雞蛋穩(wěn)定在10.6元/公斤 預(yù)計(jì)中秋節(jié)后回落

　　受中秋節(jié)日以及開(kāi)學(xué)因素雙雙刺激，當(dāng)前雞蛋需求迅速上漲，蛋價(jià)持續(xù)高位，價(jià)格一直穩(wěn)定在10.6元/公斤上，創(chuàng)歷史新高。進(jìn)入8月后，受蛋雞產(chǎn)蛋量下降以及月餅廠家中秋備貨等因素影響，雞蛋價(jià)格持續(xù)攀升。據(jù)經(jīng)營(yíng)戶分析，目前雞蛋價(jià)格之所以持續(xù)走高，主要有三方面原因：一是因?yàn)闊崽斓半u產(chǎn)蛋能力受影響；二是飼料價(jià)格上漲，導(dǎo)致成本增加；三是中秋節(jié)將要來(lái)臨，雞蛋作為生產(chǎn)月餅的主要原料，月餅生產(chǎn)商對(duì)雞蛋的需求增加，致使價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)中秋節(jié)后蛋價(jià)會(huì)有所回落。

　　本周，剛剛平穩(wěn)的肉，受開(kāi)學(xué)因素帶動(dòng)，需求增加，價(jià)格又有了小幅升溫的趨勢(shì)，特別是冷鮮肉，白條肉的批發(fā)價(jià)又恢復(fù)到了25元/公斤，環(huán)比小漲0.8%。目前，豬蹄髈22元/公斤、豬爪18元/公斤、豬肝16元/公斤，價(jià)格普漲5%左右。

　　隨著第八次白糖競(jìng)拍的落幕，本周副食品的食糖價(jià)格開(kāi)始回調(diào)，目前白砂糖8.06元/公斤、綿白糖8.12元/公斤、紅糖8.12元/公斤，雖然幅度不是很大，但市場(chǎng)調(diào)控效果已開(kāi)始顯現(xiàn)。據(jù)經(jīng)營(yíng)戶分析，隨著國(guó)內(nèi)新榨季的臨近，前期市場(chǎng)供不應(yīng)求的局面將開(kāi)始緩解，價(jià)格很有可能隨之回落。