“去年這個(gè)時(shí)候,市場上的雞蛋價(jià)格每斤還是三塊五六,現(xiàn)在已經(jīng)漲到四塊八了。”8月11日,在石家莊市革新街菜市場買雞蛋的劉大媽對(duì)快速上漲的蛋價(jià)有點(diǎn)吃不消。在省會(huì)另外幾家超市和菜市場,記者發(fā)現(xiàn)雞蛋零售價(jià)多為4.8元/斤,個(gè)別菜市場賣到了5元/斤。
已從事10多年雞蛋生意的金先生告訴記者,“五一”之前雞蛋的批發(fā)價(jià)格是4元/斤,從5月到現(xiàn)在一路上漲,目前批發(fā)價(jià)已達(dá)4.6元/斤,是今年3月以來最高價(jià)。
據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測,7月份全省主要生活必需品市場總體運(yùn)行平穩(wěn),但禽蛋類平均批發(fā)價(jià)格上升。雞蛋平均批發(fā)價(jià)8.6元/公斤,環(huán)比上升0.47%,同比上升25.81%;零售價(jià)9.08元/公斤,環(huán)比上升0.89%,同比上升30.0%。目前,張家口、廊坊等地已經(jīng)突破10元/公斤。
談起眼下的行情,曲周縣曲周鎮(zhèn)麻莊村的呂會(huì)國并沒有過多喜悅:“現(xiàn)在蛋價(jià)是漲了些,可養(yǎng)雞成本也漲了不少。我家養(yǎng)的3000只雞每天至少需要750斤飼料,一天的飼料總成本比去年至少要增加195元。”呂會(huì)國告訴記者,雞飼料主要包括玉米、豆粕和預(yù)混料3種,通常情況下,前兩者所占份額分別為七成和二成。目前每斤豆粕價(jià)格已超過1.6元,而去年同期的價(jià)格是1.3元/斤;玉米由去年同期的0.9元/斤漲到現(xiàn)在的1.2元/斤;雇工的日工資為50元,比去年的30多元大幅上升。讓呂會(huì)國多投入的還不止這些,為預(yù)防雞流感等疾病,他還購買大量藥物進(jìn)行防治,今年已經(jīng)花了1000元。
館陶縣禽蛋市場相關(guān)人士表示,除了養(yǎng)殖成本大幅上漲以外,每年的8月中下旬是傳統(tǒng)的產(chǎn)蛋淡季,受高溫影響,蛋雞的產(chǎn)蛋率會(huì)下降,天氣炎熱也導(dǎo)致雞蛋在保存上受到一定限制,再加上中秋、國慶消費(fèi)旺季即將來臨,又會(huì)迎來雞蛋消費(fèi)高峰,價(jià)格可能還會(huì)上漲,至少在酷暑高溫明顯轉(zhuǎn)變之前,我省蛋價(jià)仍將處于穩(wěn)中有升的高位態(tài)勢(shì),全省雞蛋平均價(jià)格突破每斤5元的可能性很大,“十一”之后價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)回落。
一周閱讀排行