產(chǎn)量減少貨源緊張 青島雞蛋賣到5.2元一斤

　　雞蛋賣到了5.2元一斤！連續(xù)三天，島城市場上雞蛋的價以每天0.1元的速度攀升，8日當(dāng)天，蛋價已經(jīng)升至5.2元一斤，有市民計算，一年的時間，100元所能買到的雞蛋少了50枚。

　　雞蛋價格又創(chuàng)新高

　　8月 8日，據(jù)島城多家農(nóng)貿(mào)市場綜合報價，雞蛋的零售價格達到了5.2元一斤。大連路農(nóng)貿(mào)市場一位雞蛋商販告訴記者，此前蛋價曾沖高至5元一斤，隨后回落至4.9元，“從6日開始，價格一天上漲1毛錢，今天的進價就到了4.95元一斤。”記者走訪多處農(nóng)貿(mào)市場了解到，最便宜的雞蛋也要價5.1元每斤。

　　據(jù)了解，去年同期雞蛋價格 3.8元一斤，如今5.2元一斤，同比漲幅為37%。

　　“今年跟去年相比，100元起碼要少買50個雞蛋。”談起蛋價的漲勢，細心的市民周先生以100元為限，算了一筆經(jīng)濟賬。他告訴記者，“去年8月份的雞蛋價格每斤在3.8元左右，一斤普通的雞蛋有七八個，拿100元去買雞蛋，大概能買184個到210個雞蛋；目前蛋價升至5.2元一斤，100元所能買到的雞蛋僅有135個到153個，相差50枚左右。”

　　產(chǎn)量減少貨源緊張

　　據(jù)了解，造成價格飛漲的原因，首先是養(yǎng)殖場的產(chǎn)蛋量減少，貨源緊張。常年從萊西批發(fā)雞蛋的張延慶告訴記者，由于雞的生理原因，夏季三伏天里會有一段時間不下蛋，被養(yǎng)殖戶稱為“歇伏期”。“眼下正處于雞的‘歇伏期’，產(chǎn)蛋量低，只有70%的雞在產(chǎn)蛋。”張延慶告訴記者，目前雞場里至少三成的雞在歇伏，而他每次的收蛋量也僅有平常的50%，蛋少自然價格高。

　　其次是養(yǎng)雞成本的增加。萊西養(yǎng)雞戶老張告訴記者，他雞舍里養(yǎng)有5000只雞，豆粕、玉米、混合料是主要的雞飼料，“現(xiàn)在豆粕的價格是3.2元一公斤，去年時才2.6元一公斤；玉米7月份的價格是2.4元一公斤，去年每公斤才1.8元。”老張掰著手指頭合計，按照一天1000斤飼料算，光養(yǎng)殖成本就漲了300元到350元。此外，人工、運輸?shù)瘸杀径荚跐q，最終只能轉(zhuǎn)嫁在消費終端上，躥高的價格就是其表現(xiàn)形式。

　　另外，目前南方商販來搶貨源的情況也很明顯。據(jù)雞蛋批發(fā)商介紹，南方地區(qū)的雞蛋市場主要依賴北方養(yǎng)殖場供應(yīng)，“歇伏期”貨源緊缺的情況下，又逢南方商販來搶收，一方面抬高了本地雞蛋的收購價格，另一方面又加劇了貨源的緊張，是蛋價高走的又一推手。