11月23日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　11月23日早評

　　昨日湖南生豬出欄均價16.48元/公斤，與昨日相比持平。其中長沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價16.30-16.70元/公斤，岳陽、益陽、常德、邵陽、婁底等地生豬出欄價16.20-16.80元/公斤，衡陽、永州等地生豬出欄價16.20-16.60元/公斤，11月21日全國生豬出欄均價16.79元/公斤，全國豬糧比7.14:1。其他地區(qū)生豬價格請見下表。

　　飼料原料:

　　玉米方面：

　　國內(nèi)方面，從當(dāng)前玉米現(xiàn)貨供需情況來看，現(xiàn)貨價格的弱勢仍將持續(xù)一段時間，這將影響玉米期貨價格。受南方銷區(qū)需求放緩和東北產(chǎn)區(qū)新糧玉米上市量增加影響，我國東北港口玉米庫存回升，有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，東北當(dāng)?shù)馗劭趲齑婕s在70萬噸左右。與此同時，國家儲備玉米仍在有序地向市場拋售，這進(jìn)一步加大現(xiàn)貨市場的供給量。

　　豆粕方面：

　　昨日連豆粕低位震蕩，維持弱勢格局。歐債問題依然是國際市場不穩(wěn)定因素，歐洲第二大經(jīng)濟(jì)體法國受到牽連。國內(nèi)豆粕基本面依然不容樂觀，雖然油廠開工率和庫存都較低，而貿(mào)易商手中的豆粕存量較大，價格難以上行，市場等待養(yǎng)殖業(yè)旺季來臨為價格帶來生機(jī)。預(yù)計(jì)近期連豆粕弱勢還將繼續(xù)。

　　盤面分析：

　　隔夜，穆迪對法國主權(quán)評級發(fā)出警告，標(biāo)普稱超級委員會未達(dá)成協(xié)議不會影響美評級。美國國會未能達(dá)成減赤協(xié)議、歐洲在解決債務(wù)危機(jī)問題上的無能，使市場情緒受到打壓。美股大幅下跌；歐股收低3.2%。紐約黃金跌2.7%報(bào)1678.60美元，原油跌0.8%報(bào)96.92美元，其余外盤大宗商品普遍大幅下跌。周二，受外盤大宗商品大幅下跌影響，國內(nèi)期市全線低開。農(nóng)產(chǎn)品期貨今日集體出現(xiàn)較大幅度下跌，豆粕、棕櫚油、強(qiáng)麥、秈稻等跌幅均在2%左右。有色金屬、化工品期貨整體呈窄幅震蕩格局，PTA盤中率先翻紅并強(qiáng)勢上揚(yáng)近2%，成為今日期市中最強(qiáng)勢的品種。

　　御邦交易所商品合約今日漲跌互現(xiàn)，近期成交比較活躍良雜活大豬合約LH1202今日小幅高開，隨后震蕩回落，臨近收盤時強(qiáng)勢拉起，最終以上漲報(bào)收，是五個合約中唯一上漲的合約。收盤上漲20元/200公斤，漲幅0.56%。

　　其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘合約近期走勢穩(wěn)健。近期成交相對活躍的凍干精膘合約FF1203今日小幅高開，在昨日結(jié)算價附近強(qiáng)勢震蕩，最終以十字星收盤收盤。收盤上漲1元/100公斤，漲幅0.07%。各交易商應(yīng)嚴(yán)格控制好倉位，謹(jǐn)慎操作。

　　注：以上表格中的“漲跌”=“當(dāng)日平均價”-“上日平均價”。

（本文來源：湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所）

　　吉林 生豬價格逐漸走低 價格走勢仍需關(guān)注

　　本報(bào)訊 據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局吉林調(diào)查總隊(duì)近日對長春、吉林、四平、松原、延邊、公主嶺、德惠、東豐、雙遼等市縣的調(diào)查，目前生豬養(yǎng)殖成本明顯增加。近期生豬價格逐漸走低，生豬養(yǎng)殖收益與前期相比明顯下降，生豬價格走勢仍需進(jìn)一步關(guān)注。
　　仔豬價格大幅上漲。據(jù)對四平市2個規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查，其中一戶反映，自繁自養(yǎng)仔豬（10公斤）價格約為300元/頭，比上年同期上漲50%，外購仔豬（10公斤）價格約為350元/頭，同比上漲了75%；另外一戶反映，出售的仔豬（20公斤）價格約為450元/頭，同比上漲50%。據(jù)榆樹市養(yǎng)殖戶反映，目前仔豬（15公斤以下）價格約為420元/頭，同比上漲42.4%。

　　飼料價格明顯上漲。據(jù)調(diào)查，目前遼源市豬濃縮飼料和全價豬飼料價格分別為5300元/噸和3200元/噸，分別比去年同期上漲了10.4%和18.5%。德惠市精飼料價格為2700元/噸，同比上漲8%；玉米價格為2.2元/公斤，同比上漲46.7%。白山市1號（15公斤-30公斤育肥豬）和2號（30公斤-60公斤育肥豬）濃縮飼料（40公斤裝）價格分別為275元/袋和255元/袋，同比分別上漲14.6%和15.9%；豆粕價格為3600元/噸，同比上漲18.8%。安圖縣濃縮飼料價格6200元/噸，同比上漲10.7%；玉米價格為2.2元/公斤，同比上漲22.2%。

　　人工費(fèi)成本大幅上漲。據(jù)調(diào)查，遼源市養(yǎng)殖場雇傭飼養(yǎng)員（供吃供?。┟咳嗣吭鹿べY約1500元，比去年同期上漲了50%。德惠市養(yǎng)殖戶雇傭人員工資每人每月工資為1600元，同比上漲了45%。白山市養(yǎng)豬雇工工資每人每月1500元，同比上漲36.4%；獸醫(yī)工資每人每月3500元，同比上漲40%。安圖縣一般工人費(fèi)用1800元/月，同比上漲80%；技術(shù)工人費(fèi)用2500元/月，同比上漲66.7%。

　　調(diào)查顯示，盡管生豬養(yǎng)殖成本大幅增加，但受生豬價格同比大幅上漲影響，生豬養(yǎng)殖收益依舊可觀。

　　據(jù)公主嶺市養(yǎng)殖戶介紹，養(yǎng)殖一頭生豬的成本主要包括以下幾項(xiàng)：仔豬為300元，250公斤玉米飼料為450元，60公斤精飼料為375元，防疫、藥品和電費(fèi)等費(fèi)用約為100元，合計(jì)1225元。按生豬收購價15元/公斤計(jì)算，每頭生豬出欄（110公斤）收入為1650元，收益為425元。德惠市養(yǎng)殖戶反映，按照生豬收購價格16.4元/公斤計(jì)算，每頭生豬100公斤出欄，售價1640元，剔除仔豬購買成本、電費(fèi)、人工費(fèi)、防疫費(fèi)、飼料成本等，平均1頭豬可賺300-350元，如果仔豬自繁自育，可減少成本200-250元，利潤可達(dá)500元左右。據(jù)四平市規(guī)模養(yǎng)殖戶介紹，11月中旬每頭生豬平均生產(chǎn)成本（仔豬自繁自育）為1400元，每頭生豬出售價格為1760元，獲利360元/頭；散養(yǎng)戶由于仔豬成本、飼料成本均高于規(guī)模養(yǎng)殖場，每頭豬獲利約200元左右。

　　調(diào)查顯示，近期生豬價格逐漸走低，生豬養(yǎng)殖收益與前期相比明顯下降。

　　據(jù)調(diào)查，11月中旬，德惠市生豬收購價格為16.4元/公斤，比10月中旬下降了9%；東遼縣生豬收購價格為16.3元/公斤，比10月中旬下降了12.9%。11月上旬松原生豬收購均價為16.4元/公斤，比9月末的19元/公斤下降13.68%；成本價為11元/公斤，比9月末的10元/公斤上漲10%。11月上旬松原生豬收益為5.4元/公斤，較9月末的9元/公斤下降40%，降幅較大。據(jù)四平市一養(yǎng)殖戶反映，11月21日生豬收購價格為15.4元/公斤，比11月15日的16元/公斤下降了3.8%。生豬價格有繼續(xù)走低趨勢。

　　如果生豬價格持續(xù)走低，養(yǎng)殖戶收益必然受到影響。因此，應(yīng)繼續(xù)密切關(guān)注生豬價格走勢，適時出臺調(diào)控政策，防止挫傷養(yǎng)殖戶生豬生產(chǎn)積極性。

　　全國豬肉價格降速有所加快

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，11月16日，豬肉價格下降。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，中秋節(jié)（9月12日）后豬肉價格開始下降，10月中旬以后降速有所加快。與9月12日相比，11月16日，全國豬肉價格下降8.4%。分地區(qū)來看，山西、福建、湖北、湖南、廣西、重慶等省區(qū)市的降幅已經(jīng)超過10%。

　　另據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，隨著豬肉價格下降，同比漲幅明顯縮小。11月16日的同比漲幅已低于30%，較中秋節(jié)的同比漲幅低20個百分點(diǎn)。

美國種豬離開中國檢疫場

　　根據(jù)USDA（美國農(nóng)業(yè)部）外國農(nóng)業(yè)局（FAS），在2011年8月31日，在經(jīng)過了40天的檢疫隔離（并淘汰了6頭仔豬）之后，價值380萬美元的1,265頭美國純繁種豬經(jīng)空運(yùn)發(fā)往中國南方。這些仔豬進(jìn)入了廣東清遠(yuǎn)的一家豬場并投入生產(chǎn)，而廣東是中國最大的豬肉消費(fèi)省。

　　2001-2010年間，廣東從美國、加拿大、英國、法國、丹麥和澳大利亞進(jìn)口了9,993頭生豬。最近這批美國種豬能夠進(jìn)入中國，是中央政府放寬進(jìn)口政策的結(jié)果，三年前2009年，隨著H1N1豬流感的流行，中國政府實(shí)施了進(jìn)口限制。溫氏集團(tuán)與8月份進(jìn)口了這批美國種豬。溫氏是總部設(shè)在 廣州的飼料生產(chǎn)巨頭，他們現(xiàn)在是中國最大的豬、禽生產(chǎn)商，估計(jì)他們截止2011年底生產(chǎn)了600萬頭豬。

　　銷售的達(dá)成

　　ATO（美國農(nóng)貿(mào)處）廣州辦公室和USDA的協(xié)調(diào)單位，例如美國谷物委員會和美國大豆協(xié)會國際市場部，一直在與溫氏集團(tuán)密切合作，從美國尋求飼料原料。比如，2011年6月，ATO廣州在新興市場計(jì)劃經(jīng)費(fèi)支持下從內(nèi)布拉斯加州請養(yǎng)豬技術(shù)專家來到溫氏總部，就豬營養(yǎng)最新進(jìn)展為高級經(jīng)理提供培訓(xùn)。之后ATO廣州還介紹了美國苜蓿干草產(chǎn)品用于妊娠母豬的好處。ATO廣州還協(xié)助許多美國農(nóng)業(yè)公司、政府部門和民間組織和這家公司做生意，這些單位來自依阿華、伊利諾、內(nèi)布拉斯加、密蘇里、威斯康星、華盛頓以及加利福尼亞等州。

　　中國南方繼續(xù)領(lǐng)先種豬生產(chǎn)

　　自從最近美國生豬進(jìn)口解禁之后，ATO廣州以協(xié)助安排來自廣東和廣西的若干家進(jìn)口商就種豬購買事宜訪問美國。來自廣西的一個由三家大型廣西養(yǎng)豬企業(yè)構(gòu)成的聯(lián)合代表團(tuán)剛剛訪問過伊利諾州；作為這次訪問的結(jié)果，又有一家貨機(jī)將于2011年12月底或2012年初運(yùn)送價值160萬美元的種豬前往中國南方。

　　據(jù)廣東一位資深進(jìn)口商/種豬經(jīng)營者接受ATO采訪時說，中國南方（尤其是廣東和廣西）從來都領(lǐng)先中國的種豬生產(chǎn)，并且今后也將保持這種領(lǐng)先地位，因?yàn)槟戏剑ㄓ绕涫菑V東）過去20年當(dāng)中在這方面積累更多的經(jīng)驗(yàn)和知識。同時，湖北、河南、山東和其它養(yǎng)豬大省也都計(jì)劃進(jìn)口種豬，以便建設(shè)核心群，擴(kuò)大產(chǎn)能。不過華南的種豬生產(chǎn)估計(jì)并不會面臨激烈的競爭，因?yàn)殡S著城市豬肉消費(fèi)需求的突飛猛進(jìn)的增長，- 根據(jù)某些測算城市消費(fèi)增長了200％，- 中國市場正面臨著豬肉供應(yīng)短缺的問題。動物肉類蛋白消費(fèi)的增長主要是因?yàn)樯鐣睒s，人均可支配收入提高。

　　作為中國最大的豬肉消費(fèi)省，廣東每年從鄰省收購2000萬頭豬，例如從廣西、湖南和江西收購。

　　競爭

　　業(yè)內(nèi)消息人士還提到，英國也在加強(qiáng)向中國推銷種豬。2010年，在美國種豬受到禁運(yùn)影響、行業(yè)局勢專為對英國有利的時候，英國養(yǎng)豬業(yè)嘗試向華南發(fā)了幾批種豬試用，令當(dāng)?shù)胤N豬生產(chǎn)者印象深刻。

　　然而，即便等到美國生豬進(jìn)口禁令取消之后，英國出口商也無法獲得顯著的市場份額，因?yàn)樗麄兊纳a(chǎn)規(guī)模很小，供應(yīng)能力有限?？紤]到英國在短時間內(nèi)要想找到足夠裝滿一架貨機(jī)的優(yōu)質(zhì)種豬（大約500-600頭）比美國要困難得多，英國最近取得的成功簡直是奇跡。此外，英國出口商對中國的業(yè)務(wù)運(yùn)作還不是很熟悉。這種不熟悉通常會造成后勤和運(yùn)輸問題，從而給英國的出口商和中國的進(jìn)口商都造成成本增加。

　　最后一點(diǎn)，看起來好像英國養(yǎng)豬業(yè)沒有太多的經(jīng)費(fèi)來定期進(jìn)行這種推廣，最近的銷售是和中國中央政府策劃的友善政治舉措有關(guān)的。

　　美國種豬給人的整體印象是很好的，每家出口種豬場都有良好的譜系記錄，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)施，多年的扎實(shí)的遺傳進(jìn)展，背后的科研支持，以及良好的商業(yè)信譽(yù)（這些信譽(yù)來自豬場主、技術(shù)人員和供應(yīng)商）。

　　挑戰(zhàn)

　　盡管需求很強(qiáng)勁，但潛在的進(jìn)口商面臨許多挑戰(zhàn)：

　　農(nóng)業(yè)部（MOA）的配額：所有活畜進(jìn)口都要經(jīng)過MOA的批準(zhǔn)，而該部有一套配額制度，用來管理進(jìn)口總量。業(yè)內(nèi)消息人士抱怨說，MOA的配額制度耗時費(fèi)力而且缺乏透明度。

　　檢疫：需要大量的文案和協(xié)調(diào)工作才能安排檢驗(yàn)檢疫官員到美國訪問。這些官員需要親自為買家監(jiān)督生豬的挑選、隔離和運(yùn)輸過程。甚至在檢驗(yàn)檢疫官員考慮要購買種豬之前，豬場就要實(shí)現(xiàn)獲得批準(zhǔn)有資格向中國出口種豬。

　　中國缺乏隔離場：所有進(jìn)口活畜都需要在制定場隔離45天，然后才能投入生產(chǎn)場。隨著活畜進(jìn)口需求越來越多，位于北京、天津、上海和廣州的四家國家制定隔離場不夠容納這些活畜。生豬進(jìn)口商必須由當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫局審批建設(shè)臨時隔離場，這個過程會增加進(jìn)口成本和業(yè)務(wù)的復(fù)雜度。

　　運(yùn)費(fèi)和保險(xiǎn)成本高：所有生豬進(jìn)口都需要包機(jī)，并且隨機(jī)要有技術(shù)人員。華南大部分進(jìn)口商都還要購買保險(xiǎn)，以便應(yīng)付運(yùn)輸過程中潛在的損失，或其它預(yù)料之外的風(fēng)險(xiǎn)。

　　這些障礙都會造成成本的顯著增加。例如，一頭種豬（仔豬）在美國僅售幾百美元，而抵達(dá)中國生產(chǎn)場時很容易漲到$3,000以上。

　　生豬消費(fèi)不給力 廣東豬價下行壓力大

　　盡管生豬出欄價與10月同期相比下降了0.7元/斤-0.8元/斤，終端市場豬肉價格依然未見明顯回落。

　　加之廣東一直未有長時間低溫天氣，冬令肉類消費(fèi)高峰推遲到來，生豬出欄價下行壓力仍然存在。

　　當(dāng)前廣東省內(nèi)產(chǎn)區(qū)生豬出欄價：化州7.7元/斤-7.9元/斤，江門7.75元/斤-8.0元/斤，部分養(yǎng)殖戶表示對未來豬價持悲觀態(tài)度。

　　22日廣州嘉禾生豬交易市場交易均價為8.0元/斤-8.1元/斤，此外，福建豬（7.5元/斤-7.7元/斤）對粵東地區(qū)沖擊較大。新牧網(wǎng)綜合分析，目前省內(nèi)生豬供應(yīng)量充足。但按照目前的存欄量，并不是產(chǎn)量嚴(yán)重大于需求，而且年底是肉類的消費(fèi)高峰，預(yù)計(jì)豬肉降價的空間并不大，廣東生豬出欄價將短期內(nèi)震蕩調(diào)整。

　　依靠養(yǎng)豬創(chuàng)毛利新高 雛鷹農(nóng)牧被看好

　　11月23日綜合報(bào)道 河南生豬業(yè)加速規(guī)?；⒓谢?，“雛鷹模式”待轉(zhuǎn)型。在公司周圍，大中型企業(yè)正急劇增多，對手（如牧原食品等）紛紛強(qiáng)勢擴(kuò)張，令雛鷹模式及品牌優(yōu)勢弱化，三門峽項(xiàng)目成為新的探索。

　　在今年國內(nèi)生豬的“過山車”行情中，雛鷹公司的出場生豬、仔豬售價也隨之上下波動，只是因品質(zhì)保證、人員服務(wù)等品牌因素而比市場價略高0.7-1.5元/公斤，其中的仔豬高出較多。近日，公司的生豬、仔豬售價分別跌至17元/公斤、32元/公斤，估計(jì)毛利率也分別已跌至26%、47%。

　　近期的行情下跌并未伴隨生豬集中出欄，日后的出欄放量必打壓價格，且豬糧比尚處于中高位區(qū)，行情的跌勢將至少持續(xù)至明年春節(jié)。雛鷹農(nóng)牧的三季度單季的毛利率、營業(yè)利潤應(yīng)視為現(xiàn)階段頂部，四季度業(yè)績會大幅降低。

　　在大環(huán)境不利的情況下，雛鷹農(nóng)牧前去三門峽市建設(shè)新基地，確有其客觀必然性。

　　雛鷹農(nóng)牧立足生豬養(yǎng)殖業(yè)，以三門峽基地建設(shè)項(xiàng)目為后續(xù)擴(kuò)張、成長的抓手，并借向下游延伸，實(shí)現(xiàn)上下一體化。我們預(yù)計(jì)，2012年8月可有首批約5萬頭生態(tài)豬經(jīng)屠宰加工后正式上市，到2015年底方能達(dá)百萬頭規(guī)模，屆時出欄的生態(tài)豬全部經(jīng)由自有屠宰生產(chǎn)線加工而上市。關(guān)鍵是生態(tài)豬的生長周期較長，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也很耗時，生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)也需充分積累，短期內(nèi)還不能指望大量繁育出場。按目前生態(tài)豬肉市價高達(dá)50-60 元/公斤、毛利率40%測算，回報(bào)前景十分可觀，然而大量上市后的情形必有出入。據(jù)了解，三門峽附近已有多家規(guī)模不等的企業(yè)介入到該領(lǐng)域。

　　新牧網(wǎng)預(yù)計(jì)雛鷹農(nóng)牧因產(chǎn)品售價、毛利率回落，四季度業(yè)績將大幅遜于三季度，但明后年售價可呈“橫盤整理-小幅回升”態(tài)勢。生態(tài)豬項(xiàng)目不應(yīng)被排除在業(yè)績預(yù)期外，預(yù)計(jì)明后年可分別售出10萬頭、15萬頭，生態(tài)豬肉的售價依分別為55元/公斤、48元/公斤。

　　以當(dāng)前市價看，該生態(tài)豬項(xiàng)目的理論收益率較為可觀，然而基地建設(shè)費(fèi)時、耗資以及競爭對手殺入，也令市場前景變數(shù)不小。預(yù)計(jì)雛鷹農(nóng)牧2013年有可能再迎來高增長。

　　豬價整體弱勢不改 南北倒掛進(jìn)一步加劇

　　豬價形勢：今日全國出欄肉豬均價跌至16.28元/公斤，去年同期至14.1元/公斤，同比漲幅達(dá)15.5%。豬肉均價26.68元/公斤,去年同期21. 73元/公斤，同比漲22.8%。仔豬價格至28.86元/公斤，同比漲43.2%，母豬價格至1766元/頭，同比漲17.8%。

　　養(yǎng)豬盈利：全國豬料比價為5.54:1，豬糧比價7.27:1，同比漲4.5%和3.6%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利401元/頭。

　　飼料成本：全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、豆粕、配合料價分別為2.24元/公斤、3.32元/公斤、2.94元/公斤左右，同比分別漲11.4%、-8.3%、10.5%。

　　流通屠宰：全國“肉-豬”平均價差10.4元/公斤，流通屠宰環(huán)節(jié)毛利潤264元/頭，同比36.3%和115.7%。

　　觀點(diǎn)：今日全國生豬出欄價繼續(xù)小幅下滑至16.28元/公斤新低，較9月高點(diǎn)下跌幅度超過3元/公斤，同比漲幅亦由前期的55%縮減至15%左右，而肉價跌幅相對較緩。從地區(qū)來看，南方不少地區(qū)豬價已跌破8元/斤，局地甚至已至7.5元/斤，而北方普遍仍在8元/斤以上，南北倒掛明顯。豬價持續(xù)回落，局部甚至已逼近成本線，必將迫使部分養(yǎng)殖戶加快出欄，短期供應(yīng)依然充足，而需求仍未啟動，豬價反彈動能仍待蓄積，短期市場仍將維持弱勢，但繼續(xù)下跌空間有限。

　　豬在跌價 肉仍堅(jiān)挺

　　“現(xiàn)在合肥這邊的收購價在每斤8.4~8.5 元，省內(nèi)其他地方收購價每斤僅8 元。”合肥肥東梁園養(yǎng)豬協(xié)會會長王宗開這幾天都在忙著聯(lián)系抓緊出欄生豬，“豬價下跌的趨勢開始明顯了。”

　　收購：生豬價跌不少

　　“生豬價格從10月份就開始往下走了，進(jìn)入11月之后，趨勢更加明顯。”省養(yǎng)豬協(xié)會常務(wù)副會長李東風(fēng)這樣告訴記者。根據(jù)商務(wù)部11月15日公布的數(shù)據(jù)，11月7日至13日這一周間，豬肉批發(fā)價比前一周下降了1.9%，自9月中旬以來累計(jì)下降了8.2%。

　　這是什么原因呢？李會長分析說，今年氣溫持續(xù)較高，市民腌臘肉時間有所推遲；加上前期豬價行情好的時候養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄較多，壓欄惜售的生豬也到了不得不出欄的時候，生豬出欄進(jìn)入高峰期，市場上供應(yīng)量趨多，肉價于是開始往下掉。

　　事實(shí)上，養(yǎng)殖戶們也看到了這一苗頭，目前已經(jīng)開始出現(xiàn)拋售生豬跡象。據(jù)了解，目前市場上集中供應(yīng)的豬肉，至少被養(yǎng)殖戶們壓欄了一個月有余。“就像是人賣股票一樣，都希望到達(dá)頂點(diǎn)后再出手。”李東風(fēng)說，今年以來，豬價行情一路走高，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶惜售，9月份豬價達(dá)到今年以來的頂點(diǎn)。不過10月份后，豬價開始往下掉。

　　目前養(yǎng)殖戶已分成兩撥，一撥開始進(jìn)行出欄上市，另一撥則壓欄賭行情，豬價能反彈。

　　零售：肉價變化不大

　　雖然生豬收購價已經(jīng)降了不少，但普通市民并未發(fā)現(xiàn)肉價下跌。“價格跟幾個月前差不多，遇到店主做促銷的，每斤也就便宜一兩毛錢吧。”在合肥市潁上路菜市買菜的吳大媽負(fù)責(zé)一家人的伙食，對豬肉價格變化十分清楚，“總之豬肉還是蠻貴的。”

　　“豬價這一輪下跌，尚未反映到零售終端。收購價下跌讓出的那部分基本上被零售商等中間環(huán)節(jié)消化了。”業(yè)內(nèi)人士分析說，平均下來，目前每賣一頭豬，養(yǎng)殖戶的利潤在300元左右，屠宰批發(fā)商約幾十元，零售商則有200~300元。一般豬價明顯下降一定時間之后，才會反映到零售價格，屆時市民才能明顯感受豬價下跌。

　　預(yù)測：過完年才便宜

　　那市民吃便宜豬肉還得等多久呢？業(yè)內(nèi)人士分析，生豬價格的回落表明一系列增加供應(yīng)的措施發(fā)揮成效，比如不少地方發(fā)放了能繁母豬、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖補(bǔ)貼，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄。

　　經(jīng)過半年的育肥生長，生豬出欄將進(jìn)入一個高峰期，相應(yīng)的價格將會出現(xiàn)回落趨勢。

　　不過臨近年底，豬肉消費(fèi)量還將大幅上升，盡管供應(yīng)量有一定保證，但是由于飼料價格、人工成本上升，防疫標(biāo)準(zhǔn)提高，養(yǎng)殖成本仍處于上升趨勢。因此，豬肉價格高位運(yùn)行將會持續(xù)到春節(jié)前后。預(yù)計(jì)到明年上半年，豬肉價格將出現(xiàn)較為明顯的下行。

　　小額貸款幫女大專生辦起養(yǎng)豬場

　　昨日上午，在白曉梅的面積約5畝的養(yǎng)豬場內(nèi)，工人們正在為種豬清理衛(wèi)生。白曉梅說，這30頭種豬是她從山東訂購的優(yōu)質(zhì)品種，都是用小額貸款買的，每 頭售價約1000元，共花了約3萬元。白曉梅今年41歲，精干潑辣，大專畢業(yè)后便"下海"創(chuàng)業(yè)。2009年4月，看到政府大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，白曉梅萌生了搞 生豬養(yǎng)殖的念頭，便用一年時間輾轉(zhuǎn)山東德州、北京等十幾個種豬生豬養(yǎng)殖基地考察調(diào)研，全面掌握了生豬養(yǎng)殖技術(shù)，并于去年3月開始建設(shè)自己的養(yǎng)豬場。買豬、 修圈、買飼料……養(yǎng)豬場初具雛形，但就在她準(zhǔn)備購進(jìn)一批種豬擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模時，資金的缺乏令她一籌莫展。得知尖草坪區(qū)婦聯(lián)的小額貼息貸款政策后，白曉梅立即 向婦聯(lián)提出申請。經(jīng)過考察，尖草坪區(qū)婦聯(lián)認(rèn)為白曉梅符合貸款條件，便積極與銀行、擔(dān)保公司及政府有關(guān)部門溝通，幫白曉梅順利貸得8萬元兩年期無息貸款。

　　"一頭母豬一年下兩窩豬崽兒，一窩平均10個，30頭豬一年就產(chǎn)600頭小豬，預(yù)計(jì)一年收入可達(dá)十幾萬元，小額貸款幫我實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖 夢，母豬生'金'，日子有奔頭了。"白曉梅告訴記者，購回大批種豬后，她打算用剩下的5萬元貸款建設(shè)發(fā)酵床，以實(shí)現(xiàn)無污染養(yǎng)殖。據(jù)了解，根據(jù)省市婦聯(lián)有關(guān) 精神，尖草坪區(qū)從去年起開始推薦符合條件的婦女申請小額擔(dān)保貼息貸款，截至目前全區(qū)申請貼息貸款的婦女已經(jīng)達(dá)到18人，設(shè)計(jì)項(xiàng)目包括養(yǎng)殖、餐飲、副食百貨 等行業(yè)，其中7人已辦好貸款手續(xù)，貸款金額達(dá)47萬元。

生豬價格逐漸走低 價格走勢仍需關(guān)注

　　據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局吉林調(diào)查總隊(duì)近日對長春、吉林、四平、松原、延邊、公主嶺、德惠、東豐、雙遼等市縣的調(diào)查，目前生豬養(yǎng)殖成本明顯增加。近期生豬價格逐漸走低，生豬養(yǎng)殖收益與前期相比明顯下降，生豬價格走勢仍需進(jìn)一步關(guān)注。

　　仔豬價格大幅上漲。據(jù)對四平市2個規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查，其中一戶反映，自繁自養(yǎng)仔豬（10公斤）價格約為300元/頭，比上年同期上漲50%，外購仔豬（10 公斤）價格約為350元/頭，同比上漲了75%；另外一戶反映，出售的仔豬（20公斤）價格約為450元/頭，同比上漲50%。據(jù)榆樹市養(yǎng)殖戶反映，目前 仔豬（15公斤以下）價格約為420元/頭，同比上漲42.4%。

　　飼料價格明顯上漲。據(jù)調(diào)查，目前遼源市豬濃縮飼料和全價豬飼料價格分別為5300元/噸和3200元/噸，分別比去年同期上漲了10.4%和18.5%。 德惠市精飼料價格為2700元/噸，同比上漲8%；玉米價格為2.2元/公斤，同比上漲46.7%。白山市1號（15公斤-30公斤育肥豬）和2號（30 公斤-60公斤育肥豬）濃縮飼料（40公斤裝）價格分別為275元/袋和255元/袋，同比分別上漲14.6%和15.9%；豆粕價格為3600元/噸， 同比上漲18.8%。安圖縣濃縮飼料價格6200元/噸，同比上漲10.7%；玉米價格為2.2元/公斤，同比上漲22.2%。

　　人工費(fèi)成本大幅上漲。據(jù)調(diào)查，遼源市養(yǎng)殖場雇傭飼養(yǎng)員（供吃供?。┟咳嗣吭鹿べY約1500元，比去年同期上漲了50%。德惠市養(yǎng)殖戶雇傭人員工資每人每月 工資為1600元，同比上漲了45%。白山市養(yǎng)豬雇工工資每人每月1500元，同比上漲36.4%；獸醫(yī)工資每人每月3500元，同比上漲40%。安圖縣 一般工人費(fèi)用1800元/月，同比上漲80%；技術(shù)工人費(fèi)用2500元/月，同比上漲66.7%。

　　調(diào)查顯示，盡管生豬養(yǎng)殖成本大幅增加，但受生豬價格同比大幅上漲影響，生豬養(yǎng)殖收益依舊可觀。

　　據(jù)公主嶺市養(yǎng)殖戶介紹，養(yǎng)殖一頭生豬的成本主要包括以下幾項(xiàng)：仔豬為300元，250公斤玉米飼料為450元，60公斤精飼料為375元，防疫、藥品和電 費(fèi)等費(fèi)用約為100元，合計(jì)1225元。按生豬收購價15元/公斤計(jì)算，每頭生豬出欄（110公斤）收入為1650元，收益為425元。德惠市養(yǎng)殖戶反 映，按照生豬收購價格16.4元/公斤計(jì)算，每頭生豬100公斤出欄，售價1640元，剔除仔豬購買成本、電費(fèi)、人工費(fèi)、防疫費(fèi)、飼料成本等，平均1頭豬 可賺300-350元，如果仔豬自繁自育，可減少成本200-250元，利潤可達(dá)500元左右。據(jù)四平市規(guī)模養(yǎng)殖戶介紹，11月中旬每頭生豬平均生產(chǎn)成本 （仔豬自繁自育）為1400元，每頭生豬出售價格為1760元，獲利360元/頭；散養(yǎng)戶由于仔豬成本、飼料成本均高于規(guī)模養(yǎng)殖場，每頭豬獲利約200元 左右。

　　調(diào)查顯示，近期生豬價格逐漸走低，生豬養(yǎng)殖收益與前期相比明顯下降。

　　據(jù)調(diào)查，11月中旬，德惠市生豬收購價格為16.4元/公斤，比10月中旬下降了9%；東遼縣生豬收購價格為16.3元/公斤，比10月中旬下降了 12.9%。11月上旬松原生豬收購均價為16.4元/公斤，比9月末的19元/公斤下降13.68%；成本價為11元/公斤，比9月末的10元/公斤上 漲10%。11月上旬松原生豬收益為5.4元/公斤，較9月末的9元/公斤下降40%，降幅較大。據(jù)四平市一養(yǎng)殖戶反映，11月21日生豬收購價格為 15.4元/公斤，比11月15日的16元/公斤下降了3.8%。生豬價格有繼續(xù)走低趨勢。

　　如果生豬價格持續(xù)走低，養(yǎng)殖戶收益必然受到影響。因此，應(yīng)繼續(xù)密切關(guān)注生豬價格走勢，適時出臺調(diào)控政策，防止挫傷養(yǎng)殖戶生豬生產(chǎn)積極性。

　　廣東湛江生豬養(yǎng)殖業(yè)走向規(guī)模化

　　據(jù)悉，湛江市現(xiàn)有年出欄肉豬500頭以上的豬場1445個，年出欄肉豬3000頭以上的規(guī)模豬場84個，2個原種豬場，11個種豬擴(kuò)繁場。規(guī)模 化以上養(yǎng)豬場年出欄生豬208.67萬頭，占全市總量的60%以上。其中，有150個規(guī)模養(yǎng)豬場經(jīng)國家投入資金改擴(kuò)建為標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場，有23個被列為 廣東省重點(diǎn)養(yǎng)豬場。廉江市、遂溪縣是該市兩個全國生豬調(diào)出大縣。

　　湛江市將積極開展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，堅(jiān)持畜牧業(yè)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化生產(chǎn)，將扶持150個標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）改擴(kuò)建項(xiàng)目和23個省重點(diǎn)生豬養(yǎng)殖場建設(shè)，全面提高現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展水平，將該市建設(shè)成為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全現(xiàn)代畜牧業(yè)示范市和我省主要畜產(chǎn)品供給基地。

　　湛江市正積極引進(jìn)和培育龍頭企業(yè)，大力扶持培育（湛江）正大集團(tuán)、廣東天地食品公司、雷州市綠洋農(nóng)科種養(yǎng)合作社、湛江泉山種養(yǎng)有限公司等畜禽飼養(yǎng)大戶、 經(jīng)銷大戶和畜產(chǎn)品加工企業(yè)等。目前，除了泰國正大集團(tuán)在雷州投資興建的2400頭種豬場外，麻章一座大型現(xiàn)代生豬養(yǎng)豬場也正在崛起。

2011年11月23日全國土雜豬價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2011年11月23日全國內(nèi)三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2011年11月23日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）