“前幾天來買你家雞蛋還是5元一斤,今天怎么一下子漲到5塊5了?”昨天一大早,在山西路農(nóng)貿(mào)市場一個(gè)賣雞蛋的攤位前,突飛猛漲的雞蛋價(jià)格讓兩位來買雞蛋的市民驚愕不已。記者隨后了解到,這兩天隨著批發(fā)價(jià)提高,南京市場的蛋價(jià)一下子躥升,絕大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場的洋雞蛋都賣到了5.2元以上,多家農(nóng)貿(mào)市場里雞蛋已經(jīng)叫價(jià)5.5元,創(chuàng)下近幾年來的最高水平。
洋雞蛋批發(fā)價(jià)已經(jīng)漲到5塊1毛
這兩天,南京多家農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋價(jià)格不約而同地提高了,在熱河南路集貿(mào)市場和山西路農(nóng)貿(mào)市場一斤洋雞蛋最高已叫賣到5.5元/斤,雨花臺(tái)能仁里農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋從前天起就提到了5.4元/斤,進(jìn)香河農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋賣5.3元/斤,不僅是城區(qū),連高淳的天河菜市場、華天菜市場和怡城花園市場,一斤洋雞蛋都賣到了5.5元。
“現(xiàn)在批過來就要5塊1,除去其他開支,利潤很薄的。”山西路農(nóng)貿(mào)市場賣雞蛋的攤主姓高,她告訴記者,先前幾天雞蛋還在5元左右,這次價(jià)格是從周三開始漲的,“雞蛋缺八月,不缺臘月嘛。洋雞蛋、草雞蛋都漲了,草雞蛋現(xiàn)在8元一斤。糧食漲價(jià)了,飼料也漲價(jià),而且運(yùn)輸工人的工資也從之前的一個(gè)月1500元漲到了2000元。肉都那么貴了,雞蛋漲點(diǎn)也不奇怪。”
物價(jià)部門預(yù)測蛋價(jià)還有上漲空間
今年5月份以來,雞蛋價(jià)格就一直高居不下。進(jìn)香河農(nóng)貿(mào)市場賣雞蛋的攤主對(duì)記者說,今年的蛋價(jià)是近幾年來最高的了,5月份就賣到4.7-4.8元一斤,比往年的漲價(jià)提前了一個(gè)多月。7月初梅雨季節(jié)來時(shí),零售價(jià)跌到了4.5元/斤左右,但只維持了一段時(shí)間,接著到8月份又漲了。不過,記者昨日也發(fā)現(xiàn),在個(gè)別菜場如科巷菜場的洋雞蛋昨日最低報(bào)價(jià)還只有4.8元/斤,比當(dāng)前的批發(fā)價(jià)還便宜。
據(jù)南京市價(jià)格監(jiān)測中心通報(bào),昨日全市農(nóng)貿(mào)市場的洋雞蛋均價(jià)已達(dá)到5.3元/斤,突破前期高點(diǎn),主要原因是相對(duì)于雞蛋的消費(fèi)量增加,供應(yīng)量顯得偏少,9月面臨學(xué)生返校和中秋節(jié)日,預(yù)計(jì)還將保持升勢。
蛋價(jià)漲,雞蛋煎餅也跟著縮水
雞蛋漲價(jià)讓早餐煎餅攤的攤主們生意更難維持了。昨天記者在采訪中,一位賣雞蛋的小老板告訴記者,煎餅攤來拿雞蛋越來越挑了,普通的洋雞蛋一斤大約有7-8只,但做煎餅的只要一斤11只的小雞蛋,這樣算下來,一個(gè)雞蛋不到5毛錢,蛋價(jià)漲了5毛,對(duì)每只煎餅的影響才1毛錢不到。“以后如果雞蛋再漲說不定他們也撐不住要提價(jià)嘍!”這位小老板還告訴記者,她早上買煎餅都是自己帶雞蛋去,一個(gè)餅3元錢,如果用賣煎餅的雞蛋,一個(gè)餅就得3.5元。
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