春雪食品：打造我國雞肉調(diào)理品細分行業(yè)龍頭企業(yè)

　　12月11日上午，煙臺市高規(guī)格召開全市民營企業(yè)座談會。會上，10位民營企業(yè)家代表作了交流發(fā)言。其中，春雪食品集團總裁鄭鈞在發(fā)言中圍繞“拓市場、增產(chǎn)能、降成本”等方面，闡釋了公司實現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展的秘籍及未來打算。

 

　　“近年來，公司作為市縣兩級倍增計劃企業(yè)，得到各級政策扶持，提振了我們加快發(fā)展的信心決心。”鄭鈞說，特別是今年以來，公司搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)口，借力煙臺市食品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈和萊陽市中國“云廚房”、世界“菜籃子”、“萊陽味道”區(qū)域公用品牌，圍繞“拓市場、增產(chǎn)能、降成本”的經(jīng)營思路，積極克服困難挑戰(zhàn)，實現(xiàn)了公司穩(wěn)健發(fā)展，年產(chǎn)雞肉調(diào)理食品12萬噸、冷凍生鮮雞肉26.5萬噸、飼料42萬噸，年實現(xiàn)綜合銷售收入28億元，出口8000萬美元。

 

　　據(jù)介紹，在拓市場方面，春雪食品勇敢“走出去”，以新工廠通過歐盟注冊認證為契機，抓住美元匯率變化的有利時機，進一步開發(fā)歐洲市場；同時爭取東南亞國家注冊認證，開發(fā)東南亞市場，加大海外市場多元化渠道建設(shè)，在預(yù)制菜出口國外市場方面取得了較好業(yè)績。

 

　　同時，進行多點布局，賦能產(chǎn)品營銷。近兩年，除總部研銷中心外，相繼在青島、上海設(shè)立研銷中心。通過多點布局，更加貼近消費市場與客戶，方便快速響應(yīng)市場需求，實現(xiàn)產(chǎn)品研發(fā)與市場需求的無縫銜接。未來根據(jù)市場布局情況，將在全國設(shè)立不同的區(qū)域研銷中心；積極引進高端研發(fā)和營銷人才，通過搭建產(chǎn)品研發(fā)平臺和組建新的營銷團隊，滿足經(jīng)營擴張需要。

 

　　鄭鈞說，公司特別注重創(chuàng)新，繼去年5月份在線上、線下同步召開以“春雪食品、簡單生活、輕松料理”為主題的春季新品發(fā)布會后，今年6月份，又舉行了“同心共贏，感謝有你”新品發(fā)布會，繼續(xù)推出9款具有引領(lǐng)意義的新產(chǎn)品。通過產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新，不斷擴大領(lǐng)先優(yōu)勢、增強核心競爭力，多元化的產(chǎn)品矩陣為品牌注入新的活力，打開了更廣闊的市場空間。

 

　　在談及降成本時，鄭鈞表示，近年來公司加快實施“數(shù)字化及智能化建設(shè)項目”，其中財務(wù)系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理（CRM）系統(tǒng)已經(jīng)正式上線。通過該項目的實施，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，提升生產(chǎn)效率、運營效率和管理水平。

 

　　面向未來，鄭鈞表示，公司將緊緊圍繞全市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，搶抓被列為煙臺市重點倍增計劃培育企業(yè)契機，聚焦雞肉調(diào)理品（預(yù)制菜）等主營業(yè)務(wù)，積極拓市場、提產(chǎn)能，實現(xiàn)規(guī)模、業(yè)績“雙倍增”，打造成為我國雞肉調(diào)理品細分行業(yè)的龍頭企業(yè)，為全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更大力量。