三地副市長因楊銘宇黃燜雞事件被約談

2025-03-24來源:中國新聞網(wǎng)文章編輯:小琳[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
　　3月21日，針對(duì)“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，國務(wù)院食安辦、市場監(jiān)管總局約談山東省濟(jì)南市及河南省鄭州市、商丘市人民政府副市長。
 
　　約談指出，食品安全關(guān)乎廣大人民群眾的身體健康和生命安全。“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，暴露出企業(yè)主體責(zé)任未有效落實(shí)、食品安全屬地管理責(zé)任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等問題，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，嚴(yán)重影響人民群眾食品安全感。
 
　　約談要求，濟(jì)南市、鄭州市、商丘市要提高政治站位，深刻認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感、緊迫感和使命感；要積極穩(wěn)妥處置“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，深挖嚴(yán)處違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任單位和個(gè)人的責(zé)任；要深刻吸取事件教訓(xùn)，以此為契機(jī)著力提升食品安全水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
 
 
　　國務(wù)院食安辦將對(duì)濟(jì)南市、鄭州市、商丘市整改落實(shí)情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查、全程督辦。
 
　　這場危機(jī)的導(dǎo)火索源于3月12日的暗訪報(bào)道。
 
　　記者在鄭州、商丘等地多家加盟店發(fā)現(xiàn)：總部位于山東的楊銘宇黃燜雞米飯加盟店竟然存在發(fā)酸食材重復(fù)使用，將顧客剩菜回收加工二次售賣；隔夜發(fā)黑牛肉通過添加色素偽裝新鮮肉品；員工無健康證直接上崗等觸目驚心的違規(guī)操作。
 
　　涉事門店通過篡改食材標(biāo)簽、規(guī)避總部監(jiān)管等手段，將單店日均成本壓縮30%，卻以犧牲食品安全為代價(jià)。
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