肉價剛剛開始回落,雞蛋價格又屢創(chuàng)新高。目前我市雞蛋零售價普遍達到每斤5.2元左右。
8月11日,記者在凌家塘市場了解到,雞蛋批發(fā)價4.8元/斤,日銷量60噸左右,銷量與去年同期相比穩(wěn)中有跌,貨源主要來自蘇北、東北、山東等地。
一位經(jīng)營戶告訴記者,雞蛋價格夏日上漲本是正常現(xiàn)象,但像今年這樣持續(xù)每天噌噌上漲,從未出現(xiàn)過。
雖然雞蛋價格高了,但批發(fā)經(jīng)營戶普遍反映銷售利潤有所下降。主要原因是雞蛋進價高、周轉(zhuǎn)相對減慢,由于油價、人工上漲,運輸成本也較去年同期要高。
金壇市某大型養(yǎng)雞廠負責人介紹,蛋雞的主要飼料是玉米和豆粕,玉米每斤價格從8毛漲到1塊3,豆粕每斤價格從1塊1漲到1塊7。人員工資更是比去年翻了一倍,去年每個工人1200元/月,今年達到2400元/月。雞場負責人稱,雖然蛋價高了,但由于成本增加,利潤跟去年差不多。目前他們的雞蛋每斤批發(fā)價格是5元左右,利潤大概是5毛左右。
高價雞蛋還將持續(xù)多久?
業(yè)內(nèi)人士分析,預計近兩個月將居高不下,原因是后期9月1日學校開學,需求量會加大,加上中秋將至,制作月餅時雞蛋需求量也將增加。10月份新雞開始產(chǎn)蛋,產(chǎn)量回升后,蛋價可能會有回落。
相比農(nóng)貿(mào)市場,各大超市的雞蛋價格極具吸引力。記者在家樂福超市看到,雞蛋價格為每斤4.3元,購買雞蛋的隊伍排了十幾米長。其他超市也每天上演著“搶蛋風波”,為超市帶來了不少人氣。
一周閱讀排行