據(jù)走訪了解。不僅是在超市，在叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等線上平臺(tái)，雞肉價(jià)格也出現(xiàn)下滑，幅度從10%-30%不等。是何原因造成雞肉價(jià)格大跌?

　　據(jù)了解，高庫存，是目前很多肉雞屠宰企業(yè)面臨的問題。

　　中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行研究員婁飛鵬表示，去年豬肉價(jià)格走高，消費(fèi)者增加雞肉消費(fèi)，養(yǎng)殖戶關(guān)注到這一情況后，增加雞的養(yǎng)殖，導(dǎo)致供過于求，進(jìn)而引發(fā)雞肉價(jià)格下降。

　　據(jù)了解，去年豬肉高價(jià)市場(chǎng)，吸引了眾多養(yǎng)雞企業(yè)也在短期內(nèi)集中擴(kuò)大養(yǎng)殖產(chǎn)能，同時(shí)部分肉雞屠宰企業(yè)大量收購(gòu)養(yǎng)雞企業(yè)的肉雞，從而導(dǎo)致企業(yè)雞肉庫存大大超過了常規(guī)存儲(chǔ)量，而在市場(chǎng)需求不旺的情況下，供需一度失衡，致使雞肉價(jià)格一路走低。與此同時(shí)，雞肉品牌商在加大收購(gòu)量，庫存積壓嚴(yán)重。如今，這一效應(yīng)還在持續(xù)。

　　南開大學(xué)金融學(xué)教授李全認(rèn)為，此次雞肉價(jià)格下跌，與之前的豬肉價(jià)格下跌的基礎(chǔ)邏輯是接近的。之前的豬肉價(jià)格上漲主要原因是供需失衡，又輔以疫病等一系列因素，導(dǎo)致豬肉價(jià)格異動(dòng)。此后，隨著一系列扶持政策出臺(tái)，出欄和存欄生豬量均大幅上升，這成為拉低豬價(jià)的核心原因。而雞肉在經(jīng)歷了一段時(shí)間的供求失衡后，價(jià)格也曾大幅度上漲，但隨著供給不斷增加，價(jià)格也逐步回歸常態(tài)。

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，此次雞肉價(jià)格下行，既有政策端管控的連鎖反應(yīng)，也有豬肉周期穩(wěn)定后給雞肉帶來的波動(dòng)，同時(shí)更與企業(yè)在策略上的判斷失誤有關(guān)。預(yù)計(jì)今年下半年，雞肉價(jià)格將呈現(xiàn)相對(duì)平緩的走勢(shì)。