◆中秋月餅集中生產(chǎn) 助漲雞蛋價(jià)格
根據(jù)物價(jià)部門(mén)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，8月1日農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋平均零售價(jià)為4.7元/500克。8月15日前后雞蛋市場(chǎng)價(jià)格漲至4.8元/500克，而最近生鮮雞蛋零售價(jià)則達(dá)到5元/500克，漲幅明顯
據(jù)了解，每年8月和9月都是雞蛋價(jià)格高峰。雞蛋經(jīng)銷(xiāo)商分析，天氣炎熱使蛋雞產(chǎn)量減少，帶動(dòng)了雞蛋的出廠價(jià)格上漲。同時(shí)，由于中秋臨近，月餅等糕點(diǎn)生產(chǎn)需要大量雞蛋，食品企業(yè)的集中采購(gòu)在另一方面也推高了雞蛋價(jià)格。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著節(jié)日臨近，市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求已得到集中釋放，預(yù)計(jì)中秋節(jié)之后蛋價(jià)將會(huì)回落。
◆多國(guó)禁止我月餅入境
據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》 中秋將至，很多旅客在他國(guó)入境時(shí)遭遇了尷尬，所攜帶的月餅被禁止入境。
據(jù)了解，禁止月餅入境是由他國(guó)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)規(guī)定的。例如澳大利亞規(guī)定，旅客不得攜帶蛋黃或肉餡的月餅入境；而英國(guó)經(jīng)過(guò)對(duì)進(jìn)口月餅檢驗(yàn)檢疫后，會(huì)發(fā)放進(jìn)口證；新西蘭要求月餅餡料不能含蛋黃和蜜糖；印尼、德國(guó)、西班牙和法國(guó)是禁止月餅進(jìn)口的。一些國(guó)家對(duì)月餅的重量也有要求。
◆四川彭山建成千萬(wàn)只商品鴨養(yǎng)殖基地
保勝鄉(xiāng)地處彭山縣偏遠(yuǎn)山區(qū)，是一個(gè)純農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近年來(lái)，該鄉(xiāng)堅(jiān)持狠抓特色效益農(nóng)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收的指導(dǎo)思想，先后建成年產(chǎn)1300多噸鱔魚(yú)的網(wǎng)箱養(yǎng)鱔特種養(yǎng)殖基地一個(gè)，年出欄商品豬4.7萬(wàn)多頭的優(yōu)質(zhì)商品豬養(yǎng)殖基地一個(gè)，有效推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收致富步伐。為了讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民更好更快的增收致富，今年，該鄉(xiāng)又引進(jìn)一個(gè)多年從事規(guī)模化商品鴨養(yǎng)殖業(yè)的企業(yè)，投資3000余萬(wàn)元，開(kāi)始建設(shè)優(yōu)質(zhì)生態(tài)鴨養(yǎng)殖基地。
◆攀枝花20萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖基地新建項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收
8月22日，記者獲悉，位于攀枝花市仁和區(qū)中壩鄉(xiāng)的20萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖基地新建項(xiàng)目現(xiàn)已建成并通過(guò)驗(yàn)收，每天可向該市市民提供16萬(wàn)枚雞蛋。該項(xiàng)目總投資833萬(wàn)元，達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入2250萬(wàn)元，為400戶農(nóng)戶每年新增收入203萬(wàn)元。
該項(xiàng)目總投資833萬(wàn)元，其中各級(jí)財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)210萬(wàn)元，企業(yè)自籌623萬(wàn)元。目前，項(xiàng)目已通過(guò)驗(yàn)收，預(yù)計(jì)將于年內(nèi)達(dá)產(chǎn)。屆時(shí)，預(yù)計(jì)年育雛育成產(chǎn)蛋雞20萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2250萬(wàn)元，利潤(rùn)總額491萬(wàn)元。
◆禽業(yè)養(yǎng)殖排污應(yīng)受處罰
為加大環(huán)保法治力度,上海開(kāi)始對(duì)禽業(yè)養(yǎng)殖排污進(jìn)行行政處罰。然而，閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)一家禽業(yè)養(yǎng)殖合作社對(duì)此還不適應(yīng)，被罰款1.5萬(wàn)元后,向法院提起行政訴訟,要求撤銷(xiāo)環(huán)保部門(mén)的行政處罰決定。近日，上海市第一中級(jí)人民法院對(duì)該案作出終審判決，駁回了這家禽業(yè)養(yǎng)殖合作社的訴訟請(qǐng)求。
◆2012年亞特蘭大展會(huì)“IPE周”時(shí)間確定
美國(guó)禽蛋協(xié)會(huì)日前確定了2012年國(guó)際家禽與國(guó)際飼料展會(huì)（亞特蘭大展會(huì)）“IPE周”的舉辦日期，具體定為2012年1月23日至27日。
IPE周的重點(diǎn)內(nèi)容為一系列教育培訓(xùn)項(xiàng)目，包括國(guó)際家禽科學(xué)論壇、寵物食品會(huì)議、動(dòng)物及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展峰會(huì)、孵化育種中心、美國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的國(guó)際飼料教育項(xiàng)目等。
2012年展會(huì)新推出的項(xiàng)目包括：IPE收獲前食品安全會(huì)議、關(guān)于未來(lái)美國(guó)禽蛋產(chǎn)量的家禽論壇；美國(guó)未來(lái)家禽業(yè)高層會(huì)議、市場(chǎng)行情論壇和美國(guó)全國(guó)動(dòng)物副產(chǎn)品加工商協(xié)會(huì)的飼料質(zhì)量會(huì)議等。
◆佐治亞家禽生產(chǎn)商擬建新實(shí)驗(yàn)室
美國(guó)佐治亞家禽生產(chǎn)商計(jì)劃投資1120萬(wàn)美元建設(shè)新的實(shí)驗(yàn)室，來(lái)取代目前已使用了50年的舊實(shí)驗(yàn)室。
新實(shí)驗(yàn)室將比舊的空間更大，此外還將考慮采集流動(dòng)樣本以避免交叉感染。實(shí)驗(yàn)室還將可能擁有頒發(fā)出口證明的權(quán)利。佐治亞州州長(zhǎng)Nathan Deal表示，“我們需要一個(gè)更大的實(shí)驗(yàn)室，來(lái)滿足不斷增長(zhǎng)的容量要求，以及日益復(fù)雜的疾病診斷要求。此外，一直以來(lái)實(shí)驗(yàn)室還在維護(hù)生物安全方面扮演著重要角色。”
實(shí)驗(yàn)室還將對(duì)外開(kāi)放，并設(shè)夾樓及平臺(tái)，使游客不用進(jìn)入實(shí)驗(yàn)區(qū)域即可觀看實(shí)驗(yàn)進(jìn)行。
◆嘉吉公司將提高泰國(guó)家禽熟制品產(chǎn)量
日前，嘉吉公司計(jì)劃投資1億美元，用以提高公司在泰國(guó)的家禽熟制品年產(chǎn)量。預(yù)計(jì)提升后的年產(chǎn)量將在2.4萬(wàn)公噸左右。
泰國(guó)投資促進(jìn)委員會(huì)稱(chēng)，嘉吉公司的投資表明泰國(guó)是食品業(yè)（包括禽業(yè)）領(lǐng)先的生產(chǎn)及出口國(guó)。委員會(huì)董事秘書(shū)長(zhǎng)Atchaka Sibunruang稱(chēng)，多年來(lái)，泰國(guó)一直是亞洲地區(qū)最大的加工食品出口商，正是泰國(guó)對(duì)研發(fā)與技術(shù)的重視使其獲得了現(xiàn)在的投資。
由于國(guó)際需求量居高不下，泰國(guó)未來(lái)兩年的食品出口額預(yù)計(jì)將超過(guò)330億美元。2011年的銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)達(dá)300億美元，占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值超過(guò)28%。
◆第33周山東省畜產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析
一、雞肉價(jià)格微幅震蕩，后期氣候節(jié)日等因素影響顯著
第33周（8月15日-8月21日），據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周山東省活雞平均價(jià)格為11.05元/公斤，同比上漲23.05%，環(huán)比下降0.27%。
本周肉雞價(jià)格微幅下調(diào)。前期肉制品消費(fèi)替代明顯，雞產(chǎn)品走快，提振毛雞價(jià)格。而受臺(tái)風(fēng)的影響，部分地區(qū)雞只提前出欄，沖擊市場(chǎng)，承壓雞價(jià)回升。伴隨節(jié)日的臨近及氣溫的下降，各地雞產(chǎn)品走貨加快，提振雞價(jià)上漲；而由于節(jié)前出欄雞只較為集中，雞價(jià)上漲幅度較小，個(gè)別地區(qū)不乏又價(jià)格下調(diào)的可能。氣候與疫情的影響，依然限制雞只正常出欄，市場(chǎng)雞源不足，價(jià)格短期仍將高位運(yùn)行。
二、受多方面因素影響雞蛋價(jià)格走高趨勢(shì)明顯
第33周（8月15日-8月21日），據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周山東省雞蛋平均價(jià)格為9.53元/公斤，同比上漲19.13%，環(huán)比上漲1.38%。
本周山東省氣溫明顯下降，但連日陰雨導(dǎo)致雞蛋運(yùn)輸困難使得價(jià)格穩(wěn)中見(jiàn)漲。總體看，天氣因素仍然是影響蛋價(jià)的主要因素之一。而由于今年國(guó)家對(duì)食品添加劑的嚴(yán)查，部分加工廠延后月餅的生產(chǎn)，市場(chǎng)蛋品需求遲緩，蛋價(jià)增幅緩慢。但學(xué)生的陸續(xù)返校及部分加工廠開(kāi)始月餅的加工等多重因素必將使蛋價(jià)持續(xù)上升。
三、飼料糧價(jià)格仍維持高位運(yùn)行
第33周（8月15日-8月21日），山東省玉米價(jià)格為2.42元，環(huán)比上漲0.41%，同比上漲20.40%；山東省豆粕3.30元，環(huán)比下降0.60%，同比上漲3.12%；小麥麩1.46元，環(huán)比上漲0.69%，同比上漲2.82%；進(jìn)口魚(yú)粉12.17元，環(huán)比上漲0.08%，同比上漲3.75%；育肥豬配合飼料價(jià)格為2.81元，環(huán)比上漲0.72%，同比上漲10.20%；肉雞配合料價(jià)格為3.17元，環(huán)比上漲0.96%，，同比上漲13.21%。蛋雞配合飼料價(jià)格為2.74元，環(huán)比上漲0.37%，同比上漲13.22%。
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