國(guó)內(nèi)五花成“鐵五花”，這里卻成了“金五花”!國(guó)家向你發(fā)出吃肉邀請(qǐng)!

　　進(jìn)入九月，豬價(jià)仍沒(méi)有好轉(zhuǎn)跡象，生豬養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)連續(xù)17周虧損，并長(zhǎng)時(shí)間處于過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。

　　國(guó)家向你發(fā)出吃肉邀請(qǐng)，貢獻(xiàn)社會(huì)的時(shí)候到了

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布數(shù)據(jù)顯示，8月第4周豬肉平均價(jià)格跌至24.93元/公斤，不少低價(jià)區(qū)豬肉零售價(jià)格已經(jīng)跌破10元/斤。

　　盡管生豬價(jià)格及豬肉價(jià)格都跌回非瘟前水平，但受近兩年的高豬肉價(jià)格影響，居民已經(jīng)習(xí)慣了畜禽蛋奶等均衡消費(fèi)，間接的推進(jìn)了居民飲食習(xí)慣多樣化，這也是為什么在豬肉價(jià)格回歸正常價(jià)位以后需求卻沒(méi)有恢復(fù)到往年水平的原因之一。

　　但如果生豬養(yǎng)殖繼續(xù)深度虧損，養(yǎng)殖戶會(huì)加速減產(chǎn)，可能導(dǎo)致下跌周期縮短，不久的將來(lái)肉價(jià)再度快速上漲。為此發(fā)改委聯(lián)合多部門(mén)再次啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)工作，并建議有關(guān)屠宰企業(yè)、肉類(lèi)食品加工企業(yè)等抓住有利時(shí)機(jī)，補(bǔ)充庫(kù)存。同時(shí)號(hào)召居民多吃豬肉，多買(mǎi)豬肉，近日朋友圈所以大家為社會(huì)做貢獻(xiàn)的時(shí)候到了，吃的越多貢獻(xiàn)越大!回鍋肉、紅燒肉都吃起來(lái)!

　　國(guó)內(nèi)五花成“鐵五花”，這里卻成了“金五花”

　　受新冠疫情及非洲豬瘟的影響，近兩年國(guó)際肉類(lèi)供應(yīng)緊張，價(jià)格也上漲明顯。而國(guó)內(nèi)受自產(chǎn)豬肉供應(yīng)量回升影響，居民重獲豬肉自由，但同為東亞國(guó)家的韓國(guó)豬五花卻在中秋佳節(jié)來(lái)臨前漲成了“金五花”。

　　據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道：每年臨近中秋，韓國(guó)的肉類(lèi)消費(fèi)都會(huì)大幅增長(zhǎng)。近期，韓國(guó)豬肉價(jià)格就一路走高。

　　記者走訪了首爾市的一家開(kāi)了多年的菜市場(chǎng)。在這里經(jīng)營(yíng)肉鋪十多年的攤主樸英子說(shuō)，每年中秋前夕，通常都是一年當(dāng)中豬肉最貴的時(shí)候，今年尤其如此。

　　像許多消費(fèi)者喜歡購(gòu)買(mǎi)的韓國(guó)產(chǎn)五花肉，已經(jīng)變成了很多人口中的“金五花”，其每公斤的促銷(xiāo)價(jià)都超過(guò)了26000韓元，約合人民幣144元，較去年同期高出約合人民幣20元。而在普通超市和百貨店里，同類(lèi)豬肉的價(jià)格還要再貴上20%。據(jù)樸英子介紹，繼今年夏季的高溫天氣影響到生豬繁育后，最近韓國(guó)再次暴發(fā)非洲豬瘟疫情，他們擔(dān)心豬肉的價(jià)格今后還會(huì)繼續(xù)上漲。

　　韓國(guó)首爾某菜市場(chǎng)肉鋪攤主 樸英子：質(zhì)量好的豬肉沒(méi)有以前那么多，我們的生意很難做。隨著肉價(jià)上漲，經(jīng)濟(jì)又不景氣，顧客都不常來(lái)了。

　　漲價(jià)的不僅僅是韓國(guó)產(chǎn)豬肉，新冠疫情的長(zhǎng)期化使得歐洲的生豬出欄量也出現(xiàn)下降，韓國(guó)從西班牙等國(guó)進(jìn)口的豬肉，目前價(jià)格也同比上漲接近五成，漲幅高于本土豬肉。

飼料價(jià)格再度上漲，仔豬育肥虧損頭均在1000元/頭

　　據(jù)搜豬網(wǎng)消息，從8月26日~28日起，雞鴨魚(yú)豬飼料再次全面上漲，宣布漲價(jià)企業(yè)有新希望、海大、正邦、龍鳳胎、安佑、通威、華港等。本次豬飼料漲價(jià)幅度為50~150元/噸，其中民牧農(nóng)大的“2018#/1001#及同檔次濃縮料”更是大漲250元/噸。本輪漲價(jià)主要針對(duì)的是9月市場(chǎng)，但有飼料廠卻在通知中傳遞出“后續(xù)還會(huì)漲”的信息。卓創(chuàng)分析師李素杰認(rèn)為，飼料對(duì)于養(yǎng)殖成本的影響還不算明顯，目前生豬價(jià)格的低位和此前養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄時(shí)仔豬的高價(jià)，共同構(gòu)成了當(dāng)前虧損的主因。目前仔豬育肥虧損頭均在1000元/頭，自繁自養(yǎng)本周虧損也超過(guò)200元/頭。

豬周期大退潮 后期是憑真本事養(yǎng)豬的時(shí)代

　　超級(jí)豬周期浪潮已經(jīng)退卻，所以，誰(shuí)在乘風(fēng)破浪，誰(shuí)被拍在了沙灘上，一目了然。

　　別的不說(shuō)，我們來(lái)看兩家養(yǎng)殖巨頭的差異：

　　牧原股份在此前披露的2021年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告公告中預(yù)計(jì)，其2021年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為盈利94億元至102億元;

　　而養(yǎng)殖巨頭溫氏股份發(fā)布2021年半年報(bào)，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約306億元，同比下降14.81%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約-25億元，同比下降160.14%。

　　一個(gè)賺了一百億，一個(gè)虧了25億，但豬價(jià)進(jìn)入下跌通道之后，還能繼續(xù)盈利的必然是贏家。

　　那么，除了銷(xiāo)量、銷(xiāo)售價(jià)格以及飼養(yǎng)模式不同之外，最重要的取勝的關(guān)鍵就是成本優(yōu)勢(shì)。要知道，牧原股份的生豬售假一直是低于溫氏的，但一個(gè)賺，一個(gè)虧。除了銷(xiāo)售之外，牧原股份的成本是上市豬企中最低的，在6月份商品豬完全成本僅略高于15元/公斤。而其他的均在成本線上，有的甚至高達(dá)20多元。

　　對(duì)此，在暴利時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，豬價(jià)下跌趨勢(shì)不可逆，養(yǎng)豬企業(yè)紛紛開(kāi)始降本增效，他們不再過(guò)度關(guān)注豬價(jià)，因?yàn)橄碌呀?jīng)是既定的事實(shí)，如何降低成本跨越豬周期才是最要緊的。豬周期大退潮，后期是憑真本事養(yǎng)豬的時(shí)代，更是風(fēng)險(xiǎn)聚集，威脅豬場(chǎng)命脈的時(shí)期，養(yǎng)豬人，你準(zhǔn)備好了么?