貴州金蛋數(shù)鏈科技有限公司打造的“金蛋數(shù)鏈”大數(shù)據(jù)平臺(tái)，作為貴州省“一業(yè)一平臺(tái)”蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈主平臺(tái)，以銅仁為起點(diǎn)、輻射全省、推廣全國，正逐步推動(dòng)蛋雞產(chǎn)業(yè)聚鏈成群。目前，該平臺(tái)累計(jì)入駐省內(nèi)外蛋雞養(yǎng)殖服務(wù)企業(yè)107家、蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)288個(gè)、涉及蛋雞產(chǎn)能規(guī)模5000萬羽以上。
近年來，銅仁聚焦大數(shù)據(jù)賦能，打造蛋雞產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)經(jīng)濟(jì)平臺(tái)，以數(shù)字化服務(wù)為抓手，有效整合行業(yè)資源，降低企業(yè)成本，促進(jìn)蛋雞產(chǎn)業(yè)提質(zhì)降本增效，推進(jìn)蛋雞產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。2024年，銅仁存欄蛋雞超1200萬羽，占全省蛋雞存欄總量（4000萬羽）的30%，居全省第二。
眼下，黔東大山里，一枚枚小雞蛋用大數(shù)據(jù)利刃出鞘，從智慧養(yǎng)殖升級(jí)，到“數(shù)字信用”應(yīng)用，再到產(chǎn)業(yè)鏈重塑，劈開一場蛋雞產(chǎn)業(yè)數(shù)智大變革，打響“三重突圍戰(zhàn)”。
“金蛋數(shù)鏈”大數(shù)據(jù)平臺(tái)
數(shù)智突圍：從“望聞問切”到“數(shù)據(jù)把脈”
4月8日，記者走進(jìn)銅仁市江口縣官和鄉(xiāng)新田村，只見貴州康盛達(dá)食品有限公司的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖基地內(nèi)，傳感器網(wǎng)絡(luò)如同敏銳的神經(jīng)系統(tǒng)，24小時(shí)監(jiān)測著雞舍的細(xì)微變化，自動(dòng)飼喂系統(tǒng)根據(jù)AI算法精準(zhǔn)調(diào)配營養(yǎng)配方，一枚枚新鮮雞蛋通過智能傳送帶自動(dòng)進(jìn)入分揀區(qū)，工人們只需完成最后的品質(zhì)檢測和包裝工序。
傳統(tǒng)養(yǎng)雞，需靠經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅“眼觀鼻聞”來判斷雞群狀態(tài)，管理雞舍全靠人工巡查，不僅耗費(fèi)人力，還容易出現(xiàn)疏漏，這種經(jīng)驗(yàn)主義的生產(chǎn)方式難以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化。
“現(xiàn)在把養(yǎng)殖場交給AI機(jī)器人全程管理，系統(tǒng)能夠通過采集雞群采食、飲水情況和雞舍溫濕度環(huán)節(jié)狀況，提前預(yù)警養(yǎng)殖管理潛在風(fēng)險(xiǎn)，讓預(yù)防性管理走在問題發(fā)生之前。這樣不僅每一枚雞蛋都擁有可追溯的數(shù)字身份，每羽蛋雞平均還能降低1元的養(yǎng)殖管理成本。”在公司的數(shù)字化控制中心，貴州康盛達(dá)食品有限公司辦公室主任羅軍指著屏幕上跳動(dòng)著來自各雞舍的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)介紹，支撐這一高效運(yùn)轉(zhuǎn)的“數(shù)字大腦”，正是“金蛋數(shù)鏈”大數(shù)據(jù)平臺(tái)。
貴州康盛達(dá)食品有限公司的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖基地
溫度波動(dòng)保持在±0.5℃的精確區(qū)間，氨氣濃度被嚴(yán)格控制在10ppm以下，每羽雞的日采食量精確到克。這些過去難以量化的指標(biāo)，如今都轉(zhuǎn)化為可分析、可優(yōu)化的決策依據(jù)。通過“數(shù)據(jù)把脈”，管理人員不用進(jìn)雞舍，用手機(jī)app及電腦終端，即可實(shí)時(shí)掌握到雞舍內(nèi)生產(chǎn)數(shù)據(jù)。一個(gè)雞舍8萬羽雞，僅需要1名飼養(yǎng)員。
就在今年3月，該平臺(tái)還接入了DeepSeek，并完成“金蛋AI”私有化部署，打造蛋雞養(yǎng)殖智能助手多種智能體，不斷優(yōu)化預(yù)警、分析模型，提升系統(tǒng)精準(zhǔn)的預(yù)判能力，及平臺(tái)的服務(wù)能力，為蛋雞養(yǎng)殖插上智能翅膀，助力蛋雞產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。
貴州康盛達(dá)食品有限公司的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖基地
得益于大數(shù)據(jù)賦能，康盛達(dá)公司已建成智能化雞舍12棟，可存欄100萬羽，成為銅仁國家級(jí)蛋雞養(yǎng)殖示范基地之一。目前該基地存欄70萬羽，日產(chǎn)蛋量超過60萬枚，綜合產(chǎn)蛋率高達(dá)90%以上。2024年，該公司總產(chǎn)值超1.5億元。
這種數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的精細(xì)化管理，也直接改寫了企業(yè)的價(jià)值創(chuàng)造方式。康盛達(dá)的雞蛋因品質(zhì)穩(wěn)定、安全可追溯，在深圳、廣州等高端市場的售價(jià)比普通產(chǎn)品高出10%以上，卻依然供不應(yīng)求。
與此同時(shí)，該企業(yè)憑借數(shù)字化管理體系生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，成為銅仁首家獲得出口禽蛋生產(chǎn)基地認(rèn)證，即將把貴州雞蛋銷往香港及東南亞市場。
貴州康盛達(dá)食品有限公司的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖基地
金融破冰：從融資難到“數(shù)字信用”
“通過‘金蛋數(shù)鏈’平臺(tái)‘數(shù)字信用’體系，我們已經(jīng)成功申請(qǐng)到了中國農(nóng)業(yè)銀行銅仁分行500萬元授信，這筆款項(xiàng)將解決我們當(dāng)前流動(dòng)資金不足的問題，真是一場及時(shí)雨。”4月11日，思南創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人剪輝得到銀行和擔(dān)保批復(fù)信息，喜不自勝。
三年前，剪輝帶著厚厚的財(cái)務(wù)報(bào)表往返于各家銀行，卻因缺乏抵押物，擔(dān)保手續(xù)復(fù)雜，屢屢碰壁。蛋雞養(yǎng)殖的融資困境這一場景，折射出不少企業(yè)普遍面臨的貸款難題：蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)缺乏規(guī)范化管理、可抵押物不足，使得傳統(tǒng)金融機(jī)構(gòu)望而卻步。
“金蛋數(shù)鏈”平臺(tái)構(gòu)建的“數(shù)字信用”體系的實(shí)踐探索，為這一僵局提供了突破路徑。
平臺(tái)通過物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實(shí)時(shí)采集的存欄、產(chǎn)蛋、飲水、采食等10余項(xiàng)核心指標(biāo)，結(jié)合采購訂單數(shù)據(jù)和銷售訂單數(shù)據(jù)，構(gòu)建起動(dòng)態(tài)的蛋雞養(yǎng)殖數(shù)字信用畫像，讓數(shù)據(jù)成為融資信用。這些數(shù)據(jù)因直接來自生產(chǎn)一線且難以篡改，比傳統(tǒng)財(cái)務(wù)信息更能真實(shí)反映經(jīng)營狀況。
思南創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖基地
“我們不再依賴靜態(tài)的資產(chǎn)抵押，而是關(guān)注企業(yè)的‘數(shù)據(jù)造血能力’，以數(shù)定信，實(shí)現(xiàn)融資革新。”貴州金蛋數(shù)鏈科技有限公司負(fù)責(zé)人唐超介紹，目前在應(yīng)用推廣方面，銅仁市財(cái)農(nóng)信貸融資擔(dān)保有限責(zé)任公司推出銅仁蛋雞產(chǎn)業(yè)擔(dān)-蛋雞養(yǎng)殖貸，為平臺(tái)養(yǎng)殖企業(yè)提供6000萬元的數(shù)字信用融資擔(dān)保。由銅仁財(cái)農(nóng)擔(dān)保公司與貴州省農(nóng)擔(dān)以聯(lián)合擔(dān)保形式，累計(jì)可為銅仁區(qū)域養(yǎng)殖企業(yè)提供1.4億元的數(shù)字信用融資擔(dān)保服務(wù)，切實(shí)解決蛋雞養(yǎng)殖流動(dòng)資金需求大的問題。
“一季度，平臺(tái)金融服務(wù)已達(dá)12家，累計(jì)超3000萬元，利率較傳統(tǒng)渠道低1.5個(gè)百分點(diǎn)。”平臺(tái)負(fù)責(zé)人唐超介紹，通過這種“數(shù)據(jù)-信用-融資”的閉環(huán)機(jī)制，探索出農(nóng)村數(shù)字普惠金融的新范式，通過將生產(chǎn)經(jīng)營的“毛細(xì)血管”數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為信用資產(chǎn)，破解了農(nóng)業(yè)融資難題。
2025年銅仁市蛋雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)
產(chǎn)業(yè)鏈重塑：從單打獨(dú)斗到共享裂變
大數(shù)據(jù)的春風(fēng)，吹動(dòng)著黔東蛋雞產(chǎn)業(yè)從智能養(yǎng)殖管理到數(shù)字融資變革，再到蛋雞產(chǎn)業(yè)全鏈條重塑的一系列裂變。
“我們每月拿出5000噸的蛋雞飼料產(chǎn)能與平臺(tái)合作，為蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)開展‘共享工廠+原材料集采’服務(wù)，廠里閑置產(chǎn)能得以充分利用，按年80%產(chǎn)能利用，工廠可增加1.2億元以上的生產(chǎn)收入。同時(shí)，能為養(yǎng)殖企業(yè)每噸飼料降低成本50元以上。”貴州一鳴農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人白天亮算了一筆賬。
傳統(tǒng)蛋雞產(chǎn)業(yè)中，飼料廠、養(yǎng)殖場、銷售商各自為戰(zhàn)，形成一個(gè)個(gè)“信息孤島”，導(dǎo)致資源配置效率低下。為此，“金蛋數(shù)鏈”平臺(tái)通過構(gòu)建蛋雞產(chǎn)業(yè)“上-中-下”游及配套產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的資源協(xié)同共享，不斷促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化重塑。
“金蛋數(shù)鏈”平臺(tái)與貴州一鳴農(nóng)業(yè)科技有限公司開展業(yè)務(wù)洽談
平臺(tái)負(fù)責(zé)人唐超介紹，平臺(tái)通過“平臺(tái)+金融+供應(yīng)鏈”創(chuàng)新模式，聚合蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈資源，有效推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同共享。不僅與貴州一鳴農(nóng)業(yè)科技有限公司實(shí)現(xiàn)共贏，在精準(zhǔn)營養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)端，還獲得我國蛋雞預(yù)混合飼料行業(yè)巨頭——山東和美華集團(tuán)的支持協(xié)作。
“我們根據(jù)平臺(tái)收集的各養(yǎng)殖場雞的品種、健康狀況、生產(chǎn)性能等指標(biāo)，定制差異化飼料配方，通過‘一場一策’定制化服務(wù)方案及精準(zhǔn)營養(yǎng)配方服務(wù)，使蛋雞養(yǎng)殖效益提升10%以上。”山東和美華集團(tuán)銅仁負(fù)責(zé)人代全杜介紹，這種精準(zhǔn)服務(wù)不僅提高了養(yǎng)殖效益，還減少了資源浪費(fèi)。
不僅如此，在平臺(tái)銷售服務(wù)模塊，吸引了東莞東良蛋業(yè)有限公司、貴州無意農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司、深圳市歐華聯(lián)實(shí)業(yè)有限公司等一眾實(shí)力派企業(yè)，通過平臺(tái)與銅仁各大養(yǎng)殖基地建立了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。同時(shí)，平臺(tái)推動(dòng)產(chǎn)區(qū)云倉建設(shè)，為養(yǎng)殖企業(yè)提供雞蛋儲(chǔ)存、分揀、包裝、銷售一體化服務(wù)，助力養(yǎng)殖企業(yè)提升產(chǎn)品附加值與市場競爭力。
“金蛋數(shù)鏈”大數(shù)據(jù)平臺(tái)
“過去我們要逐個(gè)養(yǎng)殖場收購、品質(zhì)參差不齊，現(xiàn)在通過平臺(tái)可以集中采購標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的高品質(zhì)雞蛋，不僅質(zhì)量有保障，運(yùn)行成本成本也降低了10%。”貴州無意農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司負(fù)責(zé)人胡麒麟說。
從上游青年雞、飼料、疫苗、動(dòng)保、包材等物資供應(yīng)，到中游的生產(chǎn)管理、金融服務(wù)、政企協(xié)同監(jiān)管，再到下游的產(chǎn)品銷售管理，各個(gè)環(huán)節(jié)緊密協(xié)作，在平臺(tái)催化下，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈從單打獨(dú)斗，到共享聚合的高效裂變發(fā)展。目前，該平臺(tái)累計(jì)入駐省內(nèi)外蛋雞養(yǎng)殖服務(wù)企業(yè)107家、蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)288個(gè)、涉及蛋雞產(chǎn)能規(guī)模5000萬羽以上。
唐超介紹，平臺(tái)以構(gòu)建起蛋雞產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)生態(tài)為目標(biāo),未來3年，計(jì)劃在全國蛋雞產(chǎn)區(qū)完成30個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)運(yùn)營中心組建，服務(wù)蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)1000家以上、鏈接蛋雞產(chǎn)能3億羽，實(shí)現(xiàn)千億級(jí)蛋雞產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)。
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