記者從合肥市物價(jià)局了解到，三月份合肥市集貿(mào)市場(chǎng)受監(jiān)測(cè)的43種主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格與上月相比八漲三十二跌三平，其中：糧、油環(huán)比漲幅分別為2.63%、4.14%；蔬菜、豬肉、雞蛋、水產(chǎn)類(lèi)環(huán)比跌幅分別為7.82%、4.23%、12.54%、1.26%，總體價(jià)格水平下跌。
三月份蔬菜17個(gè)品種市場(chǎng)平均零售價(jià)格每500克(下同)為2.24元。上月均價(jià)為2.43元，月環(huán)比跌幅為7.82%；上年同期均價(jià)為2.34元，同比跌幅為4.27%。主要原因：三月份，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，有利于地產(chǎn)菜的生長(zhǎng)，蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，菜價(jià)下跌。預(yù)計(jì)，后期菜價(jià)將會(huì)穩(wěn)中有落。
豬肉3個(gè)品種市場(chǎng)平均零售價(jià)格每500克為12.49元。上月均價(jià)為13.04元，月環(huán)比跌幅為4.23%；上年同期均價(jià)為8.49元，同比漲幅為47.10%。具體有：豬后座肉、豬肋條肉、豬全精肉等價(jià)格分別為12.17元、11.53元、13.77元，月環(huán)比跌幅分別為4.77%、4.79%、3.16%，同比漲幅分別為47.16%、56.45%、40.08%。據(jù)分析：節(jié)后進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季，市場(chǎng)豬肉需求相對(duì)減少，肉價(jià)下跌。預(yù)計(jì)，后期肉價(jià)仍將會(huì)有回落的可能。雞蛋市場(chǎng)平均零售價(jià)格每500克為4.15元，較上月下跌0.59元，跌幅為12.54%；較去年同期價(jià)格上漲0.52元，漲幅為14.33%。據(jù)分析主要原因：雞蛋市場(chǎng)需求減少，蛋雞產(chǎn)蛋量不斷增加，蛋價(jià)下跌。預(yù)計(jì)，后期雞蛋價(jià)格仍將呈下降走勢(shì)，但受飼料等成本因素約束，蛋價(jià)不會(huì)出現(xiàn)大幅度下降情況。水產(chǎn)品市場(chǎng)平均零售價(jià)格每500克為5.49元。上月均價(jià)為5.56元，月環(huán)比跌幅為1.26%；上年同期均價(jià)為5.17元，同比漲幅為6.19%。具體有：帶魚(yú)等價(jià)格分別為7.97元，月環(huán)比漲幅為1.14%，同比漲幅為23.95%；草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)價(jià)格分別為5.23元、5.93元、2.81元，月環(huán)比跌幅分別為2.06%、4.05%、1.40%，同比分別為-11.80%、1.02%、15.64%，預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品價(jià)格將繼續(xù)保持基本穩(wěn)定。
由于國(guó)家提高稻谷的最低收購(gòu)價(jià)，帶動(dòng)米價(jià)上漲。加之受北方持續(xù)干旱影響，小麥及面粉價(jià)格上漲，帶動(dòng)市場(chǎng)成品糧價(jià)格整體上漲。預(yù)計(jì)，后期合肥市成品糧價(jià)格將會(huì)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上小幅波動(dòng)。三月份成品糧3個(gè)品種市場(chǎng)平均零售價(jià)格每500克為1.95元。上月均價(jià)為1.90元，月環(huán)比漲幅為2.63%；上年同期均價(jià)為1.67元，同比漲幅為16.77%。具體有：富強(qiáng)粉、雜交米等價(jià)格分別為1.77元、1.83元，月環(huán)比漲幅分別為3.51%、5.17%；同比漲幅分別為14.19%、17.31%。
因?yàn)閲?guó)內(nèi)進(jìn)口大豆價(jià)格上漲，推動(dòng)了食用油價(jià)格上升。預(yù)計(jì)，后期食用油價(jià)格可能在現(xiàn)有基礎(chǔ)上呈平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。三月份散裝菜籽油市場(chǎng)平均零售價(jià)格每500克為5.79元，較上月上漲0.23元，漲幅為4.14%；較去年同期價(jià)格上漲0.82元，漲幅為16.50%。
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