雞蛋供應(yīng)吃緊漲聲一片 每斤最高售價(jià)5.5元

　　才回落了沒(méi)幾天，申城雞蛋價(jià)格又沖上歷史新高。記者昨日了解到，由于產(chǎn)量不足加上月餅生產(chǎn)所需，雞蛋近期預(yù)計(jì)都將以漲為主。

　　申城各相關(guān)行業(yè)的價(jià)格監(jiān)測(cè)信息顯示，昨日全市雞蛋價(jià)格平均為每斤5.1元，已經(jīng)比上周的每斤4.8元出現(xiàn)明顯上漲。但在個(gè)別農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一斤洋雞蛋甚至賣出了5.5元的高價(jià)。據(jù)上海江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)傳出的信息，最近申城便利店售出的雞蛋價(jià)格又升至每斤5.2元，較前一個(gè)星期又上漲了0.5元。與去年同期相比，雞蛋價(jià)格漲幅達(dá)15%左右。目前申城雞蛋均價(jià)為每斤4.98元，也比去年同期高出了一成多。

　　物價(jià)部門監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，8月上旬申城洋雞蛋均價(jià)為每斤4.76元，至中旬一下子又回升到了4.98元，遠(yuǎn)高于去年8月的水平。值得一提的是，去年8月份申城洋雞蛋價(jià)格曾創(chuàng)下十年最高紀(jì)錄，而今年的價(jià)格再次將其刷新。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，盡管7月梅雨期間，雞蛋價(jià)格曾一度回跌至每斤4.4元，但前期的高溫和強(qiáng)降雨天氣進(jìn)一步影響了禽蛋產(chǎn)量，由于高溫天氣尚未結(jié)束，母雞產(chǎn)蛋量仍存在不足，根據(jù)往年的慣例，月餅生產(chǎn)又將開始，學(xué)校很快恢復(fù)上課，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格可能還有小幅上漲。

　　另外，菌菇類最近也不便宜。市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，新鮮的香菇批發(fā)價(jià)格已經(jīng)達(dá)到每公斤14元，蘑菇更是突破20元，比半個(gè)月之前貴了7元。除此之外，草菇每公斤為22元，雞腿菇每公斤16元，金針菇批發(fā)價(jià)也要每公斤12元，均有明顯上漲。

　　在上海江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，一位種植者表示，蘑菇漲價(jià)跟種植費(fèi)用的增加有關(guān)。人工種植蘑菇主要靠菌包，菌包里主要放的是棉籽殼，去年棉花一漲價(jià)，棉籽殼的價(jià)格也跟著漲，目前價(jià)格跟去年相比幾乎翻倍，再加之人工成本增加，種植成本自然也是水漲船高，因此難免影響到菌菇類的市場(chǎng)價(jià)格。