上周(8月1日至7日)肉類、白條雞價格小幅上漲

2011-08-11來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)文章編輯:笑笑[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  上周(8月1日至7日)國內(nèi)雞蛋、白條雞零售價格分別比前一周(下同)上漲0.7%和0.3%。

  各地來看,深圳、廣州和石家莊雞蛋價格分別上漲2.7%、2.2%和1.9%;呼和浩特、深圳和太原白條雞價格分別上漲1.8%、1.8%和1.5%。

  部分食品加工企業(yè)中秋節(jié)月餅用蛋需求增加,另外,夏季白條雞消費替代需求略有增加。預(yù)計后期雞蛋、白條雞價格仍將小幅上漲。

  上周(8月1日至7日)豬肉批發(fā)價格與前一周(下同)持平;羊肉、牛肉價格分別上漲0.4%、0.2%。

  分地區(qū)看,銀川、青島和海口豬肉價格分別下降3.5%、3%和3%;青島、南京和烏魯木齊羊肉價格分別上漲3.7%、2.6%和0.8%;銀川、烏魯木齊和上海牛肉價格分別上漲5.6%、2.5%和0.8%。

  目前養(yǎng)殖企業(yè)積極出欄,各地豬肉市場供應(yīng)增加。但受立秋、中秋等節(jié)日因素影響,部分地區(qū)肉類備貨需求階段性增加,預(yù)計短期內(nèi)肉類價格仍有小幅上漲可能。


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